一、姜黃是什么東西

姜黃（拉丁學名：Curcuma longa L.）又名：郁金、寶鼎香、毫命、黃姜等。是一味傳統中藥。

姜(jiang)黃屬于芭蕉(jiao)目，姜(jiang)科、姜(jiang)黃屬多(duo)年生草本植(zhi)物，株高1～1.5m，根(gen)莖很發達，根(gen)粗(cu)壯，末端膨大呈塊根(gen)；葉片長(chang)圓形(xing)或橢圓形(xing)，葉頂端短漸尖；苞片卵形(xing)或長(chang)圓形(xing)，淡(dan)綠(lv)色(se)，頂端鈍(dun)，花冠淡(dan)黃色(se)；花期8月。

姜黃在冬季莖(jing)葉枯萎時采挖(wa)，洗凈，煮(zhu)或蒸至透心，曬(shai)干，除(chu)去須根。

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二、郁金的功效與作用

1、抗氧化作用

郁金含有(you)很多的姜黃(huang)素(su)，有(you)一定的抗氧化作用(yong)，能有(you)效清除掉人體(ti)內多余的自(zi)由基成分，增加細胞的活(huo)性，有(you)效延緩(huan)衰老(lao)。

2、降低血壓

郁金里的成分可(ke)(ke)以有(you)效降低(di)人體(ti)內的血壓和血脂，而且(qie)還能降低(di)血糖，對肝(gan)臟(zang)和腎臟(zang)的作用非常(chang)大，也非常(chang)有(you)利于保護心臟(zang)，可(ke)(ke)以有(you)效預防冠(guan)心病。

3、消腫

郁金可以用來治療牙齦腫痛，或是牙齒疼痛，可以用郁金直接煎服使用，或是用姜黃粉加食用鹽來進行(xing)漱口(kou)，如(ru)果加入少量(liang)白酒(jiu)的(de)話，癥(zheng)狀會好的(de)更(geng)快(kuai)一點(dian)。

4、祛風除濕

郁金(jin)有(you)很好的(de)祛風除濕的(de)功效，還可以(yi)通經止(zhi)痛(tong)，如(ru)果有(you)四肢麻木或者關節腫痛(tong)、月經疼(teng)痛(tong)過度(du)等癥(zheng)狀，可以(yi)飲用姜黃水來(lai)進行適度(du)的(de)治療(liao)。