一、永璞掛耳咖啡怎么沖泡

永璞掛耳咖(ka)啡具體的(de)沖(chong)泡方法如下：

1、溫杯

準備好杯子，先倒入一些熱水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)杯。作用(yong)在(zai)于讓沖(chong)泡出來的(de)咖(ka)啡(fei)(fei)不(bu)會(hui)(hui)降溫(wen)(wen)(wen)太(tai)(tai)(tai)快，永(yong)璞掛耳咖(ka)啡(fei)(fei)會(hui)(hui)隨著溫(wen)(wen)(wen)度(du)的(de)下降，風味(wei)一直(zhi)改變，如果(guo)(guo)降溫(wen)(wen)(wen)太(tai)(tai)(tai)快，就(jiu)會(hui)(hui)錯過許多不(bu)同的(de)口感。再者沖(chong)泡的(de)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)是(shi)非常重要(yao)的(de)，建議溫(wen)(wen)(wen)度(du)在(zai)85至(zhi)90度(du)之(zhi)間，如果(guo)(guo)沖(chong)泡出來的(de)永(yong)璞掛耳咖(ka)啡(fei)(fei)太(tai)(tai)(tai)苦，可(ke)以試著降低水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)。反(fan)之(zhi)，太(tai)(tai)(tai)淡(dan)或太(tai)(tai)(tai)澀的(de)話可(ke)以提(ti)高(gao)水(shui)(shui)溫(wen)(wen)(wen)，但范圍仍應(ying)在(zai)85至(zhi)90度(du)之(zhi)間。

2、掛裝咖啡

先輕微搖晃永(yong)璞(pu)(pu)的(de)掛耳包(bao)，讓咖啡(fei)粉(fen)落(luo)下，避免(mian)撕(si)開(kai)時咖啡(fei)粉(fen)散(san)落(luo)，然后倒出(chu)杯(bei)子里的(de)熱水，撕(si)開(kai)永(yong)璞(pu)(pu)掛耳包(bao)上的(de)封(feng)條后，將(jiang)兩旁的(de)紙制掛耳撐(cheng)開(kai)，并搖晃使咖啡(fei)粉(fen)平整，最后在(zai)掛到(dao)杯(bei)緣。

3、預濕

第(di)一次注(zhu)水的(de)量，應該是剛好浸(jin)濕咖啡(fei)(fei)粉，太(tai)多(duo)或太(tai)少都會影響風(feng)味，然(ran)后(hou)等待20秒，讓咖啡(fei)(fei)粉完(wan)全吸收(shou)水分。咖啡(fei)(fei)的(de)濃淡(dan)可以用(yong)預濕的(de)時間調整，延長(chang)至(zhi)40秒可以得到較濃的(de)咖啡(fei)(fei)。

4、注水

第二次注水(shui)可以(yi)倒至濾(lv)紙八(ba)分(fen)滿，最好可以(yi)使用細(xi)長的水(shui)流(liu)，等到(dao)(dao)水(shui)流(liu)下到(dao)(dao)預濕(shi)的高度之(zhi)后，就可以(yi)繼續注水(shui)到(dao)(dao)八(ba)分(fen)滿，直到(dao)(dao)淬取出合適容(rong)量為止(zhi)，一旦淬取完畢(bi)，不(bu)需等濾(lv)紙里的水(shui)全部流(liu)出來，直接丟棄就可以(yi)了。

永璞

上海璞掛耳文化創意有限公司

• 發源(yuan)地：上海市
• 注冊資(zi)本：117.65萬元

永璞，自創立指出便專注于便攜的高品質咖啡，從2018年開始深耕云南咖啡種植地。除了擁有自己的咖啡工廠外，在牙買加藍山和云南還擁有自己的咖啡莊園。永璞云南石端正咖啡莊園，每一顆紅果均手工采摘，通過精細化工藝處理，精挑細選帶來五款掛耳咖啡，呈現本真云南之味。永璞希望讓每個熱愛生活的人都能輕松喝到一杯好咖啡。 更多>

二、永璞掛耳咖啡沖泡注意事項有哪些

1、熱水溫度

一般(ban)理(li)想的(de)永璞掛耳咖啡(fei)沖泡溫(wen)(wen)度應(ying)該在90℃~92℃以上。太低的(de)溫(wen)(wen)度會(hui)(hui)導致咖啡(fei)味(wei)道變淡，而太高的(de)溫(wen)(wen)度會(hui)(hui)讓咖啡(fei)變得苦澀。

2、儲存方式

永(yong)璞掛耳咖啡(fei)在儲(chu)存(cun)時要(yao)注意密封性，避(bi)免陽光直射和(he)潮濕環境。這樣可以延長咖啡(fei)的(de)保(bao)質期，同時也能保(bao)持咖啡(fei)的(de)口感和(he)香(xiang)氣。

3、沖泡次數

永(yong)璞掛(gua)耳咖(ka)啡(fei)一般可以沖(chong)泡1-2次，但口(kou)感會越來(lai)越淡。如果你喜歡更濃郁的(de)口(kou)感，建(jian)議一袋(dai)永(yong)璞掛(gua)耳咖(ka)啡(fei)包只沖(chong)一次。

4、加入牛奶

如果喜歡口感更豐富的咖啡，可以在沖泡完成后加入適量的牛奶和糖，讓咖啡變得更加豐富和柔和。當然如果喜歡純咖啡的，掛耳咖啡是不錯的選擇。

永璞掛耳咖啡建議以 1:15 的粉水比例進行沖煮，當然也可以適當增加或減少水的量來達到自己喜歡的口味。雖然永璞掛耳咖啡是一種便捷、方便的泡制咖啡的方式，但沖泡方法和小技巧也是很重要的。永璞掛耳咖啡產品大全>>