陳皮茶是什么茶
陳皮茶(cha)起(qi)源于(yu)中國(guo)廣東(dong)省(sheng),可追溯到明朝時期(qi),作為一種具有獨特風(feng)味和(he)藥用(yong)價值的(de)茶(cha)飲,在中國(guo)有著悠久的(de)歷史(shi)和(he)廣泛(fan)的(de)應用(yong)。
陳皮茶的制作方法很簡單,只需要準備好曬干的柑橘果皮和適合自己口味的茶葉,比如綠茶、紅茶、烏龍茶等。首先,把柑橘果皮切成小塊,放在一個容器里,加入適量的水,用微波爐或小火煮沸,然后過濾掉果皮渣,留下果皮水。其次,把茶葉放在一個茶壺里,加入適量的沸水,浸泡幾分鐘,然后倒出茶水。最后,把果皮水和茶水按照自己喜歡的比例混合在一起,就可以品嘗一杯香甜可口的陳皮茶了。
陳皮(pi)茶(cha)具(ju)有(you)健胃(wei)消(xiao)食的(de)(de)作用,有(you)助(zhu)于(yu)緩解(jie)胃(wei)部不適和消(xiao)化問題;陳皮(pi)茶(cha)含有(you)揮發油和柚(you)皮(pi)苷等(deng)成分(fen),可以(yi)祛濕化痰,減少咳(ke)嗽、喉嚨(long)痛等(deng)癥狀;陳皮(pi)茶(cha)具(ju)有(you)清香的(de)(de)味(wei)道,可以(yi)去(qu)除口腔異味(wei),改善口氣;陳皮(pi)中含有(you)豐富的(de)(de)維生(sheng)素C和多(duo)種抗(kang)氧化物質,具有(you)抗(kang)氧化和抗(kang)衰老的功效。
正宗的陳皮產地有哪些
1、新會陳皮
新(xin)會(hui)陳皮(pi)(pi),只能用產于廣東省(sheng)江門市新(xin)會(hui)區(qu)的新(xin)會(hui)茶枝柑(gan)的柑(gan)皮(pi)(pi),曬干并存放三年(nian)以上(shang)而成。據悉,新(xin)會(hui)種(zhong)植果(guo)柑(gan)的歷史(shi)已超千年(nian),陳皮(pi)(pi)加工歷史(shi)也有700多年(nian),新(xin)會地處廣東省東部,屬于亞熱帶季風氣候,雨(yu)量充沛,陽光充足(zu),土壤肥沃,為茶枝柑的生長提供(gong)了(le)得天獨厚的條件。而新(xin)會陳(chen)皮的核(he)心產區(qu)(qu)則主要分布(bu)在天馬、梅(mei)江、茶坑、東甲、三江等區(qu)(qu)域。新(xin)會陳(chen)皮是(shi)(shi)國家(jia)地理標志(zhi)產品,也是(shi)(shi)“廣東(dong)三寶”之首,有“千(qian)年人(ren)參,百年陳皮”之美譽(yu),為(wei)歷(li)代名醫所推崇。
2、三湖陳皮
江西省新干縣三湖是個桔鄉,那里盛產紅桔,是中藥材陳皮的產區,三湖陳皮是用紅桔皮曬干而來,是新干祖先培育的地道藥材珍品,聞名海內外。
3、潮安九制陳皮
九制陳皮(pi)采(cai)用優(you)質的柑橘(ju)皮(pi)為原料(liao),經過揀皮(pi)、浸漂(piao)、保鮮(xian)、切皮(pi)、腌制、瀝干、調料(liao)后反復曬制、貯存、包裝等(deng)工序,因(yin)工藝(yi)繁雜嚴謹(jin),故稱(cheng)之“九制”。廣東潮州(zhou)潮安縣產(chan)出(chu)的九制陳(chen)皮由于品質優(you),成(cheng)為名(ming)優(you)產(chan)品和“綠(lv)色食品”,被譽(yu)為(wei)“中國一(yi)絕”。產品暢(chang)銷全國,遠(yuan)銷美國、加拿大和(he)東南亞諸(zhu)國。