一、夏威夷果有什么功效與作用

夏威夷果主(zhu)要有以下幾種功效(xiao)和(he)作用：

1、預防骨質疏松

夏威夷(yi)果油(you)(you)中(zhong)含有豐富的(de)油(you)(you)酸，能促進機(ji)體對鈣(gai)、磷、鋅和其他(ta)礦物質的(de)吸收，提(ti)高骨密度。老年(nian)人常攝(she)入夏威夷(yi)果油(you)(you)，能有效預防骨質疏(shu)松，可(ke)以防止鈣(gai)的(de)流失。

2、緩解便秘

夏威(wei)夷(yi)果(guo)油(you)還能夠(gou)增(zeng)加腸蠕(ru)動，使腸道暢通，并且具有溫和輕瀉劑的功效，可消除慢性便(bian)秘。早晚空腹服用兩湯匙夏威(wei)夷(yi)果(guo)油(you)對緩解慢性便(bian)秘具有不(bu)錯的功效。

3、健腦益智

夏(xia)威夷果(guo)(guo)含有(you)腦神經細胞所需要(yao)的主要(yao)成分(fen)不飽和(he)脂(zhi)肪酸、蛋白質(zhi)和(he)氨基酸，長期(qi)食用(yong)夏(xia)威夷果(guo)(guo)可以健腦益智。

4、預防心臟病

夏(xia)威夷果的(de)單不飽和脂肪酸不僅自身不含(han)膽(dan)(dan)固醇，還可以降低(di)血液(ye)中LDL膽(dan)(dan)固醇的(de)含(han)量(liang)(liang)，同時又能維持(chi)甚(shen)至(zhi)增加HDL膽(dan)(dan)固醇的(de)含(han)量(liang)(liang)，因此有預防心臟病(bing)的(de)功(gong)效。

5、強壯骨骼

夏威夷(yi)果(guo)中含(han)有豐富植物蛋白和天然油脂，人(ren)們(men)食用(yong)以后能加快骨(gu)(gu)骼礦化，而且它含(han)有的不飽和脂肪酸還能促進人(ren)體對微量元(yuan)素鈣與磷的吸收，能促進骨(gu)(gu)骼發育和提高骨(gu)(gu)骼密(mi)度和韌性，對預防骨(gu)(gu)質疏(shu)松(song)有很大好處。

6、改善糖尿病

夏威(wei)夷果油中(zhong)富含(han)(han)單(dan)不(bu)飽和脂肪酸，這種物質能調節和控制血糖水(shui)平、改善糖尿(niao)病患(huan)者的(de)脂質代謝。此外，夏威(wei)夷果油中(zhong)含(han)(han)有抗氧(yang)化(hua)劑，可(ke)以限制糖尿(niao)病患(huan)者體內的(de)過氧(yang)化(hua)過程。

7、預防血栓

夏(xia)威夷果中含有大(da)量的天然油脂和不飽和脂肪酸，食用以后能吸收豐(feng)富的亞油酸和亞麻酸，不但能降低血(xue)(xue)液粘稠(chou)度，還能調(diao)節血(xue)(xue)脂和阻止(zhi)(zhi)動脈(mo)粥狀硬化，以及提(ti)高血(xue)(xue)小板活性，阻止(zhi)(zhi)血(xue)(xue)栓生成。

二、夏威夷果有哪些吃法

下面為大家(jia)介紹幾種夏威夷果常(chang)見的吃(chi)法：

1、直接食用

一般來說，大家吃夏威夷果的時候都會選擇直接吃，而且夏威夷果的(de)確可(ke)以(yi)直接當作干(gan)果來(lai)吃，現在有(you)很多超市以(yi)及臨時制作商將夏威(wei)夷果進行(xing)(xing)加工，夏威(wei)夷果會有(you)一(yi)條(tiao)小(xiao)縫，然后配合一(yi)個開果器，大家可(ke)以(yi)將開果器放在小(xiao)縫內進行(xing)(xing)旋轉，打開之后就可(ke)以(yi)食用了，這樣的(de)吃法是非常方便(bian)和簡單(dan)的(de)。

2、夏威夷果粥

夏(xia)(xia)威(wei)(wei)夷果(guo)(guo)不(bu)僅可(ke)(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)吃(chi)，而且還可(ke)(ke)以(yi)用來(lai)煮粥吃(chi)，這同樣是(shi)非常(chang)不(bu)錯的一個吃(chi)法，其(qi)實夏(xia)(xia)威(wei)(wei)夷果(guo)(guo)中(zhong)是(shi)含有大量(liang)的不(bu)飽和脂肪酸的，而且各種維生素的含量(liang)也是(shi)相當高的，可(ke)(ke)以(yi)直(zhi)接(jie)將(jiang)夏(xia)(xia)威(wei)(wei)夷果(guo)(guo)搗爛，切成小粒狀的，應該要(yao)將(jiang)米洗干凈，加入適(shi)量(liang)的清水煮成粥，然(ran)后在粥快熟的時候，直(zhi)接(jie)將(jiang)夏(xia)(xia)威(wei)(wei)夷果(guo)(guo)粒放入粥內(nei)調(diao)和，加入一些(xie)鹽(yan)等調(diao)味品(pin)即可(ke)(ke)食用了。

3、焦糖夏威夷果

食材準備(bei)：白糖200g、夏威夷(yi)果仁適量

制(zhi)作步驟：平底鍋放白糖，保證鍋里(li)無(wu)油無(wu)水，小火慢(man)慢(man)翻拌至化開，顏(yan)色微黃；超市買的原味夏威夷果仁放下去繼續翻炒，每個面都沾到焦糖就(jiu)好(hao)了。趁熱裝(zhuang)盤(pan)冷(leng)(leng)卻(que)，盡量(liang)分開，不然等(deng)冷(leng)(leng)卻(que)之(zhi)后就(jiu)都粘在(zai)一起啦。