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咖喱牛肉炒面的做法大全 咖喱牛肉炒面怎么做

本文章由注冊用戶 夏天與·夜晚 上傳提供 2024-07-18 評論 0
炒面的口味五花八門，任何食材都能拿來和面條一起炒一炒。咖喱牛肉炒面大家吃過嗎？咖喱汁掛滿每一根面條，配上牛肉的香味，吃起來特別有滋有味。那么下面就會為大家介紹咖喱牛肉炒面怎么做，一起來看看吧！
用料
做法
STEP 01
準備食材。牛肉放冷藏低溫解凍后用腌料腌20分鐘，洋蔥順紋切條，蔥切食指長段，咖喱粉用碗裝加50cc熱水泡開；小白菜洗凈瀝干
STEP 02
平底鍋冷鍋小火放油，放洋蔥拌炒一下，放入腌好的牛柔，盡量鋪均勻，用筷子一片片翻面，肉兩面變色即可盛起
STEP 03
肉夾出后，先放油蔥酥跟干辣椒炒出香味，再放咖喱粉水一起拌炒，然后加250cc煮面水一起燒咖喱醬汁。醬汁滾后把燙好的面條撈到咖喱醬汁鍋中一起拌炒入味
STEP 04
面條都吸飽咖喱醬汁后，先加小白菜蓋鍋一起燜炒約2分鐘，把牛肉片跟香蔥放進來一起拌炒即可
面食 牛肉 咖喱粉 掛面
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