果酒配什么下酒菜最好

果(guo)酒(jiu)(jiu)也叫水果(guo)酒(jiu)(jiu)，主(zhu)要分(fen)為發酵(jiao)型(xing)果(guo)酒(jiu)(jiu)和配(pei)制型(xing)果(guo)酒(jiu)(jiu)，發酵(jiao)型(xing)果(guo)酒(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)水果(guo)或果(guo)汁(zhi)（漿）為主(zhu)要原料，經全部或部分(fen)酒(jiu)(jiu)精(jing)發酵(jiao)釀制而成的(de)，含(han)有一定酒(jiu)(jiu)精(jing)度的(de)發酵(jiao)酒(jiu)(jiu)；配(pei)制型(xing)果(guo)酒(jiu)(jiu)是(shi)以(yi)發酵(jiao)酒(jiu)(jiu)、蒸餾酒(jiu)(jiu)、食用酒(jiu)(jiu)精(jing)等為酒(jiu)(jiu)基，加(jia)入水果(guo)進(jin)行浸泡(pao)或直接加(jia)入果(guo)汁(zhi)，可添(tian)(tian)加(jia)食品添(tian)(tian)加(jia)劑，經調配(pei)、加(jia)工而成的(de)配(pei)制酒(jiu)(jiu)。

水果酒按照(zhao)原(yuan)料的不同，可分(fen)成很(hen)多類，如草莓酒(jiu)、蘋果酒(jiu)、葡萄柚(you)酒(jiu)、檸檬酒(jiu)、藍(lan)莓酒(jiu)、桃子(zi)酒(jiu)、金桔(jie)酒(jiu)、紅(hong)棗枸(gou)杞(qi)酒(jiu)、薄荷酒(jiu)等等。

蘋果(guo)(guo)酒是(shi)一種以蘋果(guo)(guo)為主(zhu)要原料釀(niang)造(zao)的(de)(de)酒，它的(de)(de)口(kou)感清新、爽口(kou)，帶有淡淡的(de)(de)蘋果(guo)(guo)香味(wei)。最適合搭(da)配蘋果(guo)(guo)酒的(de)(de)食物是(shi)烤雞、烤魚和(he)沙拉。這些(xie)食物都能夠減輕蘋果(guo)(guo)酒的(de)(de)甜味(wei)，讓它的(de)(de)口(kou)感更加清爽。

葡(pu)萄柚(you)酒(jiu)是一種口(kou)感(gan)酸甜、略(lve)帶苦(ku)味(wei)的果酒(jiu)，它(ta)的口(kou)感(gan)與葡(pu)萄柚(you)相似。這種果酒(jiu)最適合搭配味(wei)道濃郁的魚(yu)(yu)類和海鮮(xian)，如三文魚(yu)(yu)、鱈魚(yu)(yu)和蝦。葡(pu)萄柚(you)酒(jiu)的酸甜味(wei)道能夠(gou)減輕海鮮(xian)的油膩感(gan)，同時增加(jia)口(kou)感(gan)層次。

草莓(mei)酒是一種顏色鮮(xian)艷、口感甜美(mei)的(de)果酒，它的(de)味道與(yu)草莓(mei)相(xiang)似(si)。草莓(mei)酒最(zui)適(shi)合(he)搭配甜點，如蛋糕、冰淇(qi)淋和巧(qiao)克(ke)力。這些甜點能夠(gou)與(yu)草莓(mei)酒的(de)甜味相(xiang)得益彰，讓(rang)口感更加(jia)豐富。

檸檬酒可以(yi)搭配烤(kao)雞、烤(kao)魚和(he)海鮮；桃子(zi)酒可以(yi)搭配烤(kao)肉和(he)漢堡；藍莓酒可以(yi)搭配奶酪和(he)烤(kao)鴨。

果酒的功效與作用

1、舒(shu)筋(jin)(jin)活(huo)絡：果酒中含有酒精，具有舒(shu)筋(jin)(jin)活(huo)絡的(de)作用，可(ke)用于改善關(guan)節(jie)疼痛、風濕性關(guan)節(jie)炎、類風濕性關(guan)節(jie)炎、痛風、四肢麻木(mu)、腰膝(xi)酸(suan)軟(ruan)等情(qing)況。

2、美容瘦(shou)身：果(guo)酒里含有(you)大量的多酚(fen)，可以(yi)抑(yi)制脂肪堆(dui)積(ji)，從而有(you)瘦(shou)身的作用。果(guo)酒還富含豐富的維(wei)生素(su)C、維(wei)生素(su)E，也可以(yi)起到美容的作用。

3、促(cu)進(jin)食(shi)欲：果酒(jiu)味道酸甜，含(han)有大量的果酸成分，有促(cu)進(jin)食(shi)欲的功效(xiao)，適合食(shi)欲不(bu)振、消化不(bu)良的患者飲(yin)用。

（注意：適量飲酒，享受生活(huo)，過量則醉(zui)，切勿貪杯。）