一、自制薯片怎么做
薯片(pian)有很多(duo)種做法,可以使用微(wei)波爐(lu)、空氣炸鍋(guo)、烤(kao)箱(xiang)等制作。一般方法是,先準(zhun)備好(hao)材料,如土(tu)豆(dou)(dou)(dou)、孜然(ran)、鹽、胡椒粉(fen)等。然(ran)后(hou),土(tu)豆(dou)(dou)(dou)切成薄片(pian)并(bing)泡(pao)(pao)水(shui)。之后(hou),把(ba)泡(pao)(pao)好(hao)的(de)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)撈出(chu),在上面(mian)鋪上紙,然(ran)后(hou)用手輕(qing)按(an),把(ba)水(shui)分控干。再把(ba)孜然(ran)粉(fen),胡椒粉(fen)和(he)鹽均勻混在一起和(he)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)片(pian)攪拌。把(ba)蘸好(hao)了調味(wei)料的(de)土(tu)豆(dou)(dou)(dou)片(pian)平鋪在盤子中(zhong),放入(ru)微(wei)波爐(lu)中(zhong),加(jia)熱6分鐘。取出(chu)翻(fan)面(mian)后(hou)再加(jia)熱6分鐘,自制薯片(pian)完成。
二、薯片怎么做才脆脆的
掌握這幾個自制薯片(pian)(pian)(pian)的(de)做法(fa)技巧,做出來的(de)薯片(pian)(pian)(pian)酥(su)脆(cui)好吃(chi)。土豆切薄片(pian)(pian)(pian),油(you)鍋下油(you),先將油(you)溫(wen)升(sheng)至6成熱的(de)樣(yang)子(zi),然(ran)(ran)后就(jiu)把土豆片(pian)(pian)(pian)放進去。炸至土豆變得(de)有(you)些(xie)金黃(huang)了之后,我們再(zai)(zai)把油(you)溫(wen)升(sheng)高,將它(ta)里面(mian)的(de)油(you)給逼(bi)出來,吃(chi)起來才不(bu)會(hui)油(you)膩(ni)。再(zai)(zai)把它(ta)們給快速(su)的(de)撈(lao)出來,然(ran)(ran)后再(zai)(zai)撒上自己喜歡的(de)一些(xie)調料,比(bi)如辣椒粉,鹽,孜然(ran)(ran),就(jiu)可以開始(shi)享(xiang)用美味的(de)薯片(pian)(pian)(pian)了。
三、薯片和牛奶能一起吃嗎
牛奶和薯片兩者相配是沒有禁忌的(de),是可以相配吃(chi)的(de)。不(bu)過吃(chi)的(de)時候建議(yi)搭配蔬(shu)菜和新(xin)鮮水果。
四、薯片的好處和壞處
薯片(pian)的好處(chu)是方(fang)便快(kuai)捷,節約時間、美味可(ke)口(kou),老少皆(jie)宜。但是由(you)于是油炸食品,因此薯片(pian)的壞處(chu)是吃多了造成腸胃不適,可(ke)能造成神經紊亂和肥胖。
五、薯片如何選購
選購薯片有很多技巧,一般來說可以看包裝,看薯片顏色、表面,看配料表,看酥脆度等。不過,想要選到美味優質的薯片,建議還是先看下薯片品牌。