1、看濃(nong)度:高濃(nong)度,好營養。果汁(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料都會(hui)在瓶貼上標明濃(nong)度,目前市場(chang)上大致有4種濃(nong)度的果汁(zhi)(zhi)(zhi)飲(yin)(yin)料:10%、30%、50%和(he)100%,大部分為(wei)10%。拿380ml10%濃(nong)度的果汁(zhi)(zhi)(zhi)為(wei)例,其(qi)原果汁(zhi)(zhi)(zhi)的含量(liang)只有10%,即區(qu)區(qu)38ml,其(qi)他則是水和(he)食(shi)品添(tian)加劑,其(qi)作(zuo)為(wei)“果汁(zhi)(zhi)(zhi)”的價值可想而知了(le)。
2、看產(chan)(chan)(chan)地(di):好(hao)果(guo)(guo)(guo)汁,種出來(lai)。用好(hao)產(chan)(chan)(chan)地(di)的(de)水果(guo)(guo)(guo)制成(cheng)的(de)果(guo)(guo)(guo)汁自然比一(yi)般(ban)的(de)要好(hao)很多(duo)。口味一(yi)好(hao),自然不會添(tian)加過多(duo)的(de)食品添(tian)加劑。如(ru)果(guo)(guo)(guo)果(guo)(guo)(guo)汁原料來(lai)自好(hao)的(de)產(chan)(chan)(chan)地(di),一(yi)般(ban)生產(chan)(chan)(chan)商都樂意(yi)在瓶標上明(ming)示,比如(ru)農夫果(guo)(guo)(guo)園標明(ming)其番茄、胡蘿(luo)卜來(lai)自新疆(jiang)、橙子(zi)來(lai)自巴西和江(jiang)西安遠(yuan)。
3、看沉(chen)(chen)(chen)淀(dian):有(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian),好果(guo)汁(zhi)。有(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)說明生產(chan)商在生產(chan)過程中保留了(le)水(shui)果(guo)中的(de)(de)纖維(wei)素,而(er)纖維(wei)素對人體是非常有(you)利的(de)(de)。因(yin)此有(you)沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)一般(ban)比無沉(chen)(chen)(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)汁(zhi)更適合(he)人體飲用,需要“喝前(qian)搖一搖”。
4、看成色(se)(se):越(yue)醇厚,越(yue)天然。剛生產的(de)果汁(zhi)顏(yan)色(se)(se)鮮(xian)艷是(shi)正常的(de),放置很久之后(hou)顏(yan)色(se)(se)就變得醇厚,有質感,透明度(du)和艷麗度(du)會降低。如(ru)果依然是(shi)鮮(xian)艷的(de)有可能是(shi)添加了護(hu)色(se)(se)劑和防腐劑,建議消(xiao)費者飲用時要謹慎。