1、看濃(nong)度:高濃(nong)度,好(hao)營養。果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料都會(hui)在瓶貼上標明濃(nong)度,目前市場上大致有4種(zhong)濃(nong)度的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)飲料:10%、30%、50%和100%,大部分為10%。拿380ml10%濃(nong)度的(de)(de)果(guo)汁(zhi)(zhi)為例,其原果(guo)汁(zhi)(zhi)的(de)(de)含量只有10%,即區區38ml,其他則是水和食品添加劑,其作(zuo)為“果(guo)汁(zhi)(zhi)”的(de)(de)價(jia)值可想而(er)知(zhi)了。
2、看產(chan)(chan)地(di):好(hao)(hao)果(guo)汁,種(zhong)出來。用(yong)好(hao)(hao)產(chan)(chan)地(di)的水果(guo)制成的果(guo)汁自(zi)然比(bi)一(yi)般的要(yao)好(hao)(hao)很多(duo)。口味一(yi)好(hao)(hao),自(zi)然不會添(tian)加過(guo)多(duo)的食品添(tian)加劑。如果(guo)果(guo)汁原料來自(zi)好(hao)(hao)的產(chan)(chan)地(di),一(yi)般生產(chan)(chan)商都樂意(yi)在瓶標上(shang)明示(shi),比(bi)如農(nong)夫果(guo)園標明其(qi)番茄(qie)、胡蘿卜來自(zi)新疆、橙子來自(zi)巴西和江西安(an)遠。
3、看沉淀(dian):有沉淀(dian),好果(guo)(guo)汁(zhi)。有沉淀(dian)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)說明(ming)生(sheng)產商在(zai)生(sheng)產過(guo)程中保留了(le)水果(guo)(guo)中的(de)纖維素(su),而纖維素(su)對人體是非常有利的(de)。因(yin)此有沉淀(dian)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)一般比(bi)無(wu)沉淀(dian)的(de)果(guo)(guo)汁(zhi)更(geng)適合(he)人體飲用,需要“喝前搖一搖”。
4、看(kan)成色(se)(se):越(yue)(yue)醇(chun)厚,越(yue)(yue)天然(ran)。剛生(sheng)產的果汁顏色(se)(se)鮮(xian)艷(yan)是(shi)正常的,放置很久之后顏色(se)(se)就變得醇(chun)厚,有質感,透明(ming)度和艷(yan)麗度會降低(di)。如果依然(ran)是(shi)鮮(xian)艷(yan)的有可能是(shi)添加了護色(se)(se)劑(ji)和防腐(fu)劑(ji),建議消(xiao)費者飲用時(shi)要謹慎。