麻(ma)(ma)婆(po)豆(dou)(dou)腐(fu)是經典的(de)(de)川菜(cai)(cai)名菜(cai)(cai)，有著(zhu)廣大的(de)(de)群眾基礎，因(yin)此在(zai)很多(duo)預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)品牌中都有麻(ma)(ma)婆(po)豆(dou)(dou)腐(fu)這道(dao)(dao)菜(cai)(cai)。麻(ma)(ma)婆(po)豆(dou)(dou)腐(fu)吃起(qi)來(lai)麻(ma)(ma)辣鮮香，非常(chang)(chang)誘人(ren)，但想要把這道(dao)(dao)菜(cai)(cai)做好并(bing)沒(mei)有那(nei)么容易，有了麻(ma)(ma)婆(po)豆(dou)(dou)腐(fu)預制(zhi)(zhi)菜(cai)(cai)的(de)(de)話，制(zhi)(zhi)作起(qi)來(lai)就變得(de)非常(chang)(chang)簡單(dan)，只需要把已經做好的(de)(de)調料放入鍋(guo)中炒(chao)一(yi)下(xia)，加水后放入新鮮的(de)(de)豆(dou)(dou)腐(fu)塊，煮開(kai)勾芡即可。

在生活中要(yao)做(zuo)一(yi)道色香(xiang)味俱全的(de)夫(fu)妻肺片(pian)并不容易，首先要(yao)準備牛(niu)頭(tou)皮、牛(niu)心、牛(niu)舌(she)、牛(niu)肚(du)、牛(niu)肉等(deng)原料，把它們鹵(lu)制(zhi)之后切片(pian)，還要(yao)自(zi)己調制(zhi)紅(hong)油調料淋上去(qu)攪(jiao)拌(ban)均(jun)勻。如果有了預制(zhi)菜(cai)(cai)，情況會大有不同，只(zhi)需(xu)要(yao)將食材進行加(jia)熱(re)，把已經做(zuo)好的(de)料包倒進去(qu)拌(ban)勻即可，前前后后所花的(de)時間(jian)不超過十(shi)五分鐘。如果平常沒時間(jian)自(zi)己做(zuo)飯，預制(zhi)菜(cai)(cai)或許是(shi)一(yi)個不錯的(de)選擇。

火(huo)鍋(guo)有預(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)嗎？其實火(huo)鍋(guo)也(ye)是有預(yu)(yu)制(zhi)菜(cai)(cai)的(de)(de)，預(yu)(yu)制(zhi)的(de)(de)火(huo)鍋(guo)就是將(jiang)火(huo)鍋(guo)底料準(zhun)備好，食(shi)材(cai)也(ye)不(bu)需(xu)要自己(ji)動手(shou)去洗或(huo)者切(qie)，肉類會按(an)照口味要求腌制(zhi)冷藏，蔬菜(cai)(cai)會洗切(qie)裝(zhuang)袋保鮮(xian)，做成真空包裝(zhuang)，要吃的(de)(de)時(shi)候只需(xu)要將(jiang)火(huo)鍋(guo)底料投入清(qing)水(shui)里煮(zhu)至沸騰，把葷素菜(cai)(cai)的(de)(de)包裝(zhuang)打開依次(ci)下(xia)入鍋(guo)中即可。預(yu)(yu)制(zhi)的(de)(de)火(huo)鍋(guo)對于想吃火(huo)鍋(guo)又不(bu)想出(chu)門或(huo)自己(ji)準(zhun)備食(shi)材(cai)的(de)(de)“懶(lan)人一(yi)族”提供了很大的(de)(de)便利，因此它(ta)的(de)(de)銷量也(ye)不(bu)錯(cuo)。