一、食用調和油好不好

食用油的選擇在一定程度上影響到人體的營養平衡，很多家庭由于飲食習慣的影響，長期攝入同種植物油，從而導致膳食脂肪酸攝取相對單一，難以達到膳食脂肪酸的平衡，而食用調和油就可以(yi)避免人(ren)體因經常(chang)吃(chi)單一油種的食用油而造成脂肪(fang)酸(suan)營(ying)養不平衡的缺陷，因此，從營(ying)養的角度來說，食用調和油是比較好(hao)的選擇。

不(bu)過調(diao)和油(you)(you)(you)也并不(bu)是(shi)完美無缺的(de)(de)，它也存在一(yi)定(ding)的(de)(de)缺陷(xian)，比(bi)(bi)如：在調(diao)和油(you)(you)(you)的(de)(de)制(zhi)造過程中(zhong)，一(yi)些(xie)精煉和加工(gong)步驟(zou)可能導致營養素(su)的(de)(de)損失；此外，調(diao)和油(you)(you)(you)通常(chang)由(you)多種(zhong)植(zhi)物油(you)(you)(you)混合而(er)成，而(er)其具體(ti)成分(fen)的(de)(de)比(bi)(bi)例和質量可能難(nan)(nan)以確定(ding)；還有就是(shi)，由(you)于調(diao)和油(you)(you)(you)的(de)(de)生產涉及多種(zhong)油(you)(you)(you)種(zhong)的(de)(de)混合和加工(gong)，質量控制(zhi)可能相(xiang)對困難(nan)(nan)。

總的(de)來說，食用(yong)調(diao)(diao)和油既(ji)有好(hao)處也有不(bu)(bu)足，要不(bu)(bu)要吃調(diao)(diao)和油，還(huan)是看個人喜好(hao)，不(bu)(bu)過(guo)為了獲得更多(duo)不(bu)(bu)同(tong)的(de)營(ying)養成分，還(huan)是建議在日常飲食中多(duo)樣化食用(yong)不(bu)(bu)同(tong)的(de)植(zhi)物油，而不(bu)(bu)僅僅依賴于調(diao)(diao)和油。

二、調和油常吃對人身體有害嗎

調和(he)油是(shi)幾種(zhong)油脂配(pei)制(zhi)的(de)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)油配(pei)制(zhi)的(de)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)油，含有(you)人體(ti)必(bi)需的(de)多種(zhong)營養物質，只要是(shi)正(zheng)規廠家生(sheng)產(chan)的(de)調和(he)油，適(shi)量(liang)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)一般(ban)不(bu)(bu)會(hui)對(dui)人體(ti)造成(cheng)危(wei)害(hai)(hai)，不(bu)(bu)過(guo)(guo)過(guo)(guo)量(liang)食(shi)(shi)(shi)用(yong)(yong)調和(he)油的(de)話，會(hui)造成(cheng)以下危(wei)害(hai)(hai)：

1、肥胖

由于調和油中含有大量(liang)的脂肪(fang)，如(ru)果(guo)長期過量(liang)食用(yong)，可能會導致(zhi)體內(nei)脂肪(fang)堆(dui)積(ji)，從而引起肥胖的情況。建議(yi)在日常生(sheng)活中需(xu)要注意合理飲食，避免(mian)過量(liang)食用(yong)調和油。擔心長胖的話，也可以(yi)適當(dang)進行體育鍛煉，如(ru)游泳、爬山等(deng)，有助于促進體內(nei)脂肪(fang)的消(xiao)耗。

2、營養不均衡

調(diao)和(he)油(you)雖(sui)然有多(duo)種營養物(wu)質，但畢竟(jing)還是不(bu)如食(shi)(shi)用不(bu)同的(de)調(diao)和(he)油(you)，長期(qi)食(shi)(shi)用調(diao)和(he)油(you)，可能會(hui)導致體(ti)內營養物(wu)質不(bu)均衡(heng)，出現(xian)營養不(bu)良的(de)情(qing)況(kuang)。建議在日常生活中需(xu)要注意(yi)保持營養均衡(heng)，可以適當(dang)進食(shi)(shi)富含(han)蛋白(bai)質、維生素等(deng)營養物(wu)質的(de)食(shi)(shi)物(wu)，如雞蛋、芹菜等(deng)。

3、消化不良

由于調和油(you)中(zhong)含有(you)大(da)量的(de)(de)油(you)脂，如(ru)果過量食用(yong)，可能會加重胃腸道負擔，引起消化不良的(de)(de)情況。建(jian)議可以通過腹部按摩(mo)的(de)(de)方(fang)式，促進胃腸道蠕(ru)動。

4、誘發慢性疾病

由于調和油中含有(you)大量(liang)的(de)脂肪，如(ru)果長期食(shi)用(yong)，可(ke)能會導致體內脂肪堆積過(guo)多，從而誘發高(gao)脂血癥、高(gao)血壓等慢性疾病。建(jian)議在(zai)日(ri)常生活中需要注意合理飲食(shi)，避免過(guo)量(liang)食(shi)用(yong)調和油。

5、增加心血管疾病發生率

由于調和油(you)中含(han)有大量的(de)油(you)脂，如(ru)果長期(qi)食(shi)用，可能(neng)會(hui)導致體內的(de)油(you)脂含(han)量升高(gao)，從而使血液粘稠度增(zeng)高(gao)，增(zeng)加心血管疾病發生率。