1、容量規(gui)格:壓(ya)力鍋一般有(you)20、22、24、26厘米四(si)種型(xing)號,容量上要(yao)根(gen)據人口數量來(lai)選,但(dan)要(yao)是從熱效率考慮,寧可挑大(da)一點兒(er)的為宜(yi)。
2、材質選擇:一般分為鋁制的(de)、鋁合金的(de)和不銹(xiu)鋼的(de)三種,鋁制的(de)重量輕、傳(chuan)熱(re)(re)快、價格便(bian)宜,使用壽命可(ke)(ke)達(da)20年以上;不銹(xiu)鋼壓(ya)力鍋則貴了一些,但它耐熱(re)(re)、美觀,不易(yi)和食物中的(de)酸、堿、鹽起(qi)反應,使用可(ke)(ke)達(da)30年以上。
3、品牌選擇:購買壓力鍋(guo),一定要挑有(you)牌號(hao)、有(you)廠(chang)家、有(you)說明書的(de)、質量合(he)格的(de)壓力鍋(guo),知名大品牌更好,在售后等方(fang)面更有(you)保(bao)障。