白酒文化

白酒歷史(shi)起源

關于白酒起源(yuan)的(de)說法有以(yi)下幾種：白(bai)酒(jiu)起源(yuan)于漢朝之說，是因現存于上海(hai)博物館(guan)與白(bai)酒(jiu)相關的(de)漢朝青銅(tong)蒸餾器(qi)而認為白(bai)酒(jiu)起源(yuan)于漢朝；白(bai)酒(jiu)起源(yuan)于唐朝之說，是由唐詩“荔枝新(xin)熟雞冠色，燒(shao)酒(jiu)初(chu)(chu)聞琥珀香”“自到成都燒(shao)酒(jiu)熟，不思身更入(ru)長(chang)安”而來(lai)；而據《宋史食貨志(zhi)》有關內(nei)容記載，表明(ming)北宋初(chu)(chu)期(qi)已有燒(shao)酒(jiu)。

該圖片由注冊用戶"MAIGOO生活館"提供，版權聲明反饋

白酒香型

1、醬香型白酒

亦(yi)稱茅香(xiang)(xiang)型，以茅臺酒為代表，屬大(da)曲酒類。其醬香(xiang)(xiang)突(tu)出，口感柔(rou)和(he)，幽雅細(xi)致，酒體醇厚(hou)，回味悠長，清澈透明，色澤微黃。

2、濃香型白酒

亦稱瀘(lu)香(xiang)型(xing)、五糧液(ye)香(xiang)型(xing)，以瀘(lu)州(zhou)老窖(jiao)特曲及五糧液(ye)為代表，屬大曲酒類。其特點可用六個(ge)字、五句話來(lai)概(gai)括：六個(ge)字是香(xiang)、醇、濃、綿、甜、凈；五句話是窖(jiao)香(xiang)濃郁(yu)，清冽甘爽，綿柔醇厚(hou)，香(xiang)味(wei)協調，尾凈余(yu)長。

3、清香型白酒

也稱汾香型(xing)，以山西汾酒(jiu)為代表，屬大曲(qu)酒(jiu)類。它入(ru)口綿，落口甜(tian)，香氣清(qing)正(zheng)。清(qing)香型(xing)白酒(jiu)特點的標(biao)準是：清(qing)香純正(zheng)，醇甜(tian)柔和，自然諧調(diao)，余(yu)味爽凈。

4、米香型白酒

亦稱蜜香型，以桂林象山牌三花酒和全州湘山酒為代表，屬小曲酒類。一般以大米為原料。一些消費者和評酒專家認為，用蜜香表達這種綜合香氣較為確切。概括為：蜜香清雅，入口柔綿，落口甘冽，回味怡暢。【查看詳細>>】

怎么正確喝白酒

如何喝(he)白(bai)酒

1、盡(jin)可能喝熱(re)酒(jiu)

不管是白酒、黃酒，加溫后飲用：一(yi)是芳香適(shi)口；二是可揮發掉一(yi)些沸(fei)點低的醛類有(you)害物質，減少有(you)害成(cheng)分(fen)。

2、不要大口猛喝

要慢慢喝酒，不時地停頓一下，喝酒時不要喝碳酸(suan)飲料，如可樂、汽水等，以免加快(kuai)身體吸(xi)收(shou)酒精的速度(du)。

3、空腹(fu)時不要喝酒

一邊喝酒(jiu)(jiu)，一邊進食，酒(jiu)(jiu)在胃內停留時間(jian)長(chang)，酒(jiu)(jiu)精受胃酸的干擾，吸收(shou)緩慢，就不易酒(jiu)(jiu)醉。

4、不要(yao)多種酒(jiu)混合(he)喝

因為(wei)各(ge)種(zhong)酒成分、含量不同(tong)，互相混雜，會(hui)起變化，使人(ren)飲后(hou)不舒適，甚至頭痛、易醉。

5、喝酒時多吃綠葉蔬菜和豆制品

綠葉蔬(shu)菜中的抗氧(yang)化劑和維生素可保(bao)護肝(gan)臟(zang)；豆制品中的卵磷脂(zhi)也有(you)保(bao)護肝(gan)臟(zang)的作用。

7、多喝白開水

喝(he)白酒時，要多喝(he)白開水，以利(li)于酒精盡快隨尿排出(chu)體(ti)外。

正確飲酒10大原(yuan)則

1、在愉快的(de)氛圍中飲(yin)酒。

2、按(an)自(zi)己的速度飲酒，同(tong)時不要去勸(quan)酒不要去迎合(he)別(bie)人的速度，按(an)自(zi)己的速度來飲酒。

3、一定(ding)(ding)要一邊吃東西一邊喝(he)酒(jiu)，不要白口喝(he)酒(jiu)，一定(ding)(ding)要搭配營養價值高的(de)下酒(jiu)菜，例(li)如，奶酪、豆腐、魚(yu)類等優質(zhi)蛋(dan)白質(zhi)食(shi)品，還(huan)有蔬菜和海藻類也(ye)很值得(de)推薦。

4、不(bu)要直接(jie)喝酒(jiu)精度數很高的(de)白酒(jiu)。

5、喝(he)酒(jiu)(jiu)的時候不要(yao)吸(xi)(xi)煙(yan)。煙(yan)與(yu)酒(jiu)(jiu)碰到一起(qi)，危害更(geng)大。因(yin)酒(jiu)(jiu)精(jing)而(er)(er)擴張(zhang)的血(xue)管(guan)又因(yin)為吸(xi)(xi)煙(yan)而(er)(er)收縮，會給心臟帶(dai)來負(fu)擔，而(er)(er)且溶于酒(jiu)(jiu)精(jing)的焦油會吸(xi)(xi)附在消化器官(guan)黏膜上。應遵守"喝(he)酒(jiu)(jiu)不吸(xi)(xi)煙(yan)，吸(xi)(xi)煙(yan)不喝(he)酒(jiu)(jiu)"的原則。

6、不(bu)(bu)要和藥(yao)一(yi)起(qi)喝(he)。部分鎮痛藥(yao)等強(qiang)力藥(yao)劑和酒(jiu)一(yi)起(qi)喝(he)下(xia)之后，會破壞(huai)胃黏膜，引起(qi)胃潰瘍。而酒(jiu)和糖尿病藥(yao)一(yi)起(qi)喝(he)會引發低血糖。所以，不(bu)(bu)管(guan)哪種藥(yao)，都不(bu)(bu)要和酒(jiu)一(yi)起(qi)喝(he)。

7、不要(yao)一直喝到深夜(ye)。酒(jiu)精在肝臟中完全分解的(de)(de)時間(jian)約需6小時，因此即使少量飲酒(jiu)，深夜(ye)12點之后也不要(yao)喝了(le)，否則會妨礙第二天(tian)的(de)(de)工作和生(sheng)活。

8、不要(yao)每天(tian)喝酒。為了保護肝(gan)臟功(gong)能(neng)，應養成一周內至少兩天(tian)不喝酒的習慣(guan)。如果長(chang)期(qi)每天(tian)都喝，發(fa)展(zhan)成酒精性脂肪肝(gan)的危險性很大。

9、一日之(zhi)內不(bu)要喝(he)兩次以(yi)上。白天喝(he)啤(pi)酒，晚(wan)上又喝(he)白酒，這樣肝(gan)臟就沒(mei)有休息時間(jian)了。

10、定期接受肝功能檢查。喜歡酒的人常常喝著喝著就喝多了。為了安心地享用美酒，一定要定期接受肝功能的檢查，選擇適合自己的飲酒方式，做好自我管理。【查看詳細>>】

喝酒的基本禮儀

倒酒

1、出于禮貌應該(gai)應該(gai)走到對方身邊去(qu)倒(dao)，而(er)不是在你的(de)(de)對面拿著他的(de)(de)杯子(zi)倒(dao)。

2、晚輩給(gei)長輩倒(dao)酒。一般(ban)在(zai)一桌(zhuo)吃飯的(de)要先(xian)給(gei)長輩倒(dao)酒，在(zai)你左邊用(yong)右(you)手(shou)倒(dao)酒，反(fan)之則用(yong)左手(shou)。

3、給朋友倒(dao)(dao)酒(jiu)。按(an)從左(zuo)(zuo)到右(you)的(de)順(shun)序倒(dao)(dao)酒(jiu)，左(zuo)(zuo)邊(bian)的(de)用右(you)手(shou)，右(you)邊(bian)的(de)用左(zuo)(zuo)手(shou)倒(dao)(dao)酒(jiu)。

4、最好(hao)不拿對方(fang)杯子，出于衛生考慮，如(ru)是長(chang)輩也可拿起對方(fang)杯子倒(dao)酒，要輕拿輕放。

5、酒不可倒的太滿(man)，紅酒一般是杯子的1/3處，白酒七八分滿(man)為宜。

6、在酒瓶(ping)(ping)口(kou)抬起來時，要把酒瓶(ping)(ping)旋轉一個角度，讓(rang)瓶(ping)(ping)口(kou)上的酒滴沿瓶(ping)(ping)口(kou)自然流淌。

敬(jing)酒

1、敬酒步驟：主人敬主賓，陪(pei)(pei)客(ke)敬主賓，主賓回(hui)敬，陪(pei)(pei)客(ke)互敬。

2、敬酒(jiu)動作(zuo)：站起來，右手握杯，左手墊(dian)杯底，自己的杯子永遠要低于別人。

3、敬酒時最(zui)好要有敬詞切不可(ke)比對方喝(he)得少。

4、可以多(duo)人敬一人，但不能一人敬多(duo)人，除非是領導或長者。

5、多(duo)給領(ling)導(dao)或客戶添酒，但不(bu)要瞎(xia)給領(ling)導(dao)代酒，除非領(ling)導(dao)或客戶明確(que)表示(shi)想找人代。

6、如果沒有特(te)殊(shu)人物(wu)在場，碰酒(jiu)最(zui)好(hao)按時針順序，不要(yao)厚此薄彼。

7、敬酒技巧：假如遇到酒不夠的情況，酒瓶放在桌子中間，自拿自添。

拒(ju)酒

1、說明情況

在(zai)自己(ji)(ji)無法喝酒(jiu)的(de)情況下(xia)，應主動要一些(xie)非酒(jiu)類的(de)飲料，并說明自己(ji)(ji)不飲酒(jiu)的(de)原(yuan)因。

2、拒酒技巧

讓對方在自己杯子(zi)里(li)稍許斟(zhen)一些酒，然(ran)后輕輕以手推開酒瓶(ping)。按照禮節(jie)，杯子(zi)里(li)的酒是(shi)可以不喝的。

3、婉拒方式

當敬酒(jiu)(jiu)者向自己(ji)的酒(jiu)(jiu)杯里斟酒(jiu)(jiu)時，用(yong)手(shou)輕輕敲(qiao)擊酒(jiu)(jiu)杯的邊緣，這種做法的含義就是“我不喝酒(jiu)(jiu)，謝(xie)謝(xie)。”

4、拒酒禁忌

不要東躲西藏，更不要把酒杯翻過來，或將他人所敬的酒悄悄倒在地上，這反而是不禮貌的行為。【查看詳細>>】

白酒酒具(ju)文化

1、白酒杯(bei)多少(shao)兩

白酒(jiu)杯(bei)大小不(bu)一，各種各樣的(de)造型都有(you)。大的(de)杯(bei)子能夠裝酒(jiu)二兩或者是(shi)三(san)兩，這(zhe)(zhe)樣的(de)大小適合嗜酒(jiu)如命的(de)那些愛(ai)好者，還有(you)一些幾錢的(de)白酒(jiu)杯(bei)，這(zhe)(zhe)就顯得文雅了(le)不(bu)少。

2、白酒杯容量

白(bai)酒(jiu)(jiu)杯(bei)的容(rong)(rong)量大小有(you)這樣一些，韓式的白(bai)酒(jiu)(jiu)杯(bei)容(rong)(rong)量32毫(hao)升(sheng)左右、加厚玻璃酒(jiu)(jiu)杯(bei)容(rong)(rong)量在50毫(hao)升(sheng)以下、玻璃白(bai)酒(jiu)(jiu)杯(bei)容(rong)(rong)量在100毫(hao)升(sheng)-200毫(hao)升(sheng)之間，這些都是白(bai)酒(jiu)(jiu)杯(bei)的容(rong)(rong)量大小。

3、白酒杯(bei)買多大為(wei)宜

一般來說，無論是(shi)家庭(ting)使用(yong)還是(shi)飯店(dian)酒(jiu)店(dian)適用(yong)的杯(bei)(bei)子，都會選擇2兩(liang)左右大(da)小的白酒(jiu)杯(bei)(bei)。

4、白酒杯材質

白酒杯選用哪種材質好，要看個人的消費水平決定，比較常見的陶瓷白酒杯價格實惠，而玉質酒杯則相對昂貴。不過玉酒杯的顏值收藏價值也相當高哦！【查看詳細>>】

紅酒文化

葡萄酒歷史(shi)起源

關于葡萄酒的起源，古籍記載各不相同。大概是在一萬年前誕生，已遠至歷史無法記載。葡萄酒是自然發酵的產物，在葡萄果粒成熟后落到地上，果皮破裂，滲出的果汁與空氣中的酵母菌接觸后不久，最早的葡萄酒就產生了。我們的遠祖嘗到這自然的產物，從而去模仿大自然生物本能的釀酒過程。因此，從現代科學的觀點來看，酒的起源是經歷了一個從自然酒過渡到人工造酒的過程。 【查看詳細>>】

該圖片由注冊用戶"MAIGOO生活館"提供，版權聲明反饋

紅酒品酒文化(hua)

紅酒(jiu)怎么喝

1、拿酒

要盡量減少(shao)手(shou)部與酒(jiu)瓶的接觸，拿(na)酒(jiu)時要用拇指(zhi)頂(ding)著瓶底，四指(zhi)指(zhi)尖輕(qing)壓瓶身使之平衡，這樣可(ke)以讓溫度最高的手(shou)心遠離酒(jiu)瓶。

2、品評

喝紅(hong)酒(jiu)先從眼睛(jing)開始，因(yin)為紅(hong)酒(jiu)的外(wai)觀是(shi)其健(jian)康(kang)程度(du)、品(pin)質特性及藏釀程度(du)的一個重要指標。

3、倒酒

把酒杯(bei)側斜(xie)45度來觀察，此時(shi)，酒與杯(bei)壁結合(he)部(bu)有(you)一層水狀體，它越寬則表明酒的酒精度越高。

4、搖晃

手握(wo)酒杯底托(tuo)，不停地(di)搖晃(huang)杯中紅(hong)(hong)酒，使(shi)酒體(ti)掛于杯壁(bi)上。搖晃(huang)會使(shi)酒中的(de)酯、醚和乙(yi)醛釋放出(chu)來，使(shi)氧氣(qi)與紅(hong)(hong)葡萄酒充分融合，最大程度(du)地(di)釋放出(chu)紅(hong)(hong)葡萄酒的(de)獨特香(xiang)氣(qi)。

5、聞香

將酒杯旋轉(zhuan)搖動后(hou)，迅速聞酒中釋放出的(de)氣味(wei)，此(ci)為酒的(de)“第二氣味(wei)”，也叫(jiao)“后(hou)香”。

6、品嘗

品嘗紅(hong)葡萄酒前不要吃過(guo)甜的食物，否則會有(you)酸、苦(ku)、澀之(zhi)感。讓酒布滿(man)你口腔(qiang)四周、舌(she)(she)頭兩(liang)側、舌(she)(she)背(bei)、舌(she)(she)尖(jian)，并(bing)延伸到喉頭底部。

喝紅(hong)酒有哪些(xie)講究

1、喝紅酒不(bu)要添(tian)加雪碧一類碳(tan)酸飲料和冰塊。

2、一般的紅酒不(bu)需要冰(bing)鎮(zhen)，一般紅酒在正(zheng)常溫度下就可以飲用。

3、喝紅酒的杯子(zi)，要選用(yong)高腳杯。

4、倒(dao)入(ru)紅酒(jiu)，和別(bie)的酒(jiu)有很大區別(bie)。紅酒(jiu)杯比較(jiao)大，而倒(dao)入(ru)時候，一般是倒(dao)入(ru)三分之一左右。

5、待倒置(zhi)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯中后，不要馬上就(jiu)喝，輕(qing)輕(qing)搖晃(huang)紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)杯，讓里面的(de)酒(jiu)(jiu)(jiu)繞著杯子(zi)轉轉，目的(de)是讓紅(hong)(hong)酒(jiu)(jiu)(jiu)更充分(fen)的(de)氧(yang)化(hua)。

6、喝紅酒應該抿一小口，含在口中，讓紅酒在口中與舌頭和口腔接觸，讓舌頭上的味蕾充分感受一下紅酒的味道，再小口咽下去。【查看詳細>>】

紅酒(jiu)酒(jiu)具文化

1、紅酒三件套

醒酒器、溫度調節器、一套酒杯(bei)。

2、紅酒四件套

紅(hong)酒開瓶器、紅(hong)酒倒酒器、紅(hong)酒酒環(huan)、紅(hong)酒酒塞。

3、紅酒五件套

酒(jiu)(jiu)刀、酒(jiu)(jiu)塞、酒(jiu)(jiu)溫(wen)計(ji)、止滴環(huan)、倒(dao)酒(jiu)(jiu)器。

4、紅酒六件套

開瓶器、酒環、醒酒器、酒杯、冰桶、倒酒器。【查看詳細>>】

葡(pu)萄(tao)酒釀(niang)酒工藝

白葡萄酒(jiu)的釀造(zao)過(guo)程(cheng)

1、采(cai)收：白葡萄比較容易氧化，采(cai)收時必需盡量保持果(guo)粒完(wan)整(zheng)以免葡萄氧化影響品質。

2、破皮：白葡萄榨汁(zhi)(zhi)前有時(shi)(shi)會先進(jin)行破皮擠出果肉，有時(shi)(shi)也會先去梗。紅葡萄則一(yi)律直接榨汁(zhi)(zhi)。

3、榨汁：葡萄的(de)(de)皮、梗(geng)和(he)籽中的(de)(de)單(dan)寧和(he)油(you)脂會影響白酒品質，榨汁必需溫和(he)進(jin)行(xing)，葡萄梗(geng)提供(gong)空隙，方便榨汁的(de)(de)進(jin)行(xing)。

4、澄清(qing)：葡萄汁需經過沉淀才開始發酵，約需一(yi)天左右的時(shi)間。

5、橡木桶發酵：許(xu)多白酒的(de)發酵是在橡木桶中進行，容量小散熱快，有很好的(de)控(kong)溫效(xiao)果，

發酵過程(cheng)中橡木(mu)桶的木(mu)香、香草香等氣味會(hui)溶入(ru)葡萄酒中使酒香更豐富，清(qing)淡的白酒并不太適合此種(zhong)方法。

6、酒槽發(fa)酵：一般白葡(pu)萄(tao)酒的(de)發(fa)酵主要(yao)在(zai)不銹鋼桶中進(jin)行，為了緩慢進(jin)行以保留葡(pu)萄(tao)原(yuan)有的(de)香(xiang)味及(ji)細膩(ni)口感，溫度必需(xu)控制在(zai)18℃到20℃之間。

7、橡木桶培(pei)養：發(fa)酵(jiao)(jiao)后死亡的酵(jiao)(jiao)母(mu)會沉(chen)淀于桶底，定時攪拌讓(rang)(rang)死酵(jiao)(jiao)母(mu)和酒混合，可(ke)以(yi)讓(rang)(rang)酒變得更圓潤。桶壁會滲入(ru)微量(liang)的空氣，經桶中培(pei)養的白酒顏色較為金黃，香味更趨(qu)成熟。

8、酒槽培(pei)養：白(bai)葡萄酒發(fa)酵完之后還需經過乳酸(suan)發(fa)酵等(deng)程序使酒變(bian)得(de)更穩定。由(you)于白(bai)酒比較脆弱，培(pei)養的過程必須(xu)在密(mi)封的酒槽中進(jin)行。乳酸(suan)發(fa)酵之后會(hui)減弱白(bai)酒酸(suan)味。

9、澄清(qing)：裝(zhuang)瓶(ping)前，還要去(qu)掉死酵母和葡萄碎屑(xie)等雜質。可以(yi)用換(huan)桶、過濾法等方式澄清(qing)葡萄酒。

10、裝瓶。 【紅葡萄酒、起泡酒釀造過程>>】

啤(pi)酒文化

中國啤酒(jiu)文化節

1、哈爾濱啤酒節

哈爾濱是中國第一桶啤酒的(de)生產地，而哈爾(er)濱(bin)啤(pi)酒節則在(zai)每(mei)年(nian)7月初舉辦。1988年(nian)夏(xia)，哈爾(er)濱(bin)啤(pi)酒節同(tong)首(shou)屆國際(ji)啤(pi)酒博覽會同(tong)時(shi)問世。啤(pi)酒作(zuo)為(wei)文化(hua)載體，在(zai)哈爾(er)濱(bin)成為(wei)人們社會交往、信息溝通、商品流通的(de)文化(hua)紐帶。

2、青島國際(ji)啤酒節

青島(dao)(dao)國(guo)際啤酒節始創于 1991年，在每年8月的第(di)二個(ge)周末開幕(mu)，為期16天。如今，青島(dao)(dao)國(guo)際啤酒節已成為青島(dao)(dao)這座美麗海(hai)濱城市的一(yi)張(zhang)亮麗的城市名片，在國(guo)內(nei)外具有了相當的知名度和影響(xiang)力(li)。

3、大(da)連國際啤酒(jiu)節

中國(guo)大連(lian)國(guo)際啤酒節自1999年開始(shi)舉(ju)辦，舉(ju)辦時間(jian)為(wei)每(mei)年7月下旬(xun)至(zhi)8月上旬(xun)。前三(san)屆在北京(jing)奧體中心舉(ju)辦，后(hou)改在大連(lian)星海(hai)廣場。它是國(guo)內外知(zhi)名啤酒品牌云集的行業盛會，是國(guo)內規模最大、參(can)節酒商最多(duo)、啤酒品牌最全的國(guo)家(jia)級(ji)啤酒節。

該圖片由注冊用戶"MAIGOO生活館"提供，版權聲明反饋

世界啤酒文化節

1、德國慕尼黑啤酒節

慕尼(ni)黑啤酒節(jie)(jie)又(you)稱“十月(yue)節(jie)(jie)”，舉(ju)辦地在慕尼(ni)黑。它是(shi)全(quan)球最大的啤酒節(jie)(jie)，也是(shi)所有啤酒節(jie)(jie)的開山(shan)鼻祖，還是(shi)慕尼(ni)黑一年中最盛大的活動(dong)。每(mei)年9月(yue)末到10月(yue)初在德國的慕尼(ni)黑舉(ju)行，持續2周，到10月(yue)的第一個(ge)星期(qi)天(tian)為止。今年的慕尼(ni)黑啤酒節(jie)(jie)已經(jing)是(shi)第184屆了。

2、英(ying)國倫(lun)敦啤(pi)酒節

每年(nian)的(de)8月(yue)1日至5日是(shi)英國(guo)的(de)倫敦啤(pi)酒(jiu)節，它始于(yu)1978年(nian)。英國(guo)是(shi)除德(de)國(guo)之外(wai)的(de)另一個啤(pi)酒(jiu)大國(guo)，而(er)倫敦西(xi)部則是(shi)英國(guo)啤(pi)酒(jiu)的(de)中心，所以現(xian)在它已被(bei)譽為(wei)"世界最大的(de)酒(jiu)館(guan)"。屆(jie)時，你將(jiang)會品(pin)嘗到(dao)種類繁多、口味各異的(de)啤(pi)酒(jiu)。來自各地的(de)人們以酒(jiu)會友，開懷暢飲。你還能欣賞到(dao)穿(chuan)著(zhu)傳統服裝的(de)樂隊(dui)表(biao)演(yan)，為(wei)啤(pi)酒(jiu)節增添了許多熱鬧的(de)氣氛。

3、美(mei)國(guo)丹(dan)佛啤酒節(jie)

美(mei)國(guo)(guo)(guo)作為一個多民族國(guo)(guo)(guo)家，來到美(mei)國(guo)(guo)(guo)的(de)(de)(de)德國(guo)(guo)(guo)移民也把(ba)啤(pi)(pi)酒(jiu)節的(de)(de)(de)傳統帶到了美(mei)洲。丹佛啤(pi)(pi)酒(jiu)節是美(mei)國(guo)(guo)(guo)10月份的(de)(de)(de)一次盛大節日，節日上有多種(zhong)啤(pi)(pi)酒(jiu)競爭會，會有多達84種(zhong)不同的(de)(de)(de)啤(pi)(pi)酒(jiu)參(can)與競爭，其(qi)中包括(kuo)上等(deng)的(de)(de)(de)無圭蛋白飲品和咖啡啤(pi)(pi)酒(jiu)。

啤(pi)酒之都

1、中國青島

有世(shi)界啤(pi)酒(jiu)之(zhi)(zhi)城(cheng)之(zhi)(zhi)稱的(de)城(cheng)市是(shi)青(qing)島市。青(qing)島是(shi)一座海濱城(cheng)市，綠(lv)樹紅瓦還有湛藍(lan)的(de)天空(kong)是(shi)這里(li)的(de)城(cheng)市風(feng)貌，還有著中國(guo)最美的(de)海濱風(feng)景(jing)線，是(shi)國(guo)家(jia)歷史名城(cheng)和風(feng)景(jing)旅游勝地。而且這里(li)產(chan)出了全國(guo)有名的(de)青(qing)島啤(pi)酒(jiu)，形成了啤(pi)酒(jiu)文(wen)化，因(yin)此(ci)也有世(shi)界啤(pi)酒(jiu)之(zhi)(zhi)城(cheng)之(zhi)(zhi)稱。

2、德國慕尼黑

德國是個盛產啤酒(jiu)的國家，所產的啤酒(jiu)質優味醇(chun)、品種(zhong)多樣(yang)，在世(shi)界上享有盛譽。而德國巴伐利亞州首府慕尼(ni)黑更因啤酒(jiu)而聞名于世(shi)。在慕尼(ni)黑，平均每(mei)人每(mei)年要喝(he)200多升啤酒(jiu)，飲用量(liang)居世(shi)界第一，慕尼(ni)黑也(ye)因此被(bei)人們稱為“啤酒(jiu)之(zhi)都(dou)”。

酒文化博物館

1、貴(gui)州酒文化博物館(guan)

這里總共有8個展(zhan)館，擺放了(le)成千上萬(wan)件(jian)展(zhan)品，從各個方面展(zhan)示了(le)白酒(jiu)生產(chan)、釀造(zao)的過程，還(huan)有各式各樣的酒(jiu)器也陳(chen)列(lie)其(qi)中(zhong)。

2、五糧液(ye)酒文化博(bo)物館(guan)

該館占地2060平方米，以(yi)收藏、研(yan)究、陳列中(zhong)國酒(jiu)文(wen)(wen)化之瑰寶——五(wu)糧液酒(jiu)文(wen)(wen)化、酒(jiu)史文(wen)(wen)化為主要(yao)任務(wu)。酒(jiu)博物(wu)館通過5000件文(wen)(wen)物(wu)、文(wen)(wen)獻、模型(xing)、圖片、雕(diao)塑、繪畫(hua)、實物(wu)，向人們(men)展示(shi)了(le)五(wu)千年中(zhong)國酒(jiu)文(wen)(wen)化的歷(li)史畫(hua)卷，它(ta)是一部濃縮了(le)的中(zhong)國釀酒(jiu)歷(li)史。

3、汾酒博物館

汾(fen)酒(jiu)博(bo)物(wu)館(guan)是個展示杏花村(cun)6000年(nian)釀(niang)酒(jiu)史的(de)(de)大型(xing)酒(jiu)文(wen)化博(bo)物(wu)館(guan)。這里收藏(zang)了中國(guo)歷(li)代(dai)酒(jiu)器1000余件、名家書(shu)畫作(zuo)品(pin)3000余幅、名酒(jiu)詩(shi)文(wen)5000余篇，被譽(yu)為“中國(guo)白酒(jiu)文(wen)化第一館(guan)”、“中國(guo)酒(jiu)文(wen)化的(de)(de)微縮景觀”。 上(shang)至夏(xia)、商、周朝年(nian)代(dai)，下至民國(guo)時期和解放后的(de)(de)考(kao)古文(wen)物(wu)及(ji)歷(li)史文(wen)化資料。

4、紅星二鍋頭(tou)博物館

該館分為紅星文化展示區和紅星二鍋頭工藝展示區兩部分，內設白酒起源?和歷史、京城酒文化、國家非物質文化遺產、飲酒與健康、實物鑒賞、現代白酒技術創新六個板塊。【查看詳細>>】