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1、看外觀：優質電餅鐺(dang)的表面烤漆應均勻、色澤光亮(liang)、無(wu)脫落(luo)、沒有凹痕或嚴重劃傷等，開關靈(ling)活(huo)。要注意電餅鐺(dang)的電線(xian)和排線(xian)是否暴露在(zai)外面，這關系到使(shi)用的安全問題。

2、看大(da)(da)小：電餅(bing)鐺大(da)(da)小對于家(jia)庭(ting)使用而言，選擇(ze)一(yi)件烤盤內徑為(wei)(wei)250-300mm的電餅(bing)鐺更為(wei)(wei)合適，在滿足家(jia)庭(ting)使用之(zhi)余，不僅可以節(jie)省(sheng)耗電率，小巧的身形也不會占用太大(da)(da)的存儲(chu)空間。

3、看溫(wen)控(kong)(kong)方式：電餅鐺(dang)的(de)溫(wen)控(kong)(kong)要分開調節，優先(xian)選(xuan)擇(ze)具有獨立上下溫(wen)控(kong)(kong)開關的(de)，可以問監考食物(wu)提供獨立加(jia)熱(re)也可以同時(shi)加(jia)熱(re)，溫(wen)度(du)的(de)穩定性得到提高，也能(neng)大大節約(yue)使用(yong)的(de)能(neng)源。

4、看烤(kao)盤和(he)發熱管：烤(kao)盤大多以鑄鋁和(he)陶(tao)晶材(cai)質(zhi)為最(zui)佳，不(bu)(bu)會(hui)粘鍋(guo)，也(ye)能(neng)確保煎烤(kao)食(shi)物的(de)口感；發熱管優(you)先選(xuan)擇高碳鋼(gang)材(cai)質(zhi)，干(gan)燒(shao)也(ye)不(bu)(bu)會(hui)損壞，安全可靠(kao)，使用壽命長(chang)，省時省電。