1、看濃(nong)度(du):高(gao)濃(nong)度(du),好營養。果汁(zhi)飲(yin)料都會在瓶(ping)貼上(shang)標(biao)明濃(nong)度(du),目前市場上(shang)大致有4種濃(nong)度(du)的(de)(de)果汁(zhi)飲(yin)料:10%、30%、50%和(he)100%,大部(bu)分為10%。拿(na)380ml10%濃(nong)度(du)的(de)(de)果汁(zhi)為例,其原果汁(zhi)的(de)(de)含(han)量只有10%,即區(qu)(qu)區(qu)(qu)38ml,其他則(ze)是水和(he)食品添(tian)加(jia)劑,其作為“果汁(zhi)”的(de)(de)價值可想而知(zhi)了。
2、看(kan)產(chan)地:好(hao)果(guo)汁,種出來。用好(hao)產(chan)地的(de)水果(guo)制(zhi)成的(de)果(guo)汁自(zi)然比一般的(de)要好(hao)很多。口味一好(hao),自(zi)然不會添加過多的(de)食品(pin)添加劑(ji)。如果(guo)果(guo)汁原料來自(zi)好(hao)的(de)產(chan)地,一般生產(chan)商都樂(le)意在瓶(ping)標上明示,比如農夫(fu)果(guo)園標明其(qi)番茄、胡蘿卜來自(zi)新疆(jiang)、橙子(zi)來自(zi)巴(ba)西和(he)江西安遠。
3、看(kan)沉淀(dian):有(you)沉淀(dian),好(hao)果(guo)(guo)汁(zhi)。有(you)沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)說(shuo)明生(sheng)產商在生(sheng)產過程中保留了水果(guo)(guo)中的(de)(de)纖維素,而纖維素對人體(ti)是非常有(you)利的(de)(de)。因(yin)此有(you)沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)一般比(bi)無(wu)沉淀(dian)的(de)(de)果(guo)(guo)汁(zhi)更適(shi)合人體(ti)飲用,需要“喝前(qian)搖一搖”。
4、看成色(se)(se):越(yue)醇厚,越(yue)天然。剛生產的(de)(de)果汁顏(yan)色(se)(se)鮮(xian)艷(yan)是(shi)正常的(de)(de),放置(zhi)很久之后顏(yan)色(se)(se)就變得醇厚,有質感(gan),透明度和艷(yan)麗度會降低(di)。如(ru)果依然是(shi)鮮(xian)艷(yan)的(de)(de)有可能是(shi)添加了護色(se)(se)劑和防腐劑,建議(yi)消費者飲用時要謹慎。