1、看(kan)濃(nong)度(du):高濃(nong)度(du),好(hao)營養。果(guo)汁(zhi)飲(yin)料都會在瓶(ping)貼(tie)上標明濃(nong)度(du),目前市場上大致(zhi)有4種濃(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)飲(yin)料:10%、30%、50%和(he)100%,大部分為10%。拿380ml10%濃(nong)度(du)的(de)果(guo)汁(zhi)為例,其(qi)原(yuan)果(guo)汁(zhi)的(de)含量只有10%,即區(qu)(qu)區(qu)(qu)38ml,其(qi)他則是水和(he)食品(pin)添加劑,其(qi)作為“果(guo)汁(zhi)”的(de)價值(zhi)可想而(er)知了。
2、看產(chan)地(di):好(hao)果(guo)汁,種出來(lai)。用(yong)好(hao)產(chan)地(di)的(de)水果(guo)制(zhi)成的(de)果(guo)汁自然比(bi)一(yi)般的(de)要好(hao)很(hen)多。口味一(yi)好(hao),自然不(bu)會添(tian)加(jia)過多的(de)食品(pin)添(tian)加(jia)劑。如(ru)果(guo)果(guo)汁原料來(lai)自好(hao)的(de)產(chan)地(di),一(yi)般生(sheng)產(chan)商都樂意在瓶標(biao)上(shang)明示,比(bi)如(ru)農(nong)夫果(guo)園(yuan)標(biao)明其番茄、胡蘿卜來(lai)自新疆(jiang)、橙子來(lai)自巴西和江(jiang)西安遠。
3、看沉(chen)(chen)淀(dian):有(you)沉(chen)(chen)淀(dian),好(hao)果(guo)(guo)(guo)汁。有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁說明生產(chan)商在生產(chan)過程(cheng)中保留(liu)了水果(guo)(guo)(guo)中的(de)纖維素,而(er)纖維素對人體是非(fei)常有(you)利(li)的(de)。因此(ci)有(you)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁一般比無(wu)沉(chen)(chen)淀(dian)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁更適(shi)合人體飲用(yong),需要“喝(he)前搖一搖”。
4、看成色(se)(se):越醇(chun)厚(hou),越天然。剛生產的果(guo)汁顏色(se)(se)鮮艷是正常的,放(fang)置(zhi)很久(jiu)之(zhi)后顏色(se)(se)就變得醇(chun)厚(hou),有(you)質感(gan),透明度和艷麗度會(hui)降低。如果(guo)依然是鮮艷的有(you)可能是添加了護色(se)(se)劑和防腐劑,建(jian)議消費者飲用時要謹(jin)慎。