一、全脂牛奶熱量是多少大卡
對于注重身材管理的朋友來說,食物的熱量是很重要的,需要每天控制好攝入的熱量,全脂牛奶是(shi)一(yi)種營(ying)養豐(feng)富(fu)的牛奶(nai)(nai),很多人都會喝,那么全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)的熱量(liang)是(shi)多少呢?全(quan)脂(zhi)牛奶(nai)(nai)熱量(liang)高嗎(ma)?
全(quan)脂牛奶屬于奶制(zhi)品(pin),未經過(guo)脫(tuo)脂處理,熱(re)量和新鮮的牛奶差不多,一(yi)般(ban)每100毫升全(quan)脂牛奶,熱(re)量大(da)(da)概在(zai)65大(da)(da)卡左右,還含有3.6克的脂肪,5克碳水化合(he)物,3.3克蛋白質以及其他脂溶性維生素、礦物質等營(ying)養(yang)成分。
從熱(re)量中可(ke)以看出,全脂牛奶并不屬(shu)于高(gao)(gao)熱(re)量食物,不過每天喝500毫升(sheng)全脂牛奶的話,也會攝入大約三百多大卡的熱(re)量,還是比(bi)較高(gao)(gao)的。
二、全脂牛奶和脫脂牛奶哪個熱量高
有全脂(zhi)(zhi)牛奶(nai)(nai)自然就(jiu)有脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛奶(nai)(nai),脫(tuo)脂(zhi)(zhi)牛奶(nai)(nai)是經過脫(tuo)脂(zhi)(zhi)處理的(de)牛奶(nai)(nai),由于脫(tuo)去了大部分的(de)脂(zhi)(zhi)肪(fang),因此熱(re)量(liang)會比全脂(zhi)(zhi)牛奶(nai)(nai)更低一些。
全(quan)脂(zhi)牛奶的單(dan)位熱(re)量(liang)(liang)為每100毫升65大(da)(da)卡(ka)左右,脫(tuo)脂(zhi)牛奶的熱(re)量(liang)(liang)大(da)(da)概是(shi)全(quan)脂(zhi)牛奶的一半,為每100毫升33大(da)(da)卡(ka),脂(zhi)肪(fang)含量(liang)(liang)更少,僅有0.2g,碳水化(hua)合(he)物、蛋白(bai)質(zhi)等營養(yang)成分(fen)相對來(lai)說(shuo)差不(bu)多,不(bu)過由(you)于許多脂(zhi)溶性(xing)維(wei)生素和脂(zhi)肪(fang)一起被脫(tuo)去了,因此維(wei)生素和礦(kuang)物質(zhi)方(fang)面,脫(tuo)脂(zhi)牛奶不(bu)如全(quan)脂(zhi)牛奶。
三、全脂牛奶為什么熱量更高
全(quan)(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)和脫脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)相比,主要差別就(jiu)在于全(quan)(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)未經(jing)過(guo)脫脂(zhi)處(chu)理,脂(zhi)肪(fang)含量更高,脂(zhi)肪(fang)是(shi)熱量的來源之一(yi),這就(jiu)是(shi)全(quan)(quan)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)(nai)熱量更高的原因。
一般來說,全脂牛奶的(de)脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)(liang)約為3%,脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai)的(de)脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)(liang)在0.5%以下,相(xiang)比脫(tuo)脂(zhi)牛(niu)奶(nai),全脂(zhi)牛(niu)奶(nai)的(de)脂(zhi)肪(fang)含(han)(han)量(liang)(liang)要(yao)多出2.5%左右(you),自(zi)然整體熱量(liang)(liang)會更高。