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1、看濃度：高濃度，好營養。果(guo)汁飲料(liao)都會在瓶貼上(shang)標明濃度，目前市(shi)場(chang)上(shang)大致有4種濃度的果(guo)汁飲料(liao)：10%、30%、50%和(he)100%，大部(bu)分為(wei)10%。拿380ml10%濃度的果(guo)汁為(wei)例，其原果(guo)汁的含量只有10%，即區區38ml，其他則(ze)是水和(he)食品添加(jia)劑，其作(zuo)為(wei)“果(guo)汁”的價值可(ke)想而知了。

2、看(kan)產(chan)地：好(hao)(hao)(hao)(hao)果汁，種出來。用好(hao)(hao)(hao)(hao)產(chan)地的(de)(de)水果制成的(de)(de)果汁自然(ran)比一般的(de)(de)要好(hao)(hao)(hao)(hao)很多。口味一好(hao)(hao)(hao)(hao)，自然(ran)不會添加過多的(de)(de)食品添加劑。如果果汁原料(liao)來自好(hao)(hao)(hao)(hao)的(de)(de)產(chan)地，一般生產(chan)商都(dou)樂意在瓶標上(shang)明示(shi)，比如農夫(fu)果園(yuan)標明其番茄、胡蘿卜(bu)來自新(xin)疆、橙子(zi)來自巴西(xi)和(he)江西(xi)安遠(yuan)。

3、看沉(chen)淀(dian)：有(you)(you)沉(chen)淀(dian)，好果(guo)(guo)(guo)汁。有(you)(you)沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁說明(ming)生(sheng)產商在(zai)生(sheng)產過(guo)程中保留了水果(guo)(guo)(guo)中的(de)(de)纖維(wei)(wei)素，而纖維(wei)(wei)素對(dui)人體(ti)(ti)是非常有(you)(you)利的(de)(de)。因此有(you)(you)沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁一般(ban)比無沉(chen)淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)(guo)汁更適合人體(ti)(ti)飲用，需(xu)要(yao)“喝前(qian)搖一搖”。

4、看成色(se)：越(yue)醇(chun)(chun)厚，越(yue)天然。剛生(sheng)產的果(guo)汁顏(yan)色(se)鮮(xian)艷是(shi)正常的，放置很(hen)久之(zhi)后顏(yan)色(se)就變得醇(chun)(chun)厚，有質感，透明度(du)和(he)艷麗(li)度(du)會降低。如(ru)果(guo)依(yi)然是(shi)鮮(xian)艷的有可能是(shi)添加了(le)護色(se)劑和(he)防腐劑，建議(yi)消費者飲用(yong)時要(yao)謹慎。