金湯鱸魚的做法金湯鱸魚怎么做好吃

本文章由注冊用戶知識雜貨鋪上傳提供 2024-04-28 評論 0

鱸魚味甘、性平，入肝、脾、腎三經；具有健脾、補氣、益腎、安胎之功效。鱸魚的做法也非常之多，其中金湯鱸魚鮮嫩爽滑、味道鮮美、營養又開胃,很多朋友都非常喜歡吃。那么金湯鱸魚的做法是怎樣的呢？想自己動手嘗試的朋友不要錯過這篇文章啦！

用料

鱸魚 1條
大蔥 2根
生姜 1塊
大蒜 5瓣
蛋清 1個
食鹽適量
白胡椒粉 半勺
生粉 1勺
料酒 1勺
南瓜泥 2勺
小米辣 5個
花椒 1小撮（新鮮）

做法

STEP 01: 鱸魚洗凈切片，放蔥姜、料酒、鹽、白胡椒粉、蛋清，抓勻上漿

STEP 02: 鍋中放底油，下蔥姜蒜炒香

STEP 03: 加入高湯或清水

STEP 04: 下魚骨熬煮一會，同時調味：鹽、雞精、白胡椒粉、南瓜泥

STEP 05: 下魚片，小火煮開即可

STEP 06: 撈出魚放碗中，湯過濾后倒入碗中

STEP 07: 放上小米辣和新鮮花椒，澆上熱油就可以了

小貼士

高湯(tang)可以(yi)是雞(ji)湯(tang)、骨(gu)湯(tang)，也可以(yi)提前用魚骨(gu)熬湯(tang)。如果(guo)加清水，一(yi)定(ding)要用開水，湯(tang)才比較(jiao)清澈(che)。

下魚片(pian)后不忙攪動，稍(shao)微煮一會魚片(pian)定型后再推動。

鱸魚魚蝦蟹家常菜

關聯文章推薦

網站提醒和聲明

本站為注(zhu)冊用(yong)戶提(ti)供(gong)信(xin)息(xi)存儲空間服(fu)務，非“MAIGOO編輯(ji)”、“MAIGOO榜單研(yan)究(jiu)員”、“MAIGOO文(wen)章(zhang)編輯(ji)員”上傳提(ti)供(gong)的文(wen)章(zhang)/文(wen)字均是注(zhu)冊用(yong)戶自主發布上傳，不代表(biao)本站觀(guan)點，版權(quan)歸原作者所有，如有侵權(quan)、虛(xu)假信(xin)息(xi)、錯誤信(xin)息(xi)或任何問(wen)題，請及(ji)時聯系我(wo)們，我(wo)們將在第(di)一時間刪(shan)除(chu)或更(geng)正。申請刪除>> 糾錯>> 投訴侵權>> 網頁上相關信息的知識產權(quan)歸網站(zhan)方所有(包括但不限于文字、圖(tu)片、圖(tu)表、著作權(quan)、商標權(quan)、為用(yong)戶(hu)提(ti)供的商業信息等)，非經許可不得抄襲或使用(yong)。

提交說明：快速提交發布>> 提交美圖地址>> 注冊登錄>>

贊

踩

發表評論

您還未登錄，依《網絡安全法》相關要求，請您登錄賬戶后再提交發布信息。點擊登錄>>如您還未注冊，可，感謝您的理解及支持！

最(zui)新(xin)評論(lun)

暫無評論

芒果视频下载

金湯鱸魚的做法 金湯鱸魚怎么做好吃

金湯鱸魚的做法金湯鱸魚怎么做好吃