地木耳是什么植物

地木耳，學名叫普通念珠藻，別名地皮菜、地軟、地踏菜、雨菌子等。它是一種固氮藍藻，屬于念珠藻科，是食用菌家族中最為古老的一種，也可以作為中藥使用(yong)。地(di)木(mu)耳的(de)藻體為無數(shu)藻絲(si)組(zu)成，外包膠質層，以營養細胞或孢(bao)子繁殖新(xin)個體，通(tong)常呈(cheng)橢圓形。地(di)木(mu)耳不受生長環境(jing)的(de)拘束，耐寒耐干，多見于(yu)山(shan)丘和平原的(de)巖石、砂石、砂土、草地(di)、田埂以及近(jin)水堤岸上(shang)，即使是在南極－30℃以上(shang)的(de)嚴寒條件下仍能生存(cun)。

地木耳的口感滑膩(ni)、微甜、略(lve)有腥味，富含營養。據《本草綱目》等(deng)記載(zai)，地耳既是“席上奇肴”，又是集(ji)“養心(xin)、止血、養胃(wei)、清心(xin)、滋潤肌膚’等(deng)多種功能(neng)的保(bao)健品”。

地木耳和地皮菜的區別

地木耳和地皮菜(cai)沒有區別，它(ta)們是同一種東西的(de)不同叫法。

地(di)皮(pi)菜，又名地(di)耳、地(di)衣、地(di)木(mu)耳，為(wei)一(yi)種(zhong)藻類的(de)植物，屬(shu)于季節性(xing)的(de)菌類和藻類的(de)共生體，生長于潮(chao)濕(shi)地(di)方，尤其是雨(yu)后更(geng)容易滋生。地(di)皮(pi)菜口感(gan)滑嫩，營養豐富，具有一(yi)定(ding)的(de)藥用價值。

地木耳的功效與作用

1、地(di)木耳是一種很好的低脂(zhi)肪營養保健(jian)菜(cai)，能降脂(zhi)減肥，同時對(dui)目(mu)赤、夜盲(mang)、脫肛等病癥也有(you)一定的療效。

2、地木耳性寒而滑，具有清熱解毒(du)的功效，內服、外用均可，可輔(fu)助治療燒傷、燙傷及(ji)瘡(chuang)瘍腫(zhong)毒(du)。

3、地木耳含有(you)豐富(fu)的(de)蛋(dan)白質、鈣、磷、鐵(tie)等(deng)，可(ke)為(wei)人體提供多種(zhong)營養成分，具(ju)有(you)補虛益氣、滋養肝腎的(de)作用。

4、地(di)木(mu)耳(er)的各種(zhong)營養成分都(dou)與人體(ti)的新(xin)陳代謝和正常生理機能有關(guan)，長期食用地(di)木(mu)耳(er)，可維持體(ti)內氨基酸的基本平衡，增進人體(ti)的健康(kang)。

5、地木耳含有(you)豐富的(de)維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)C和少量維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)B1、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)B2、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)A、維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)E。維(wei)(wei)(wei)生(sheng)素(su)(su)(su)的(de)生(sheng)理作(zuo)用是(shi)促進(jin)(jin)體(ti)(ti)內(nei)營養成分(fen)的(de)分(fen)配(pei)，調節體(ti)(ti)內(nei)的(de)生(sheng)理機(ji)能，促進(jin)(jin)體(ti)(ti)內(nei)各類(lei)生(sheng)物化學反應的(de)順利進(jin)(jin)行，促進(jin)(jin)人體(ti)(ti)生(sheng)長(chang)發育。

（注意：建議患(huan)者在醫(yi)生的指導下使用藥物，避免自行使用藥物，以免出現(xian)(xian)不良反(fan)應，造成病情加重(zhong)。如果患(huan)者出現(xian)(xian)不適癥狀，建議及時(shi)前往(wang)醫(yi)院(yuan)就(jiu)醫(yi)治療。）