燕山早豐原名楊家峪3113號，1980年初定名為楊家早，后改名為燕山早豐。該品種是河北省唐山市遷西縣特產遷西板栗的主栽品種之一，也是十大好吃的板栗品種之一，還獲得國家科研成果獎。燕山早豐是一個成熟早，抗病，耐旱，高產穩產品種，成樹平均株產44.5公斤，小型果，每500克約70粒。其栗蓬刺較密，每蓬平均栗果2.5個，出果率41%。栗果紅褐色，茸毛少，個頭均勻，9月上旬成熟。【 詳細>>】

燕山魁栗簡稱燕魁，原楊家峪107號，1980年定名為燕山魁栗。燕魁是從河北省遷西縣從實生栗樹中選出，是一個適應性強，豐產、穩產的優良板栗品種，曾獲得國家科研成果獎。栗蓬刺密而長，平均每蓬2.9粒堅果，出果率39.5%，果個大而均勻，每公斤116粒，果皮紅褐色，茸毛少，光亮而美觀，9月下旬成熟。堅果橢圓形，棕褐色，具光澤，大小整齊一致，果肉質細糯，含糖21.2%，適于炒食，品質佳。

遼栗10號是遼寧省經濟林研究所的選育品種，也是丹東板栗的主栽品種之一。遼栗10號原產于鳳城市紅旗包營，是一個高產，抗逆性強的優質板栗品種，是栗子十大品種之一。Ma igoo小編了解到，遼栗10號堅果三角狀卵圓形、褐色，果面光亮，皮較易剝離，果肉黃色較甜，有香味。總苞含堅果2.4粒，平均單粒重19.9克。該品種適宜在遼寧省的鳳城、東港、蚰巖、莊河、綏中、興城等地。適應性較強，在土壤瘠薄的山地栽培也能獲得較高的產量。

紅栗1號是山東省果樹研究所從紅栗×泰安薄殼雜交后代中篩選的，適應性均超過原紅栗品種，是我國最好的板栗品種之一。紅栗1號品種的樹冠呈圓頭形；枝條紅褐色；嫩梢紫紅色總苞紅褐色；橢圓形；單苞重56g；每苞含堅果2.9個；單粒重9.4g；出實率48%。果實9月20日左右成熟，堅果大小整齊、飽滿、光亮，果肉黃色，質地細糯香甜；含水54%；糖31%；淀粉51%；脂肪2.7%。適應范圍廣，抗逆性強，在山區、丘陵和河灘地栽培，樹體生長發育均良好，結果正常。

石豐是山東省海陽縣從實生栗中選出的優質板栗品種，其樹姿較開張，呈圓形，結果母枝長而粗壯。該品種樹勢穩定，冠內結果能力強；樹體較矮小，適宜密植，早果豐產性好；果實較耐貯藏；抗逆性強，適應范圍廣。石豐果實總苞扁橢圓形，重53g，單粒重9.2g，出實率9月下旬成熟；堅果紅褐色，整齊美觀，果肉質地細糯，口味香甜，含水54.3%，糖15.8%，淀粉63.3%，脂肪3.3%，蛋白質10.1%。

栗子什么品種最好？桂花香是一個非常受歡迎的板栗品種，其一是因為甜度高，其二是果肉有桂花的香味。這樣的板栗只是簡單的蒸煮一下就香糯甜俱佳，是為板栗中的上等佳品。桂花香板栗的樹勢中等，樹冠張開，每枝著果球2個，每球平均有堅果2.5個，單果均重11.9克，出籽率40%。果殼暗紫色，富有光澤，果肉黃色，味甜肉嫩，有桂醇香味。桂花香是羅田板栗最佳板栗品種之一，據maigoo編輯了解，羅田板栗主要還有九月寒、紅光栗、早栗、油栗、羊毛栗等17個品種，色味獨特，風格各異。

尖頂油栗原產山東省郯城縣東王莊鄉，由南京植物研究所1963年選出，堅果果頂細尖，故名“尖頂油栗”。尖頂油栗的刺苞呈長橢圓形，皮薄，堅果紫紅色，具光澤。單粒重10.8克，果肉細膩，糯性，味香甜，適于炒食。該品種樹冠開張，豐產性強，品質甚佳，結果枝短截后易萌生結果枝，易控冠密植，在山區和平原地區都可發展。尖頂油栗的品質優良，是最好的栗子品種之一，其果實9月下旬成熟，較耐貯藏。

羊毛栗是板栗的上佳品種之一，其樹勢強健，風土適應性強，抗旱性強，耐貯藏，病蟲害較少，能豐產穩收。羊毛栗每果枝著果球2至3個，果實大，一般20個重1千克。果皮棕褐色，略厚；果肉乳黃色，肉質脆嫩香甜；30年生栗樹年產25至30千克；幼樹嫁接第二年即著果，果柄堅強，采摘時易傷枝；9月下旬成熟。【 詳細>>】

青毛軟刺是晚熟板栗品種，又名青扎、軟毛蒲、軟毛頭，原產江蘇宜興、溧陽兩地。樹勢強旺，分枝性強，樹冠圓錐形，每枝抽生結果枝能力為1.82個，每結果枝平均結苞1.87個。青毛軟刺適合于長江中下游栗產區栽培，是江蘇宜興太華主栽菜食栗地方優良品種，該品種在紅壤丘陵地表現豐產，品種較佳，較耐貯藏。青毛軟刺果實為大果型，棕黃色明栗，堅果少光澤，果肉質糯質、味甜、有微香，宜菜食和炒食用。

郯城3號是山東省果樹研究所從實生栗樹中選出的新品種。其樹冠圓頭形，生長直立，枝條粗壯。總苞橢圓形，單苞重70g左右，每包含堅果2.8個，單粒重12g，含水55%，糖29%，淀粉53%，脂肪2.7%。在山東泰安地區，萌芽期4月中旬，盛花期6月上旬，果實成熟期在9月下旬。為早實豐產，品質優良的炒食栗新品種。