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1、容(rong)量規格：壓力鍋(guo)一般有20、22、24、26厘米四種型號，容(rong)量上(shang)要(yao)根據人口數量來選，但要(yao)是(shi)從熱效率考慮，寧可挑(tiao)大一點(dian)兒的(de)為宜。

2、材(cai)質選擇(ze)：一(yi)般分為鋁(lv)制(zhi)的(de)、鋁(lv)合金的(de)和(he)不銹鋼的(de)三種，鋁(lv)制(zhi)的(de)重量(liang)輕、傳熱(re)快、價格便(bian)宜，使用壽命可達(da)20年(nian)以上；不銹鋼壓力(li)鍋則貴了一(yi)些，但它耐熱(re)、美觀，不易(yi)和(he)食(shi)物(wu)中的(de)酸、堿、鹽起(qi)反(fan)應，使用可達(da)30年(nian)以上。

3、品牌(pai)選擇：購買壓力鍋(guo)，一定要挑(tiao)有(you)(you)(you)牌(pai)號(hao)、有(you)(you)(you)廠家、有(you)(you)(you)說明書的(de)、質量合(he)格的(de)壓力鍋(guo)，知名大品牌(pai)更好，在售后等方面(mian)更有(you)(you)(you)保障。