一、青花魚中國有產嗎

青花(hua)魚一般指日本鯖(qing)(qing)，是(shi)鯖(qing)(qing)科、鯖(qing)(qing)屬(shu)，近沿(yan)海(hai)中上(shang)層(ceng)的回(hui)游魚類，它廣泛分布(bu)于世界海(hai)域中，包括太平洋(yang)、印度(du)洋(yang)、大(da)西洋(yang)。

青花(hua)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)中(zhong)(zhong)國有產(chan)，青花(hua)魚(yu)(yu)(yu)在(zai)中(zhong)(zhong)國分布于黃海、東海及南海，是近沿海中(zhong)(zhong)上層的(de)回游魚(yu)(yu)(yu)類。青花(hua)魚(yu)(yu)(yu)學名為鮐魚(yu)(yu)(yu)，也被稱(cheng)為油胴魚(yu)(yu)(yu)、花(hua)池(chi)魚(yu)(yu)(yu)、花(hua)巴(ba)、花(hua)鳀、青占、花(hua)鯡、巴(ba)浪、鮐鲅魚(yu)(yu)(yu)等。由(you)于這種魚(yu)(yu)(yu)屬于暖水性魚(yu)(yu)(yu)，對(dui)水溫有一定的(de)要求，所以它(ta)們(men)主(zhu)要分布在(zai)緯度較低的(de)海域之中(zhong)(zhong)，在(zai)高緯地區的(de)數(shu)量相對(dui)來(lai)說要少一些。

二、鯖魚產地一般在哪里

鯖(qing)魚是(shi)一(yi)種廣泛分布的魚類(lei)，其(qi)產地因種類(lei)不同而有所(suo)差異。鯖(qing)魚為遠洋洄游性魚類(lei)，主要分布在太(tai)平(ping)洋和大(da)西洋等海(hai)域。我國沿海(hai)均(jun)產之，多集(ji)中(zhong)在海(hai)洋島、連青石等漁場。

三、鯖魚品種及產地

1、真鯖/胡麻鯖

日本國(guo)產的鯖(qing)魚主(zhu)要包括(kuo)真鯖(qing)和胡麻鯖(qing)兩種。二者(zhe)同(tong)科(ke)同(tong)屬，形(xing)態十分接(jie)近(jin)，主(zhu)要區點(dian)在于魚的腹(fu)部：側線下方有許多小藍(lan)黑斑(ban)點(dian)是(shi)胡麻鯖(qing)，故又(you)名(ming)“花腹(fu)鯖(qing)”，而(er)真鯖(qing)腹(fu)部無斑(ban)點(dian)，所以也(ye)叫“白腹(fu)鯖(qing)”。

2、挪威鯖/大西洋鯖

也叫大西洋(yang)(yang)鯖，主(zhu)要(yao)分(fen)布在大西洋(yang)(yang)，挪威、俄羅斯、英國等沿海。與真(zhen)鯖和胡麻鯖最(zui)顯著的(de)差(cha)別是(shi)沒(mei)有魚鰾，并且背部(bu)的(de)花(hua)紋(wen)顏色更(geng)深更(geng)加明顯。

3、科利鯖

與大西洋鯖外(wai)觀相似(si)，但(dan)眼睛相比(bi)之下較大、體色(se)較光澤，整體呈金色(se)。主要分(fen)布于(yu)于(yu)靠近(jin)赤(chi)道的(de)大西洋暖海(hai)域、地(di)中海(hai)溫帶(dai)海(hai)域等地(di)區。

4、腹翼鯖

和金槍魚體型(xing)相似(si)，魚身(shen)(shen)肥大且長，但全身(shen)(shen)魚鱗小且明顯，多用遠洋繩釣方法捕撈。主要分布(bu)在澳(ao)洲(zhou)北區以外的(de)所有(you)海域。

5、大眼雙線鯖

眼大、脊背呈金屬藍綠色，魚身有兩條深(shen)色橫(heng)線呈流線型，肉(rou)質味道介于馬鮫魚和大西(xi)洋鯖之間(jian)。廣泛(fan)分布在印度-西(xi)太平洋紅海(hai)到大洋洲(zhou)，日本多產(chan)于沖繩縣以南。