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陳皮有什么功效

陳(chen)皮(pi)是(shi)傳(chuan)統中醫的(de)一味(wei)常用的(de)中藥(yao)(yao)，也就是(shi)平時吃的(de)橘子的(de)果皮(pi)，但是(shi)入藥(yao)(yao)的(de)陳(chen)皮(pi)必須是(shi)放的(de)比較陳(chen)久(jiu)者(zhe)才有(you)藥(yao)(yao)效。陳(chen)皮(pi)有(you)理氣、健脾(pi)，燥濕、化痰的(de)功效，主(zhu)要用來(lai)治療(liao)脾(pi)虛、消(xiao)化不良(liang)，同時氣滯出現的(de)食少、納呆、腹脹(zhang)(zhang)、惡心、嘔吐、腹脹(zhang)(zhang)或(huo)者(zhe)大便溏瀉(xie)，甚至是(shi)痰涎的(de)壅盛等(deng)等(deng)疾(ji)病。

陳皮怎么吃最好

1、陳皮+檸檬

潤腸通便：便秘(mi)主要是(shi)由于生活習慣和腸道干燥引起的，經常喝陳皮檸檬(meng)茶可以潤腸通便。

咽(yan)喉不適：夏季容易上火、咽(yan)喉腫痛，經常喝陳皮檸檬茶，可以預防咽(yan)喉問(wen)題！

2、陳皮+葛根

排(pai)出(chu)毒(du)(du)素(su)：每(mei)天一杯陳皮(pi)水可(ke)以促進體(ti)內(nei)內(nei)循環的(de)協調，將體(ti)內(nei)的(de)毒(du)(du)素(su)排(pai)出(chu)體(ti)外，使您皮(pi)膚越來越好。

清(qing)理腸(chang)(chang)道(dao)：很多人由于工作繁(fan)(fan)忙，時常(chang)在外面(mian)吃(chi)飯，而(er)飯后喝一杯陳皮水可減少腸(chang)(chang)道(dao)腐敗菌(jun)的繁(fan)(fan)殖，從而(er)清(qing)理腸(chang)(chang)道(dao)內腸(chang)(chang)毒。

3、陳皮+梨

風寒(han)咳嗽(sou)：陳皮能滋(zi)陰潤(run)燥，對風寒(han)咳嗽(sou)有(you)很好的效果，加上(shang)梨不僅(jin)能驅走(zou)風寒(han)，止咳化(hua)痰還可以滋(zi)陰潤(run)肺，改善無(wu)痰干咳。

4、陳皮+粳米粥

預防(fang)便秘：粳(jing)米(mi)米(mi)糠層的粗(cu)纖(xian)維(wei)分子，有(you)助胃(wei)腸蠕動，可以有(you)效緩解長期便秘。

防(fang)糖尿病(bing)：陳皮粳米粥對防(fang)治糖尿病(bing)有很(hen)好(hao)的作用，尤其是(shi)老年人平時最好(hao)多(duo)吃點(dian)。

5、陳皮+胎菊

清肝明目：胎菊(ju)中含有豐富(fu)的胡蘿卜素(su)和維生素(su)群，配合(he)陳皮(pi)食(shi)用不(bu)僅清肝明目還可以改(gai)(gai)善肝血不(bu)足，改(gai)(gai)善視力。

提(ti)高(gao)抗病力：胎(tai)菊中氨基酸種類齊全，食用苦菜有助于促進人體(ti)內抗體(ti)的(de)合成，增強(qiang)自(zi)身免疫功能，提(ti)高(gao)抗病力。

陳皮的食用禁忌

1、陳皮(pi)性溫、辛、苦，有發(fa)熱、口干、便秘、尿黃等癥狀者，是不宜飲用陳皮(pi)水的。

2、氣(qi)虛體燥、陰虛燥咳、吐血及內有實熱(re)者慎服。

3、陳(chen)皮不(bu)宜與半夏(xia)、南星同用；不(bu)宜與溫熱香燥藥同用。

4、陳皮(pi)對藥酶有影響，正在服藥的人最(zui)好不要多吃陳皮(pi)。

5、腎陰虛(xu)者不適合吃陳皮，因為陳皮是(shi)一味藥性偏于(yu)溫燥的(de)中藥，吃了話會(hui)加重病情(qing)。

6、陳(chen)皮對于常(chang)見的脾(pi)胃(wei)燥(zao)(zao)熱(re)是(shi)不(bu)(bu)宜食用(yong)的，容(rong)易加重(zhong)病情(qing)，使(shi)燥(zao)(zao)熱(re)加重(zhong)，不(bu)(bu)利于脾(pi)胃(wei)的健(jian)康，應少(shao)食或者不(bu)(bu)食。

7、有些人會用陳皮(pi)來減肥，但是要切記不要空腹(fu)飲用，不然容(rong)易導致(zhi)胃腸不適，還容(rong)易導致(zhi)腹(fu)痛(tong)腹(fu)脹。

陳皮怎么挑選

1、看顏色。顏色較淺的陳皮年份較短，而顏色較深的陳皮則是多年的陳皮，品質較好。品質比較好的陳皮外表色澤比較好，但是過于鮮艷的陳皮則不一定是品質比較好的陳皮，所以在選購時一定要到正規的陳皮品牌店購買。

2、聞(wen)味道。如(ru)果聞(wen)到的(de)香味比較刺(ci)鼻，那么說明這樣的(de)陳皮年(nian)份比較短。

3、嘗口感(gan)。年份較短的陳(chen)皮口味(wei)苦、酸、澀，而(er)如果年份較高的陳(chen)皮口味(wei)則是甘、醇、陳(chen)。

4、看質(zhi)地。可(ke)(ke)以(yi)把陳(chen)皮拿起(qi)來(lai)，如果陳(chen)皮比較(jiao)脆，輕(qing)輕(qing)就可(ke)(ke)以(yi)掰斷(duan)，一(yi)般(ban)來(lai)說這樣(yang)的陳(chen)皮品質(zhi)較(jiao)好。

5、看整體。完整的果皮通常會被剖成三瓣(ban)(ban)或四瓣(ban)(ban)，每瓣(ban)(ban)多(duo)呈(cheng)橢(tuo)圓形，在果柄處連(lian)在一起。有時破碎分離(li)，或呈(cheng)不規則形的碎片狀，片厚1～2毫米，通常向內眷曲。