一、海水鹽是怎么形成的

海(hai)(hai)水鹽(yan)即海(hai)(hai)鹽(yan)，是(shi)從海(hai)(hai)水中提煉出來的(de)鹽(yan)，海(hai)(hai)水的(de)味道又(you)咸又(you)苦，就是(shi)因為其中含有大量的(de)海(hai)(hai)鹽(yan)，那么海(hai)(hai)鹽(yan)是(shi)怎么形成的(de)呢？

其實，關于海(hai)鹽(yan)的形成過(guo)程，直到(dao)今天(tian)還在(zai)討論，大(da)多數科學家認為，生產海(hai)鹽(yan)有(you)兩種主要方(fang)式：

1、當(dang)地球形成時(shi)，由于大(da)量降(jiang)雨和(he)火山噴發，大(da)量的(de)(de)水(shui)(shui)汽和(he)巖漿(jiang)中的(de)(de)鹽分(fen)從火山噴出，隨(sui)著流動的(de)(de)水(shui)(shui)匯入原始海(hai)洋，海(hai)水(shui)(shui)變成咸(xian)的(de)(de)。但當(dang)時(shi)的(de)(de)海(hai)水(shui)(shui)沒(mei)有現(xian)在這(zhe)么咸(xian)，后來(lai)，隨(sui)著海(hai)底(di)巖石的(de)(de)可溶(rong)(rong)性淚液不斷(duan)溶(rong)(rong)解(jie)，海(hai)底(di)火山不斷(duan)噴發，海(hai)水(shui)(shui)逐漸變咸(xian)。

2、在(zai)通往(wang)大海(hai)(hai)的(de)路上，地面上的(de)河(he)流不斷沖刷著泥土(tu)和巖石(shi)，將(jiang)溶(rong)解的(de)鹽分(fen)帶入(ru)大海(hai)(hai)。據估計，全世界每年至(zhi)少從河(he)流中將(jiang)30億噸鹽帶入(ru)海(hai)(hai)洋。

然而(er)，這兩種解釋都是(shi)不完善的(de)(de)。尤其是(shi)海鹽主要來(lai)自于陸(lu)地(di)河(he)流(liu)的(de)(de)理論(lun)，因為(wei)人(ren)們對河(he)流(liu)的(de)(de)成分(fen)、化學性質和輸入的(de)(de)計算(suan)表(biao)明，兩者之間的(de)(de)差異非常大。近幾十(shi)年來(lai)，科學家們提出了(le)各種理論(lun)來(lai)說明這些差異，但都沒有說服力。

70年代(dai)后，科學(xue)(xue)(xue)(xue)家(jia)們研究(jiu)了海(hai)(hai)底(di)熱(re)液礦(kuang)物的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)(xue)(xue)(xue)反應過程(cheng)，發現雖然(ran)流(liu)經海(hai)(hai)底(di)斷層系統的(de)(de)(de)水流(liu)量僅相當于(yu)河流(liu)徑(jing)流(liu)的(de)(de)(de)百分之零點五，但(dan)斷裂(lie)的(de)(de)(de)巨大熱(re)量引起(qi)的(de)(de)(de)化(hua)學(xue)(xue)(xue)(xue)變(bian)(bian)化(hua)卻更多。溶(rong)解鹽引起(qi)的(de)(de)(de)變(bian)(bian)化(hua)要大數百倍。海(hai)(hai)底(di)的(de)(de)(de)熱(re)液反應是(shi)海(hai)(hai)鹽的(de)(de)(de)重要補充的(de)(de)(de)觀(guan)點已被許多海(hai)(hai)洋(yang)科學(xue)(xue)(xue)(xue)家(jia)接受。但(dan)這(zhe)種(zhong)(zhong)解釋并沒有最終(zhong)解開海(hai)(hai)水中(zhong)鹽分的(de)(de)(de)來源(yuan)之謎(mi)。它只是(shi)為海(hai)(hai)水中(zhong)鹽分的(de)(de)(de)來源(yuan)提供了一種(zhong)(zhong)途(tu)徑(jing)，但(dan)絕(jue)不是(shi)唯一的(de)(de)(de)途(tu)徑(jing)。

二、海鹽是怎么提煉出來的

海(hai)(hai)鹽的(de)(de)成因雖(sui)然復雜，不過(guo)利用海(hai)(hai)水制鹽卻(que)是歷史悠久(jiu)，早在神農時期就有了“煮海(hai)(hai)為鹽”的(de)(de)工(gong)藝，到(dao)今天，我(wo)國的(de)(de)海(hai)(hai)鹽生(sheng)產仍然采(cai)用的(de)(de)“日曬(shai)法”，也叫“灘曬(shai)法”，就是利用濱海(hai)(hai)灘涂，筑(zhu)壩開辟鹽田，通過(guo)納潮揚水，吸(xi)引海(hai)(hai)水灌池，經過(guo)日照(zhao)蒸發變(bian)成鹵水，當鹵水濃度蒸發達到(dao)25波(bo)美度時，析出氯化鈉(na)，即為原鹽。具體(ti)的(de)(de)工(gong)藝流程如(ru)下：

1、納潮

利用潮(chao)汐運動(dong)(dong)把外(wai)海高(gao)鹽度(du)的海水推向近海時(shi)提取(qu)制(zhi)(zhi)鹽原料。采用的納潮(chao)方式有兩種，一是(shi)(shi)自然納潮(chao)，二(er)是(shi)(shi)動(dong)(dong)力納潮(chao)。自然納潮(chao)是(shi)(shi)在(zai)漲潮(chao)時(shi)讓海水沿(yan)引潮(chao)溝(gou)自然流入(ru)；動(dong)(dong)力納潮(chao)一般(ban)采用軸流泵將海水引入(ru)，其(qi)特點是(shi)(shi)不受(shou)自然條件限制(zhi)(zhi)。

2、制鹵

制鹵(lu)是在面積(ji)廣闊的(de)蒸(zheng)發池(chi)內進行的(de)，根據每日蒸(zheng)發量，適(shi)當掌握蒸(zheng)發池(chi)走(zou)水深度(du)，使鹵(lu)水濃度(du)逐步提(ti)高，最后濃縮成(cheng)飽和(he)鹵(lu)。

3、結晶

海水在(zai)不(bu)斷蒸發濃縮過程中，各種鹽(yan)類濃度不(bu)斷增大，當(dang)鹽(yan)類濃度達到飽和(he)時(shi)，鹽(yan)就以晶(jing)體形式析出，在(zai)過飽和(he)溶液中不(bu)斷維(wei)持溶液過飽和(he)度，晶(jing)體就能繼續生長。

4、收鹽

將長成的鹽，利用人工或機械收起堆坨。當原料鹵水進入生產系統后，經過沙濾、膜濾、蒸發、結晶、分離等十幾道工序，最終形成海鹽。