桑葚干中的有些營養(yang)物質(zhi)，比如水溶性維生(sheng)素(su)、花青素(su)等(deng)，高溫下容易失活，所以建(jian)議(yi)用(yong)40-50℃的水溫泡(pao)水比較好

桑(sang)葚干還可以(yi)搭配(pei)枸杞(qi)、紅棗、粳米等一(yi)(yi)起(qi)煮粥，可以(yi)補肝腎，健(jian)脾胃，緩解眼部(bu)疲勞，增強體(ti)質(zhi)。但這些食物都具(ju)有一(yi)(yi)定(ding)的(de)藥用價值(zhi)，一(yi)(yi)般(ban)建議咨詢(xun)專業(ye)醫(yi)師后再食用