一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)水(shui)鹽(yan)(yan)(yan)即海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)，是從海(hai)水(shui)中提煉出來的鹽(yan)(yan)(yan)，海(hai)水(shui)的味道又咸又苦，就是因為其中含有大量的海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)，那么海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)是怎(zen)么形成的呢(ni)？

其實，關于海鹽的(de)形成過程，直到(dao)今天還在討(tao)論，大多數科學(xue)家認為，生產海鹽有兩種主要方式：

1、當(dang)(dang)地球形成時(shi)，由于(yu)大(da)量(liang)降(jiang)雨和(he)火山噴(pen)發，大(da)量(liang)的(de)水(shui)汽和(he)巖漿中的(de)鹽分從火山噴(pen)出，隨著流動的(de)水(shui)匯入(ru)原(yuan)始海(hai)洋，海(hai)水(shui)變成咸的(de)。但當(dang)(dang)時(shi)的(de)海(hai)水(shui)沒有(you)現在這么咸，后來，隨著海(hai)底巖石的(de)可溶性淚液(ye)不斷(duan)溶解，海(hai)底火山不斷(duan)噴(pen)發，海(hai)水(shui)逐(zhu)漸(jian)變咸。

2、在通往(wang)大海的(de)路(lu)上(shang)，地(di)面上(shang)的(de)河(he)流(liu)不(bu)斷沖刷著泥土和巖石，將(jiang)溶(rong)解(jie)的(de)鹽分帶入大海。據估計(ji)，全世界每年至少(shao)從河(he)流(liu)中將(jiang)30億噸鹽帶入海洋。

然而(er)，這兩種(zhong)(zhong)解釋(shi)都是不完善的(de)(de)(de)。尤其是海鹽主要(yao)來(lai)(lai)自(zi)于陸地(di)河流的(de)(de)(de)理(li)論(lun)，因(yin)為人們(men)對河流的(de)(de)(de)成分、化學(xue)性質和(he)輸入的(de)(de)(de)計算表明，兩者(zhe)之(zhi)間的(de)(de)(de)差異非常大(da)。近(jin)幾十年(nian)來(lai)(lai)，科學(xue)家們(men)提出了(le)各種(zhong)(zhong)理(li)論(lun)來(lai)(lai)說(shuo)明這些(xie)差異，但都沒有(you)說(shuo)服力(li)。

70年代后，科(ke)學(xue)(xue)家們研(yan)究了海(hai)(hai)(hai)底熱(re)液礦物的(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)學(xue)(xue)反應過程，發(fa)現雖然(ran)流(liu)經海(hai)(hai)(hai)底斷層(ceng)系(xi)統的(de)(de)(de)(de)水流(liu)量(liang)僅相當(dang)于河流(liu)徑(jing)(jing)流(liu)的(de)(de)(de)(de)百分(fen)(fen)之零點五(wu)，但斷裂的(de)(de)(de)(de)巨大熱(re)量(liang)引起的(de)(de)(de)(de)化(hua)(hua)學(xue)(xue)變化(hua)(hua)卻更多。溶(rong)解(jie)鹽(yan)引起的(de)(de)(de)(de)變化(hua)(hua)要大數百倍。海(hai)(hai)(hai)底的(de)(de)(de)(de)熱(re)液反應是海(hai)(hai)(hai)鹽(yan)的(de)(de)(de)(de)重要補充的(de)(de)(de)(de)觀點已(yi)被許多海(hai)(hai)(hai)洋(yang)科(ke)學(xue)(xue)家接受(shou)。但這種解(jie)釋并(bing)沒有(you)最終解(jie)開海(hai)(hai)(hai)水中(zhong)(zhong)鹽(yan)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)來(lai)源之謎。它只是為海(hai)(hai)(hai)水中(zhong)(zhong)鹽(yan)分(fen)(fen)的(de)(de)(de)(de)來(lai)源提供(gong)了一(yi)種途徑(jing)(jing)，但絕不(bu)是唯一(yi)的(de)(de)(de)(de)途徑(jing)(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)的(de)成因雖然(ran)(ran)復雜，不過(guo)(guo)(guo)利(li)用(yong)(yong)海(hai)水(shui)(shui)制(zhi)鹽(yan)(yan)(yan)卻是歷(li)史(shi)悠(you)久，早在神農(nong)時期就(jiu)有了(le)“煮海(hai)為鹽(yan)(yan)(yan)”的(de)工(gong)藝，到今天，我國的(de)海(hai)鹽(yan)(yan)(yan)生產仍(reng)然(ran)(ran)采(cai)用(yong)(yong)的(de)“日曬法(fa)”，也叫“灘曬法(fa)”，就(jiu)是利(li)用(yong)(yong)濱海(hai)灘涂，筑壩開辟鹽(yan)(yan)(yan)田，通過(guo)(guo)(guo)納潮(chao)揚(yang)水(shui)(shui)，吸引海(hai)水(shui)(shui)灌(guan)池，經(jing)過(guo)(guo)(guo)日照蒸(zheng)發變(bian)成鹵(lu)(lu)水(shui)(shui)，當鹵(lu)(lu)水(shui)(shui)濃度蒸(zheng)發達到25波美度時，析出氯化鈉(na)，即為原鹽(yan)(yan)(yan)。具(ju)體的(de)工(gong)藝流程如(ru)下：

1、納潮

利用潮(chao)(chao)(chao)(chao)汐運動把外海(hai)(hai)高(gao)鹽度的海(hai)(hai)水推向近海(hai)(hai)時提(ti)取制鹽原料(liao)。采用的納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)方式(shi)有兩種(zhong)，一是自(zi)然納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)，二是動力(li)(li)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)。自(zi)然納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)是在(zai)漲潮(chao)(chao)(chao)(chao)時讓海(hai)(hai)水沿引潮(chao)(chao)(chao)(chao)溝自(zi)然流(liu)入(ru)；動力(li)(li)納(na)(na)潮(chao)(chao)(chao)(chao)一般采用軸流(liu)泵將(jiang)海(hai)(hai)水引入(ru)，其(qi)特點是不受(shou)自(zi)然條件限制。

2、制鹵

制(zhi)鹵是在面(mian)積廣闊的蒸(zheng)發(fa)池(chi)內進行的，根據每日蒸(zheng)發(fa)量，適當掌(zhang)握蒸(zheng)發(fa)池(chi)走水(shui)深度(du)，使鹵水(shui)濃度(du)逐(zhu)步提高，最后濃縮成飽和鹵。

3、結晶

海水(shui)在不斷(duan)蒸(zheng)發濃縮過程中，各種鹽類濃度(du)不斷(duan)增大，當鹽類濃度(du)達到(dao)飽和(he)時，鹽就以(yi)晶(jing)(jing)體形式析出，在過飽和(he)溶(rong)液中不斷(duan)維持(chi)溶(rong)液過飽和(he)度(du)，晶(jing)(jing)體就能(neng)繼續(xu)生(sheng)長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。