一、瓜干酒是不是糧食酒

瓜干酒不是糧食酒。

地瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)(jiu)的主(zhu)(zhu)要(yao)原料(liao)是(shi)(shi)地瓜(gua)，地瓜(gua)屬(shu)于薯類，而糧食主(zhu)(zhu)要(yao)是(shi)(shi)指谷(gu)物(wu)類，如(ru)小(xiao)麥、玉米、大(da)米等。糧食酒(jiu)(jiu)(jiu)是(shi)(shi)以糧食為主(zhu)(zhu)要(yao)原料(liao)，經發酵、蒸(zheng)餾(liu)等工(gong)藝制成的酒(jiu)(jiu)(jiu)，如(ru)高(gao)粱酒(jiu)(jiu)(jiu)、米酒(jiu)(jiu)(jiu)等。地瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)(jiu)雖然也是(shi)(shi)通過發酵工(gong)藝制成，但因其原料(liao)并(bing)非糧食，所以并(bing)不屬(shu)于糧食酒(jiu)(jiu)(jiu)的范疇。

二、瓜干酒是哪里產的

瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)在山東(dong)地區(qu)尤(you)為著名，特別是臨沂瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)和山東(dong)沂蒙地瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)，都(dou)是純糧釀造的(de)白(bai)酒(jiu)(jiu)，沒有添加任何香精或(huo)香料。瓜(gua)干(gan)酒(jiu)(jiu)具有獨特的(de)口感和風味(wei)，適量(liang)飲用可以帶(dai)來多種健康益(yi)處。

此外，在山東的鼐公酒業，也生產一種以地瓜為(wei)主要原料，使用(yong)沂蒙(meng)山(shan)的山(shan)泉水(shui)，經過(guo)特殊釀造工藝制作而成的瓜干(gan)酒(jiu)(jiu)。這種瓜干(gan)酒(jiu)(jiu)在純糧的白酒(jiu)(jiu)市場上具有較高(gao)的辨識(shi)度(du)和(he)美譽，被評為(wei)市級(ji)非物(wu)質文(wen)化(hua)遺產。