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1、容量規(gui)格：壓(ya)力鍋一(yi)般有(you)20、22、24、26厘米四種型號，容量上要根據人口數量來選，但要是從熱效率(lv)考慮，寧可挑大一(yi)點兒(er)的為(wei)宜。

2、材(cai)質選(xuan)擇：一(yi)般分為鋁制的、鋁合金(jin)的和不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)的三(san)種(zhong)，鋁制的重量(liang)輕、傳熱快、價(jia)格便宜(yi)，使(shi)用(yong)壽(shou)命可(ke)達20年以上；不(bu)(bu)銹(xiu)鋼(gang)壓力(li)鍋則貴了一(yi)些，但(dan)它耐熱、美觀，不(bu)(bu)易和食物中(zhong)的酸、堿、鹽起(qi)反應，使(shi)用(yong)可(ke)達30年以上。

3、品牌選(xuan)擇：購買壓力鍋(guo)，一定要挑有(you)(you)(you)牌號、有(you)(you)(you)廠家、有(you)(you)(you)說明書的、質量合格的壓力鍋(guo)，知(zhi)名(ming)大(da)品牌更(geng)好(hao)，在售后(hou)等方面更(geng)有(you)(you)(you)保障。