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1、隨(sui)著(zhu)人們生活水平的提高，牛奶基本(ben)上成為了每天早(zao)餐必備(bei)的營(ying)養品，國(guo)外原(yuan)(yuan)裝進(jin)口(kou)的牛奶，相對來說奶原(yuan)(yuan)產(chan)地好，品質有保障。可參考的品牌有：德(de)亞、安佳、澳牧(mu)等(deng)。

2、全脂牛奶(nai)的(de)脂肪含(han)量(liang)是(shi)3.0%，營(ying)養(yang)價值最(zui)高，成分接近純牛奶(nai)，口(kou)感(gan)和香氣保留時間(jian)長(chang)，用(yong)時營(ying)養(yang)物質也是(shi)很全面(mian)的(de)，加上(shang)熱量(liang)高，適合作為早餐奶(nai)，補充(chong)日常所需營(ying)養(yang)。

3、低脂(zhi)(zhi)牛奶或(huo)是(shi)脫脂(zhi)(zhi)牛仔是(shi)經過加工后，脂(zhi)(zhi)肪含(han)量比全脂(zhi)(zhi)牛奶低了一半不止，但所含(han)的營(ying)養成分沒變，所有(you)既保證營(ying)養的吸收又能有(you)效控制脂(zhi)(zhi)肪攝入。

4、有(you)機牛(niu)奶在(zai)生產加工(gong)的(de)過程中嚴(yan)(yan)禁使用化(hua)肥(fei)、農藥、激(ji)素、食品(pin)添(tian)加劑等人工(gong)合(he)成(cheng)的(de)化(hua)學物質，包裝、貯藏、運(yun)輸也都要(yao)嚴(yan)(yan)格(ge)遵照有(you)機食品(pin)的(de)相(xiang)關(guan)標準(zhun)。可(ke)以說有(you)機牛(niu)奶是“最(zui)健康，最(zui)天然”的(de)奶制品(pin)。

5、調味(wei)(wei)奶是以牛(niu)奶（或羊奶）或還原奶為主料(liao)，添加(jia)調味(wei)(wei)劑(ji)，經過巴氏殺(sha)菌或滅菌制(zhi)成的液(ye)體乳(ru)制(zhi)品(pin)。口味(wei)(wei)豐富(fu)多(duo)樣，既(ji)能(neng)保證日常營(ying)養又能(neng)兼顧口感。

6、營養(yang)強化(hua)奶(nai)是(shi)在普通牛奶(nai)的(de)(de)基礎上添加(jia)了營養(yang)物質，如鈣、鐵、維生素(su)等，可在一(yi)定程度上滿(man)足人們對營養(yang)物質的(de)(de)需求，也對身體有一(yi)定的(de)(de)健(jian)康(kang)作(zuo)用。