酸奶什么時候喝合適
晚上(shang)(shang)喝一(yi)杯酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)是最為理想的,但(dan)不(bu)建議(yi)餐后(hou)大(da)量喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai),因為酸(suan)(suan)奶(nai)(nai)中(zhong)的熱量可能造成體重增(zeng)加,最好飯(fan)后(hou)半小時(shi)到(dao)一(yi)個小時(shi)飲用。對于時(shi)刻籠罩在電磁(ci)輻射中(zhong)的上(shang)(shang)班族來說,在飯(fan)后(hou)2小時(shi)左右的時(shi)間喝一(yi)杯酸(suan)(suan)奶(nai)(nai),對健康(kang)非常有益。另外,午后(hou)喝酸(suan)(suan)奶(nai)(nai),還可以(yi)緩解緊張的心情以(yi)及工(gong)作壓力。
酸奶的功效與作用
酸奶能抑制腸道腐敗菌的生長,還含有可抑制體內合成膽固醇還原酶的活性物質,又能刺激機體免疫系統,調動機體的積極因素,有效地抗御癌癥,所以,經常食用酸牛奶,可以增加營養,防治動脈硬化、冠心病及癌癥,降低膽固醇。常喝酸奶有益健康,但要注意購買正規酸奶品牌的(de)產品,食品質量方面比較放心。
酸奶和純牛奶哪個比較好
酸(suan)奶:酸(suan)牛(niu)奶是(shi)在純牛(niu)奶的基礎上,進行發(fa)酵而成(cheng)的,它當中有(you)著(zhu)多種有(you)益(yi)菌(jun),適當飲用酸(suan)牛(niu)奶,能保持體內的菌(jun)落平衡,增(zeng)加人體的消化能力。
純牛(niu)奶:作為(wei)純牛(niu)奶來說,它屬于(yu)天然的奶制品,其中的鈣含量是很(hen)高的,對于(yu)缺鈣比較(jiao)嚴重的中老年人來說,平時可以選擇以純牛(niu)奶為(wei)主。但是也會(hui)有少數人會(hui)有乳糖不耐受(shou)的癥(zheng)狀(zhuang),喝了很(hen)可能會(hui)產生腹瀉(xie)的情況,要多加注意選擇。
MAIGOO小編總(zong)結:酸奶(nai)(nai)(nai)和牛奶(nai)(nai)(nai)營(ying)養價值都比較豐(feng)富,根(gen)據自(zi)己需求進行選(xuan)擇。如果你(ni)喝奶(nai)(nai)(nai)的意義(yi)是補鈣、補充(chong)B族維生(sheng)素(su),那么牛奶和酸(suan)奶都可以(yi),因為差別(bie)不(bu)大。如果想(xiang)補(bu)充蛋白質,牛奶通常略高于調味(wei)酸(suan)奶。如果想(xiang)預防慢性(xing)病、消化通暢,那么可以(yi)選(xuan)擇酸(suan)奶。
酸奶不能和什么一起吃
酸(suan)奶(nai)不能和火腿臘肉一(yi)起(qi)(qi)吃,容易(yi)產生致(zhi)癌物質亞硝胺;酸(suan)奶(nai)和香(xiang)蕉一(yi)起(qi)(qi)吃容易(yi)導致(zhi)腹(fu)瀉;酸(suan)奶(nai)與豆制品(pin)一(yi)起(qi)(qi)吃,會分解豆制品(pin)中(zhong)的營(ying)養物質。另外,酸(suan)奶(nai)和藥物一(yi)起(qi)(qi)吃會發(fa)生反應(ying),降(jiang)低藥效。
酸奶可以加熱嗎
原則(ze)上(shang)酸(suan)(suan)奶(nai)喝(he)冷的更好,但要(yao)(yao)加(jia)熱也是可以喝(he)的,但是溫度不能超(chao)過40度,超(chao)過40度酸(suan)(suan)奶(nai)的益生菌活性就會減弱,營(ying)養慢慢開始流失(shi)。所以要(yao)(yao)加(jia)熱酸(suan)(suan)奶(nai)時最好將酸(suan)(suan)奶(nai)放在50度的水(shui)中燙至溫熱再飲用(yong),不要(yao)(yao)用(yong)高于60度的水(shui)加(jia)熱酸(suan)(suan)奶(nai)。