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咖喱牛肉怎么做 咖喱牛肉的家常做法
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咖喱牛肉是一款美味菜譜,主要原料有牛后腿肉、洋蔥等,這道菜色澤金黃,咖喱香味濃郁,牛肉酥爛可口。咖喱的作用及功效作用一般有調節口感和促進食欲等作用。牛肉是一個補益的佳品,它的功效主要有養氣補血健脾和胃、強精壯骨、利水、消腫。那么你知道咖喱牛肉怎么做嗎?這篇文章會為大家介紹,一起來看看吧!
用料
牛肉
1斤
土豆
1個
胡蘿卜
2根
元蔥
1個
黃油
20克
椰漿
300克
黃咖喱粉
3大勺
生姜
適量
大蒜
適量
食鹽
1小勺
飲用水
1杯
做法
STEP 01
黃油炒香蒜末姜末,加入牛肉炒變色;
STEP 02
加入洋蔥略炒、再依次加入胡蘿卜、土豆翻炒。加入黃咖喱粉炒勻;
STEP 03
最后加椰漿和水,熬煮到湯濃軟爛,最后加鹽;
咖喱味
牛肉
咖喱粉
菜系/中餐
口味
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