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1、手(shou)持攪拌(ban)機是常用(yong)廚房小家電，外觀小巧、使用(yong)方便，搭配(pei)不同攪拌(ban)頭，可以(yi)做果蔬汁、奶昔(xi)等，選購手(shou)持攪拌(ban)機電機的轉(zhuan)速每分(fen)鐘要(yao)在8000轉(zhuan)以(yi)上，轉(zhuan)速快(kuai)能(neng)把水果、肉肉類打得更細，還要(yao)易(yi)清洗食(shi)物雜質，拆開容易(yi)組(zu)裝。

2、多(duo)功能攪拌機(ji)能夠打豆漿、磨干(gan)粉、榨(zha)果汁、做奶昔、刨冰、做輔食(shi)等，功能豐富，簡單(dan)好(hao)用(yong)，不過由于功率較大，電機(ji)要(yao)有熱保護等安全裝置，確保自身和(he)料(liao)理機(ji)使用(yong)安全，而且(qie)攪拌刀(dao)要(yao)鋒(feng)利、耐用(yong)，攪拌打磨食(shi)材(cai)更細膩(ni)。

3、家用絞(jiao)肉機(ji)主要(yao)用來(lai)攪(jiao)碎(sui)肉類，可以選擇多功能絞(jiao)肉機(ji)，可以用來(lai)絞(jiao)肉、切菜、打果醬(jiang)等(deng)，建議有用來(lai)攪(jiao)肉就不(bu)要(yao)用來(lai)攪(jiao)果蔬生吃(chi)，除(chu)非攪(jiao)后(hou)煮(zhu)熟來(lai)吃(chi)，避免肉腥味影響果蔬口(kou)感。