1、看功能(neng)：如果只是日常使用(yong)來打(da)蛋(dan)，數量又不多(duo)，選擇手動打(da)蛋(dan)器就足夠了；如果想要(yao)快(kuai)捷方便，電動打(da)蛋(dan)器和(he)半自動打(da)蛋(dan)器都比較合(he)適，可以(yi)和(he)面、打(da)蛋(dan)、打(da)果醬，做蛋(dan)糕等西點比較省力。

2、看材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)：一般選擇304不(bu)銹鋼材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)，達到食品級標(biao)準，健康(kang)安全，清洗方(fang)便還(huan)不(bu)易生銹；如(ru)果(guo)是電(dian)動打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器，打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)棒(bang)決定打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)器壽命，優質(zhi)(zhi)打(da)(da)蛋(dan)(dan)(dan)棒(bang)采(cai)用(yong)不(bu)銹鋼鍍鉻材(cai)(cai)料，材(cai)(cai)質(zhi)(zhi)安全，可靠耐用(yong)。

3、看功(gong)率：如(ru)果(guo)(guo)選擇電動打(da)蛋器，功(gong)率大(da)多是在50W到300W之(zhi)間(jian)，在選擇的(de)(de)時候，最好選大(da)于100W功(gong)率的(de)(de)，能夠滿足各種的(de)(de)家用(yong)需求，如(ru)果(guo)(guo)打(da)蛋器功(gong)率太小(xiao)，需要時間(jian)會很長(chang)，不(bu)建(jian)議(yi)選擇。

4、看檔(dang)位(wei)：對于電動打蛋器來說，最好具備多個檔(dang)位(wei)調(diao)節，可(ke)以應對不(bu)同的(de)使(shi)用場(chang)合，因為不(bu)同食物所需(xu)的(de)攪拌速(su)度是有所差別(bie)的(de)，像(xiang)是高速(su)檔(dang)位(wei)可(ke)以用來打蛋、低速(su)檔(dang)位(wei)可(ke)以用來打布丁等(deng)等(deng)。