一、吃魚罐頭對身體有害嗎

少量吃魚罐頭，可(ke)能不會(hui)對(dui)身體有害(hai)。但(dan)是過量吃可(ke)能會(hui)對(dui)身體造成一定的(de)傷害(hai)，需要(yao)因人(ren)而異。

1、可能不會有傷害

魚(yu)罐(guan)頭(tou)是由(you)各種魚(yu)類腌制而成(cheng)的(de)(de)，其中含(han)有(you)較(jiao)多的(de)(de)蛋白(bai)質，也含(han)有(you)B族(zu)維生素、鈣、鋅、碘等礦物質，如果(guo)食用的(de)(de)量比較(jiao)少，可(ke)以(yi)為身體補充一定的(de)(de)營養成(cheng)分(fen)，一般不(bu)會(hui)給身體帶來明(ming)顯的(de)(de)不(bu)適癥狀，也不(bu)會(hui)損傷機體器官，所以(yi)可(ke)能不(bu)會(hui)對身體有(you)害。

2、可能會有傷害

但(dan)是在制作魚罐(guan)頭的(de)過(guo)程中，會(hui)(hui)加入比較(jiao)多的(de)化學添加劑、防腐劑、香精等(deng)有害的(de)物質(zhi)。如果在平時經(jing)常吃(chi)魚罐(guan)頭，體內的(de)有害物質(zhi)會(hui)(hui)堆積過(guo)多，甚至也有可(ke)能會(hui)(hui)使機體的(de)免疫力有所下降(jiang)，從(cong)而(er)出現(xian)偏食、挑食等(deng)不適(shi)情況(kuang)，部(bu)分人還會(hui)(hui)伴有身體消(xiao)瘦等(deng)現(xian)象，所以(yi)不建議經(jing)常吃(chi)魚罐(guan)頭，可(ke)以(yi)選擇新鮮的(de)魚類作為更健康的(de)食品來源。

二、什么人不能吃魚罐頭

1、孕婦

孕(yun)婦在懷孕(yun)期(qi)間需要攝入(ru)豐(feng)富(fu)全面的營養，應該避免(mian)偏食和飲食不當，要做到(dao)飲食多樣化(hua)，而(er)魚(yu)罐頭(tou)在制作的過程(cheng)中(zhong)，就已經損失(shi)了許多的營養物(wu)質，而(er)且本(ben)身屬(shu)于腌制品，含(han)有(you)致癌(ai)物(wu)質，所以孕(yun)婦不能吃魚(yu)罐頭(tou)。

2、兒童

為了保持魚罐(guan)頭的(de)色香(xiang)味，通常(chang)都會加(jia)入一定(ding)(ding)量的(de)香(xiang)精、色素、防腐劑等化學(xue)添加(jia)物(wu)，這些人工(gong)合(he)成(cheng)的(de)物(wu)質對成(cheng)年人來說比(bi)較安全，但是對于兒(er)童(tong)來說卻有一定(ding)(ding)的(de)危害(hai)。另外魚罐(guan)頭中的(de)魚可能含有重金(jin)屬(shu)汞，過量攝入會對身體造(zao)成(cheng)傷害(hai)，特(te)別是對于孕(yun)婦和兒(er)童(tong)更為危險。

3、糖尿病患者

糖尿病患者的飲食應減少鹽的攝取，盡量食用新鮮食物，避免吃罐頭魚、罐頭(tou)湯等罐頭(tou)食品，少吃咸(xian)菜、咸(xian)魚、咸(xian)蛋等腌(a)制食物。