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玉(yu)(yu)米(mi)(mi)（Zea mays L.）是禾(he)本科的(de)(de)(de)一年(nian)生草本植物，又名苞谷、苞米(mi)(mi)棒(bang)子、玉(yu)(yu)蜀黍、珍珠米(mi)(mi)等。其原產(chan)于(yu)中美(mei)洲和南(nan)美(mei)洲，它是世界(jie)重要的(de)(de)(de)糧食作物，廣泛分布于(yu)美(mei)國、中國、巴西和其他國家。玉(yu)(yu)米(mi)(mi)具有很強(qiang)的(de)(de)(de)耐旱(han)性(xing)、耐寒性(xing)、耐貧瘠性(xing)以及極好的(de)(de)(de)環境適應性(xing)。玉(yu)(yu)米(mi)(mi)的(de)(de)(de)營養(yang)價值(zhi)較高，是優(you)良的(de)(de)(de)糧食作物。