竹葉茶的做法:
【主料】:竹芽適量
步驟:
1.新鮮(xian)竹芽清(qing)水洗凈,在陰(yin)涼通風處晾干
2.晾(liang)干后,在平底鍋內,小(xiao)火輕輕翻炒(chao),炒(chao)出(chu)香味
3.放(fang)在(zai)干燥的地方密封保存
4.取適量(liang)竹(zhu)葉加入開水,搖晃一下(xia)倒掉
5.再次加入開水,加蓋(gai)悶八分鐘左右即可
小貼士:
1、不(bu)能在太陽下曬竹芽,會變(bian)黃的
2、第一道(dao)茶通常是不喝的(de),用來(lai)洗茶