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1、隨著(zhu)人們生活水平的(de)(de)提高，牛奶基本上成(cheng)為了(le)每天早餐必備的(de)(de)營(ying)養品，國(guo)外(wai)原裝進口的(de)(de)牛奶，相對來(lai)說(shuo)奶原產地好，品質有保障。可參考的(de)(de)品牌有：德亞(ya)、安(an)佳、澳牧等。

2、全脂牛(niu)奶的脂肪含(han)量是3.0%，營(ying)養價值最高，成分接近純牛(niu)奶，口感和香氣保留時(shi)(shi)間(jian)長，用(yong)時(shi)(shi)營(ying)養物質也(ye)是很全面(mian)的，加上熱量高，適(shi)合作為早(zao)餐奶，補(bu)充日常所需營(ying)養。

3、低脂(zhi)牛奶或是脫脂(zhi)牛仔是經(jing)過加工(gong)后，脂(zhi)肪(fang)含量比全脂(zhi)牛奶低了一(yi)半不(bu)止，但所(suo)含的(de)營(ying)養成分(fen)沒(mei)變，所(suo)有(you)既保證營(ying)養的(de)吸收又能有(you)效控制(zhi)脂(zhi)肪(fang)攝(she)入。

4、有機(ji)牛奶(nai)在生(sheng)產加工的(de)過程(cheng)中嚴(yan)禁使(shi)用(yong)化(hua)肥、農藥、激素、食品添加劑等(deng)人工合成的(de)化(hua)學物質(zhi)，包裝、貯藏、運輸(shu)也都要嚴(yan)格遵照有機(ji)食品的(de)相關標準(zhun)。可(ke)以說有機(ji)牛奶(nai)是(shi)“最(zui)健(jian)康，最(zui)天然(ran)”的(de)奶(nai)制(zhi)品。

5、調味(wei)奶(nai)是以牛奶(nai)（或羊(yang)奶(nai)）或還原奶(nai)為主料(liao)，添加(jia)調味(wei)劑，經過巴(ba)氏殺菌或滅菌制(zhi)(zhi)成的液體乳(ru)制(zhi)(zhi)品。口味(wei)豐(feng)富多樣，既能(neng)保證日常營養(yang)又能(neng)兼顧口感。

6、營養(yang)強化奶是在普(pu)通牛奶的基礎上(shang)添(tian)加了(le)營養(yang)物質，如鈣、鐵、維生(sheng)素等，可在一定程度(du)上(shang)滿足人們對營養(yang)物質的需(xu)求，也對身體有一定的健康作用(yong)。