一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可(ke)能不會對身體有害(hai)。但是過量(liang)吃可(ke)能會對身體造成一(yi)定的傷害(hai)，需(xu)要因人而異。

1、可能不會有傷害

魚(yu)罐頭是由各種(zhong)魚(yu)類(lei)腌制而(er)成的(de)(de)，其中含(han)有(you)較(jiao)多的(de)(de)蛋(dan)白質，也(ye)含(han)有(you)B族(zu)維生素、鈣、鋅(xin)、碘(dian)等(deng)礦物質，如(ru)果食用的(de)(de)量(liang)比(bi)較(jiao)少，可以為身(shen)體(ti)(ti)補充一定(ding)的(de)(de)營養成分(fen)，一般不(bu)(bu)會給身(shen)體(ti)(ti)帶來明顯的(de)(de)不(bu)(bu)適癥狀，也(ye)不(bu)(bu)會損傷機體(ti)(ti)器(qi)官，所以可能不(bu)(bu)會對身(shen)體(ti)(ti)有(you)害。

2、可能會有傷害

但(dan)是在制(zhi)作(zuo)魚(yu)罐頭的(de)(de)(de)過(guo)(guo)程中，會(hui)加入比較多的(de)(de)(de)化學添加劑、防腐劑、香精等有害(hai)的(de)(de)(de)物質。如(ru)果在平時經常(chang)吃(chi)魚(yu)罐頭，體內的(de)(de)(de)有害(hai)物質會(hui)堆積(ji)過(guo)(guo)多，甚至也有可能會(hui)使機體的(de)(de)(de)免疫力有所下降，從而出(chu)現偏食、挑食等不(bu)適情況，部分(fen)人還(huan)會(hui)伴(ban)有身(shen)體消瘦等現象，所以不(bu)建議經常(chang)吃(chi)魚(yu)罐頭，可以選擇新鮮的(de)(de)(de)魚(yu)類(lei)作(zuo)為更(geng)健康的(de)(de)(de)食品來(lai)源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕婦(fu)在(zai)懷孕期(qi)間需要(yao)(yao)攝入(ru)豐(feng)富全(quan)面的營養，應該避免(mian)偏(pian)食(shi)和飲(yin)食(shi)不當，要(yao)(yao)做到飲(yin)食(shi)多(duo)樣化，而魚罐頭(tou)在(zai)制(zhi)作的過程中，就已經損(sun)失了許多(duo)的營養物質(zhi)，而且本身屬于腌制(zhi)品，含(han)有致癌物質(zhi)，所以孕婦(fu)不能吃魚罐頭(tou)。

2、兒童

為(wei)了保持魚罐(guan)頭的色香味(wei)，通常都會加入一(yi)定量(liang)的香精、色素、防腐劑等化學添加物，這些人工合成的物質對(dui)成年人來(lai)說比較安(an)全(quan)，但是對(dui)于兒童來(lai)說卻有一(yi)定的危害。另外(wai)魚罐(guan)頭中的魚可能含有重金屬汞，過(guo)量(liang)攝入會對(dui)身(shen)體造成傷害，特別是對(dui)于孕(yun)婦和兒童更為(wei)危險。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐(guan)頭(tou)湯等罐(guan)頭(tou)食品，少吃咸(xian)(xian)(xian)菜、咸(xian)(xian)(xian)魚、咸(xian)(xian)(xian)蛋等腌制(zhi)食物(wu)。