一、腰果營養價值有哪些

腰果是一種(zhong)富含營(ying)養的堅果，以下(xia)是它的營(ying)養價值：

1、蛋白質(zhi)(zhi)：腰果(guo)富(fu)含植物性蛋白質(zhi)(zhi)，適合素食者(zhe)食用。

2、纖(xian)維(wei)：腰(yao)果中含有豐富的纖(xian)維(wei)，可以促進腸(chang)道蠕(ru)動，緩解便秘。

3、維生素：腰果中含有多種(zhong)維生(sheng)素(su)，如(ru)維生(sheng)素(su)A、維生(sheng)素(su)B、維生(sheng)素(su)C和維生(sheng)素(su)E等(deng)。這些維生(sheng)素(su)有助于(yu)維持人體免疫系統、皮膚(fu)和眼(yan)睛的健康。

4、礦(kuang)物質(zhi)：腰果(guo)富(fu)含鎂、銅、錳(meng)、磷和鋅等礦(kuang)物質(zhi)，這些(xie)礦(kuang)物質(zhi)對人體的(de)健康有(you)很(hen)多好處，如支(zhi)持心臟和骨(gu)骼健康，提高免疫力等。

5、不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)：腰果中含有豐富的不飽和(he)脂(zhi)肪(fang)酸(suan)，如油酸(suan)和(he)亞(ya)油酸(suan)，這些脂(zhi)肪(fang)酸(suan)有助于降低膽(dan)固醇水平(ping)，預防心血管疾病。

總之，腰果是一種營(ying)養豐富(fu)的堅果，含(han)有(you)多種對人體健康(kang)有(you)益的營(ying)養成(cheng)分。

二、吃腰果有什么好處

1、保護心腦血管

腰果中主要含有(you)(you)不飽和(he)脂(zhi)肪酸這種(zhong)脂(zhi)肪，對血(xue)管有(you)(you)良好的軟化(hua)作用，可以起到保護血(xue)管、防治(zhi)心(xin)血(xue)管疾病的功效(xiao)。其次，不飽和(he)脂(zhi)肪酸的成分(fen)主要為單(dan)不飽和(he)脂(zhi)肪酸。這種(zhong)脂(zhi)肪酸可以降(jiang)低(di)血(xue)液中的膽固醇、甘油三酯以及低(di)密度(du)脂(zhi)蛋(dan)白(bai)的含量。還能增加高密度(du)脂(zhi)蛋(dan)白(bai)的含量，因此，對心(xin)腦血(xue)管非常有(you)(you)益。

2、補充體力，消除疲勞

腰果(guo)中維生素B1的含量僅次于(yu)芝麻和(he)花生，有補充體力、消(xiao)除疲勞的效果(guo)，適合易疲倦的人食用(yong)。

3、美容養顏

腰果(guo)含(han)豐富的(de)維生素(su)A，是(shi)優良的(de)抗氧化劑，能使皮(pi)膚有光澤(ze)、氣色(se)變好。

4、促進排便

腰果含有豐(feng)富的油脂(zhi)，適量吃可以(yi)潤滑(hua)腸道，輔助緩解大便(bian)干結、排便(bian)困難(nan)等不適癥狀，尤其適用于(yu)便(bian)秘人群。

三、吃腰果有什么壞處

1、上火

腰果屬于(yu)高(gao)熱(re)量食物，如果大量食用會增加內熱(re)引起上火(huo)。

2、誘發肥胖

腰果中脂肪含量(liang)較多(duo)，如果過量(liang)食用且(qie)未能(neng)及(ji)時消耗，則多(duo)余的脂肪會囤積(ji)在體內，誘發肥胖。

3、消化不良

腰果中含(han)有(you)大量的蛋(dan)白質、碳水化合物等營養成分，過量攝(she)入(ru)可能會導(dao)致胃腸道(dao)負(fu)擔加重，引起消(xiao)化不良。

4、腎臟負擔過重

腰果的蛋白質含量較高(gao)，腎病患者需要控制飲食(shi)中蛋白質的攝入(ru)，如(ru)果(guo)過量食(shi)用可能導致腎臟負(fu)擔(dan)過重。

5、過敏

若對腰(yao)果過(guo)敏，則不論吃(chi)生腰(yao)果還是熟腰(yao)果，都可能(neng)會出現(xian)過(guo)敏反應(ying)，如(ru)皮膚瘙(sao)癢、起(qi)疹，以及咳(ke)嗽、呼吸(xi)困難等癥狀。