每(mei)天保證吃上(shang)一根玉米(mi)。玉米(mi)不但(dan)能(neng)防治高血壓、動(dong)脈硬化(hua)、泌尿結石等病癥，并具(ju)還(huan)具(ju)有(you)抗癌作用(yong)。玉米(mi)中的(de)(de)谷(gu)胱(guang)甘肽，在硒的(de)(de)參(can)與下(xia)生成谷(gu)胱(guang)甘肽氧化(hua)酶，還(huan)能(neng)使化(hua)學致癌物質失去活性。這(zhe)和為什么有(you)許多(duo)長壽老人并沒有(you)食(shi)(shi)用(yong)高營養食(shi)(shi)物，但(dan)卻身體健康有(you)很大(da)關(guan)系(xi)，玉米(mi)如此(ci)強大(da)的(de)(de)功能(neng)，加上(shang)現在改良(liang)的(de)(de)口味讓(rang)我們不得不愛。

紅薯不僅有(you)抗(kang)癌(ai)作用(yong)，而且含(han)有(you)豐富的(de)營(ying)養成分，具有(you)多(duo)種保健及(ji)藥(yao)用(yong)價值(zhi)。其含(han)有(you)的(de)纖維素(su)和(he)果膠，能刺激(ji)消(xiao)化液分泌及(ji)腸胃蠕動，從而起到(dao)通(tong)便作用(yong)，是減肥的(de)好食材(cai)~

牛肉含(han)有(you)豐富的(de)蛋白質(zhi)，氨基酸，而其(qi)組(zu)成比起豬肉更接近人(ren)體(ti)的(de)需要，提高(gao)機體(ti)抗病能力，對(dui)生(sheng)長發育及手(shou)術后(hou)、病后(hou)調養 的(de)人(ren)在(zai)補充失(shi)血和(he)修復組(zu)織等方面特別適宜。而. 一周(zhou)吃一次 牛肉即可，不可食之太多，其(qi)含(han)有(you)的(de)牛脂(zhi)肪(fang)，會(hui)增加體(ti)內膽固(gu)醇(chun)和(he)脂(zhi)肪(fang)含(han)量(liang)。

帶(dai)(dai)魚肉(rou)厚(hou)刺少，營養豐富(fu)。有(you)補(bu)脾、益氣、暖(nuan)胃(wei)、養肝、澤膚(fu)、補(bu)氣、養血、健美的(de)作用。現代醫(yi)學研究證(zheng)實(shi)，帶(dai)(dai)魚銀色粉末狀的(de)細鱗含有(you)大量的(de)蛋(dan)白質(zhi)、無(wu)機鹽和(he)油脂，是合成抗癌(ai)藥品六(liu)硫(liu)鳥(niao)嘌(piao)呤的(de)主要(yao)原料，也是治療急性(xing)白血病等癌(ai)癥的(de)有(you)效藥物。

香菇(gu)(gu)是(shi)一種(zhong)有(you)(you)益(yi)健(jian)康(kang)并具有(you)(you)抗癌(ai)作(zuo)用(yong)的食(shi)品，多(duo)吃不容易(yi)患感冒(mao)與(yu)癌(ai)癥；其中猴(hou)頭菇(gu)(gu)由中國藥學界制成猴(hou)菇(gu)(gu)菌片，被(bei)用(yong)于預防和治療胃癌(ai)、食(shi)道癌(ai)等(deng)。在(zai)每周的食(shi)譜(pu)中加入香菇(gu)(gu)，是(shi)非常不錯的選(xuan)擇，不僅(jin)美味，而且(qie)健(jian)康(kang)。

動物實驗表明，大蔥能預防結腸、胃、肺和肝(gan)等臟器(qi)的(de)癌癥(zheng)。其中所含的(de)硫(liu)化(hua)物能激活人體的(de)免疫功(gong)能，干擾癌細胞(bao)的(de)擴散，從而有助于戰勝癌癥(zheng)。洋蔥雖(sui)然會使我們(men)流淚，但是味(wei)道還是不錯(cuo)的(de)，在(zai)很多西餐中洋蔥都被(bei)作(zuo)為配料，國外有這“菜中皇后”的(de)美稱。