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1、容(rong)量規格：壓力鍋一般有20、22、24、26厘米四種(zhong)型(xing)號(hao)，容(rong)量上要(yao)根(gen)據人口(kou)數量來選，但要(yao)是(shi)從熱效(xiao)率考慮，寧可挑大(da)一點兒的(de)為宜(yi)。

2、材(cai)質(zhi)選(xuan)擇：一般分為鋁制的(de)(de)、鋁合金的(de)(de)和(he)(he)不銹鋼的(de)(de)三種，鋁制的(de)(de)重量輕、傳熱(re)快、價格(ge)便宜，使用壽命(ming)可達20年以上；不銹鋼壓力鍋則貴了一些，但它耐熱(re)、美(mei)觀，不易和(he)(he)食物(wu)中的(de)(de)酸、堿、鹽起反應(ying)，使用可達30年以上。

3、品(pin)(pin)牌(pai)選擇：購買壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)，一定要挑有(you)牌(pai)號、有(you)廠家、有(you)說明書的、質量(liang)合(he)格的壓(ya)(ya)力(li)鍋(guo)，知名大品(pin)(pin)牌(pai)更好，在售后等方面更有(you)保(bao)障(zhang)。