一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖(ka)啡具體(ti)的沖泡方法如下：

1、溫杯

準備好(hao)杯(bei)子，先倒入(ru)一(yi)(yi)些熱水溫(wen)(wen)(wen)杯(bei)。作用在(zai)于(yu)讓沖(chong)泡(pao)(pao)出來的(de)(de)咖啡(fei)不會(hui)降(jiang)(jiang)溫(wen)(wen)(wen)太快，永璞掛耳咖啡(fei)會(hui)隨著溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)的(de)(de)下降(jiang)(jiang)，風味(wei)一(yi)(yi)直改變，如果降(jiang)(jiang)溫(wen)(wen)(wen)太快，就會(hui)錯過許多不同的(de)(de)口(kou)感。再者沖(chong)泡(pao)(pao)的(de)(de)水溫(wen)(wen)(wen)是非(fei)常(chang)重要(yao)的(de)(de)，建議溫(wen)(wen)(wen)度(du)(du)在(zai)85至90度(du)(du)之(zhi)間，如果沖(chong)泡(pao)(pao)出來的(de)(de)永璞掛耳咖啡(fei)太苦，可(ke)以試著降(jiang)(jiang)低水溫(wen)(wen)(wen)。反之(zhi)，太淡或太澀的(de)(de)話(hua)可(ke)以提高水溫(wen)(wen)(wen)，但范(fan)圍仍應在(zai)85至90度(du)(du)之(zhi)間。

2、掛裝咖啡

先(xian)輕微搖晃永璞(pu)的掛(gua)耳包(bao)，讓咖(ka)啡粉落下(xia)，避免(mian)撕開時(shi)咖(ka)啡粉散落，然后倒(dao)出杯子里的熱水，撕開永璞(pu)掛(gua)耳包(bao)上(shang)的封條后，將兩(liang)旁的紙(zhi)制掛(gua)耳撐開，并搖晃使咖(ka)啡粉平整，最(zui)后在(zai)掛(gua)到杯緣。

3、預濕

第一次注水(shui)的(de)量，應該是(shi)剛好(hao)浸濕(shi)(shi)咖(ka)啡粉(fen)，太(tai)(tai)多或太(tai)(tai)少(shao)都會(hui)影響風味，然后等待(dai)20秒，讓咖(ka)啡粉(fen)完全(quan)吸收水(shui)分。咖(ka)啡的(de)濃淡(dan)可(ke)以用預濕(shi)(shi)的(de)時間調(diao)整，延長至(zhi)40秒可(ke)以得到較濃的(de)咖(ka)啡。

4、注水

第二(er)次注水(shui)(shui)可(ke)以(yi)倒至(zhi)濾(lv)(lv)紙八(ba)分滿(man)，最好可(ke)以(yi)使用細長(chang)的水(shui)(shui)流，等(deng)到水(shui)(shui)流下到預(yu)濕的高度之后，就可(ke)以(yi)繼續注水(shui)(shui)到八(ba)分滿(man)，直(zhi)到淬取出合(he)適容量為止(zhi)，一旦淬取完畢，不需等(deng)濾(lv)(lv)紙里的水(shui)(shui)全部流出來，直(zhi)接丟棄就可(ke)以(yi)了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源(yuan)地：上海市(shi)
• 注冊資本(ben)：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一(yi)般理想的永璞掛耳咖(ka)啡(fei)沖泡(pao)溫(wen)(wen)度應(ying)該在90℃~92℃以上(shang)。太低(di)的溫(wen)(wen)度會(hui)導致咖(ka)啡(fei)味(wei)道變(bian)淡(dan)，而太高的溫(wen)(wen)度會(hui)讓(rang)咖(ka)啡(fei)變(bian)得(de)苦澀(se)。

2、儲存方式

永(yong)璞掛耳咖啡(fei)在(zai)儲存時(shi)要注意密(mi)封性，避免陽光(guang)直射和潮濕環境(jing)。這樣可以延長咖啡(fei)的(de)保質期，同時(shi)也能保持咖啡(fei)的(de)口感和香氣(qi)。

3、沖泡次數

永璞掛耳咖(ka)啡(fei)一(yi)(yi)般可以沖泡1-2次(ci)，但(dan)口(kou)感會越來越淡。如果你喜歡更濃郁的口(kou)感，建議一(yi)(yi)袋永璞掛耳咖(ka)啡(fei)包(bao)只沖一(yi)(yi)次(ci)。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>