一、脫脂牛奶含糖嗎

脫脂牛奶一(yi)般是含糖的(de)(de)，純牛奶和全(quan)脂牛奶的(de)(de)區(qu)別(bie)在于(yu)脂肪，其(qi)中的(de)(de)碳水化(hua)合物并(bing)沒(mei)有區(qu)別(bie)。

脫脂牛奶是指把正常牛奶的脂肪去掉一部分，使脂肪含量降到0.5%以下，不到普通牛奶脂肪量的1/7，是相對于全脂奶而言，介于兩者之間還有低脂牛奶，這種牛奶的出現(xian)，滿足了現(xian)代年輕人追求(qiu)高蛋(dan)白、低脂肪的營(ying)養需(xu)求(qiu)。

二、糖尿病能不能喝脫脂牛奶

可(ke)以適(shi)量喝(he)脫脂牛奶，建議用量：200-250mL/天。

糖尿病患(huan)者飲食方面需(xu)要限制糖分(fen)攝入(ru)，而脫(tuo)脂牛(niu)奶中(zhong)(zhong)糖分(fen)含量(liang)比(bi)較低，不會使血(xue)糖升高，適(shi)量(liang)喝(he)可補充(chong)體內所(suo)需(xu)鈣質(zhi)(zhi)；而且，脫(tuo)脂牛(niu)奶中(zhong)(zhong)的色氨酸，還(huan)可以(yi)調(diao)節情(qing)緒(xu)，幫助進入(ru)睡(shui)眠；其次，脫(tuo)脂牛(niu)奶中(zhong)(zhong)還(huan)含有(you)多種維生素、礦物(wu)質(zhi)(zhi)，能夠(gou)起到營養肌膚、保持皮膚光滑的作用。

脫脂牛奶可以直接飲用，但避免(mian)空腹時候喝。脫脂牛奶不能和濃茶(cha)、柿子(zi)、菠菜等(deng)鞣酸含(han)量較高的食物一起(qi)吃。而乳糖不耐受者、對蛋白質過(guo)敏(min)者一般不建(jian)(jian)議喝，會(hui)引起(qi)嘔吐、惡(e)心、皮膚瘙癢等(deng)過(guo)敏(min)反應；嬰幼兒也不建(jian)(jian)議喝，會(hui)影響消化系統發育。

糖尿病(bing)患者飲(yin)食方(fang)面可以多吃(chi)卷心菜、芹菜、魚(yu)肉等(deng)食物(wu)，但要避免吃(chi)魷魚(yu)、漢(han)堡、肥肉等(deng)食物(wu)。平時還要謹遵醫(yi)囑(zhu)規律用藥，并(bing)配(pei)合適度(du)的鍛煉，控(kong)制血糖，提高生活質量。