一、海鹽是無碘鹽還是有碘鹽

海鹽是比較常見的一種食用鹽，食鹽按照是否加碘可分為無碘鹽和有碘鹽，那么海鹽是無碘鹽嗎？

據了解，海鹽(yan)(yan)源自海水(shui)，經(jing)過(guo)(guo)日曬處理制成，由于海水(shui)中含(han)有微量的(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)，所以海鹽(yan)(yan)中也會有微量碘(dian)(dian)(dian)，不(bu)過(guo)(guo)海鹽(yan)(yan)的(de)(de)碘(dian)(dian)(dian)含(han)量是非常(chang)低(di)的(de)(de)，如果(guo)不(bu)額外加(jia)碘(dian)(dian)(dian)的(de)(de)話，不(bu)能(neng)完全滿足人體對(dui)碘(dian)(dian)(dian)的(de)(de)需求，因此市面上有一(yi)些海鹽(yan)(yan)制作過(guo)(guo)程(cheng)中會添加(jia)碘(dian)(dian)(dian)酸(suan)鉀，這種就是有碘(dian)(dian)(dian)鹽(yan)(yan)。

二、食用海鹽加碘好還是不加碘好

加(jia)碘海(hai)鹽(yan)是(shi)添加(jia)了碘酸鉀的(de)海(hai)鹽(yan)，無碘海(hai)鹽(yan)則是(shi)不含有碘化(hua)物的(de)海(hai)鹽(yan)，那么海(hai)鹽(yan)加(jia)碘鹽(yan)好還是(shi)無碘鹽(yan)好呢？

碘是我們人體所必需的一種礦物質元素，如果缺碘的話會引起一些疾病，比如說甲狀腺腫大等，因此很多食用鹽會加碘，對于海鹽來說，加碘海鹽和不(bu)加碘海鹽各有各的適用人(ren)群：

1、如(ru)果你生活在沿海(hai)城市，平時海(hai)產品攝入(ru)比較(jiao)多，可以無需選擇加碘海(hai)鹽。

2、但如果平時(shi)海(hai)產品攝(she)入不足(zu)，或是(shi)碘缺乏地區，則(ze)建議(yi)選用加碘海(hai)鹽。

溫馨提示：有兩(liang)類人(ren)不(bu)適合食用(yong)(yong)加碘(dian)海鹽：一類是甲(jia)(jia)狀腺(xian)功能亢進(jin)、甲(jia)(jia)狀腺(xian)炎、自身(shen)免疫(yi)性甲(jia)(jia)狀腺(xian)疾(ji)病等(deng)甲(jia)(jia)狀腺(xian)疾(ji)病患者，攝入加碘(dian)鹽不(bu)利于病情的恢復(fu)，甚(shen)至會加重病情，建議吃無碘(dian)鹽；另(ling)一類是生活(huo)在高碘(dian)地區(qu)或(huo)非缺(que)碘(dian)地區(qu)的居民，他(ta)們每天從食物(wu)和(he)飲用(yong)(yong)水(shui)中已經(jing)得(de)到了足夠劑量的碘(dian)，這部分人(ren)群也(ye)不(bu)宜食用(yong)(yong)碘(dian)鹽。