一、鯖魚是什么魚
鯖魚(yu)(yu)是一種很常見的可食(shi)用魚(yu)(yu)類,出沒于西太平洋及大西洋的海岸附近,喜(xi)群居。在中文(wen)語境下要注(zhu)意區別于中國的四(si)大家魚(yu)(yu)之一的“青魚(yu)(yu)”。鯖魚(yu)(yu)又(you)名(ming)“鯖花魚(yu)(yu)”。俗(su)名(ming)鮐魚(yu)(yu)、鮐巴魚(yu)(yu)、青鲇魚(yu)(yu)、油胴魚(yu)(yu)、鯖魚(yu)(yu)、青條魚(yu)(yu)。
鯖魚(yu)(yu)的常見(jian)品種有大西洋鯖魚(yu)(yu)、波士(shi)頓(dun)鯖魚(yu)(yu)、tin-ker鯖魚(yu)(yu)、太(tai)平洋鯖魚(yu)(yu)、日本鮐魚(yu)(yu)、chub鯖魚(yu)(yu)、美國鯖魚(yu)(yu)、藍鯖魚(yu)(yu)、竹馬鮫魚(yu)(yu)。
鯖魚平均身長(chang)30至50厘(li)米,壽命最長(chang)可(ke)至11年,它以吞噬浮游生(sheng)物及鱘魚、鱈魚和鯡(fei)魚所產的卵為生(sheng)。
鯖魚圖片
二、鯖魚是海魚還是淡水魚
鯖魚是海魚,不是淡水魚。
鯖(qing)魚生活(huo)在(zai)(zai)(zai)海洋(yang)之中,身體(ti)已經(jing)適(shi)應了海水(shui)的鹽度和壓(ya)力。淡水(shui)和海水(shui)之間的差異比較大,鯖(qing)魚無法生活(huo)在(zai)(zai)(zai)淡水(shui)之中,因此(ci)不(bu)能(neng)將其分(fen)(fen)為河(he)魚。具體(ti)來看,鯖(qing)魚生活(huo)在(zai)(zai)(zai)太平洋(yang)的西(xi)部地區,在(zai)(zai)(zai)大西(xi)洋(yang)沿(yan)岸海域(yu)之中也(ye)有分(fen)(fen)布。從(cong)深度來看,鯖(qing)魚基(ji)本生活(huo)在(zai)(zai)(zai)近(jin)海地區,一般不(bu)會出現在(zai)(zai)(zai)深海之中。
三、鯖魚和鲅魚的區別
1、科屬區別
鯖魚和鲅(ba)魚雖然同(tong)綱也同(tong)目(mu),不(bu)(bu)過二(er)(er)者的(de)科和屬(shu)(shu)(shu)都(dou)是不(bu)(bu)同(tong)的(de)。鯖魚所屬(shu)(shu)(shu)的(de)科是鯖科,鲅(ba)魚所屬(shu)(shu)(shu)的(de)科則是鲅(ba)科;鯖魚屬(shu)(shu)(shu)于(yu)鮐屬(shu)(shu)(shu),鲅(ba)魚則屬(shu)(shu)(shu)于(yu)馬鮫(jiao)魚屬(shu)(shu)(shu)。可以看出,二(er)(er)者是不(bu)(bu)同(tong)的(de)兩種魚,不(bu)(bu)可混同(tong)。
2、體型區別
鯖魚(yu)和鲅(ba)魚(yu)的(de)(de)(de)體(ti)(ti)型(xing)有(you)一定的(de)(de)(de)差(cha)(cha)異,不(bu)過(guo)差(cha)(cha)異并不(bu)是特別大。總體(ti)(ti)來(lai)看(kan)(kan),鯖魚(yu)的(de)(de)(de)身(shen)(shen)體(ti)(ti)長度是在20-40厘米,而鲅(ba)魚(yu)的(de)(de)(de)身(shen)(shen)體(ti)(ti)長度則是在25-50厘米之間(jian)。相對來(lai)說,鲅(ba)魚(yu)的(de)(de)(de)體(ti)(ti)型(xing)會(hui)稍微大一些。不(bu)過(guo),若是鯖魚(yu)和鲅(ba)魚(yu)處于(yu)不(bu)同(tong)年齡段的(de)(de)(de)話,只(zhi)看(kan)(kan)它(ta)(ta)們的(de)(de)(de)體(ti)(ti)型(xing)來(lai)區分它(ta)(ta)們就是不(bu)準確的(de)(de)(de)。
3、分布(bu)地域區別
鯖魚和鲅魚都是生活在海洋之中的海水魚,但二者(zhe)具體分布的(de)(de)海域不太一樣。鯖魚(yu)主(zhu)要的(de)(de)分布地(di)區就是太平(ping)洋的(de)(de)西(xi)部(bu)地(di)區,在大西(xi)洋的(de)(de)沿(yan)岸也有分布。而鲅魚(yu)主(zhu)要的(de)(de)分布海域則是北太平(ping)洋的(de)(de)西(xi)部(bu)地(di)區,在我國(guo)沿(yan)岸海域之(zhi)中也有分布。
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