1、看濃度(du)(du):高濃度(du)(du),好營養(yang)。果(guo)汁(zhi)飲料都會在瓶貼上標明濃度(du)(du),目(mu)前市(shi)場上大(da)致有4種濃度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大(da)部分為10%。拿380ml10%濃度(du)(du)的(de)果(guo)汁(zhi)為例(li),其(qi)(qi)原果(guo)汁(zhi)的(de)含(han)量只有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)(qi)他則是水和食(shi)品添加劑,其(qi)(qi)作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)價值可想(xiang)而(er)知了。
2、看產(chan)(chan)地:好(hao)(hao)果(guo)(guo)汁(zhi),種出來。用好(hao)(hao)產(chan)(chan)地的(de)水果(guo)(guo)制成(cheng)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)自(zi)然比一般的(de)要好(hao)(hao)很多。口味一好(hao)(hao),自(zi)然不會添(tian)(tian)加過多的(de)食品(pin)添(tian)(tian)加劑。如果(guo)(guo)果(guo)(guo)汁(zhi)原料來自(zi)好(hao)(hao)的(de)產(chan)(chan)地,一般生產(chan)(chan)商都樂意在瓶標上明示,比如農夫果(guo)(guo)園標明其番茄、胡(hu)蘿(luo)卜來自(zi)新(xin)疆、橙(cheng)子來自(zi)巴西和江(jiang)西安遠。
3、看沉(chen)淀(dian)(dian):有沉(chen)淀(dian)(dian),好果汁(zhi)。有沉(chen)淀(dian)(dian)的果汁(zhi)說明生產商在生產過程中(zhong)保(bao)留了水(shui)果中(zhong)的纖維素,而纖維素對人(ren)體是非常有利的。因此(ci)有沉(chen)淀(dian)(dian)的果汁(zhi)一般比無沉(chen)淀(dian)(dian)的果汁(zhi)更適合人(ren)體飲用(yong),需要“喝(he)前搖一搖”。
4、看成色(se):越醇(chun)厚,越天然。剛(gang)生(sheng)產的果(guo)汁顏(yan)色(se)鮮艷(yan)是(shi)(shi)正常(chang)的,放置很(hen)久之后顏(yan)色(se)就(jiu)變得醇(chun)厚,有質感,透明度和艷(yan)麗度會(hui)降低。如果(guo)依然是(shi)(shi)鮮艷(yan)的有可(ke)能是(shi)(shi)添加(jia)了護色(se)劑和防腐劑,建議消費者飲用時要(yao)謹慎。