一、柚子茶醬可以做什么飲品

柚子茶醬的吃法(fa)是比(bi)較豐富(fu)的，就可(ke)以(yi)當(dang)做果醬(jiang)搭(da)配面(mian)包，也可(ke)以(yi)沖(chong)飲(yin)，下面(mian)是幾款(kuan)柚子茶醬(jiang)常見的飲(yin)品：

1、西柚雙拼茶

材料：柚(you)子茶(cha)醬1勺、西柚(you)濃縮汁(zhi)20cc、檸檬(meng)濃縮汁(zhi)10cc、茉香綠茶(cha) 80ml、冰塊、純凈水。

做法：（1）在雪克(ke)杯(bei)中(zhong)加入柚子茶醬、西(xi)柚汁、檸檬汁。

（2）加(jia)入(ru)冰塊(kuai)到雪(xue)克杯的八分滿，倒入(ru)綠茶(cha)。

（3）倒入純(chun)凈(jing)水至九(jiu)分滿(man)，然(ran)后(hou)搖(yao)勻(yun)即(ji)可出杯。

2、鮮檸柚子茶

材料：青檸片2片、檸檬濃縮(suo)15cc、果糖15cc、柚子(zi)茶醬1.5勺、冰塊、純凈水。

做法：（1）在雪克杯(bei)中(zhong)加(jia)入2片檸(ning)檬、檸(ning)檬濃縮汁、果(guo)糖、柚子(zi)茶醬。

（2）加入冰塊到雪克杯的八分滿，然后(hou)加純凈水到九(jiu)分滿。

（3）蓋上蓋子，搖勻后倒入出品(pin)杯即可。

二、柚子茶醬可以做熱飲嗎

柚子(zi)茶醬(jiang)可以做熱(re)飲，但是沖泡的(de)水不(bu)要超過(guo)50度。如果時(shi)添加(jia)了蜂(feng)蜜(mi)的(de)柚子(zi)茶醬(jiang)加(jia)熱(re)超過(guo)55至(zhi)60度，蜂(feng)蜜(mi)就會完全失去作用(yong)。

因為(wei)蜂(feng)蜜(mi)(mi)中(zhong)含有很(hen)多活性營(ying)養(yang)素(su)，如果加熱到一定溫度以上(shang)(shang)，就會被破壞，失去(qu)大部(bu)分的(de)營(ying)養(yang)價(jia)值。另外，從中(zhong)醫的(de)角度來看，蜂(feng)蜜(mi)(mi)還(huan)有清熱的(de)作用。多吃溫熱的(de)蜂(feng)蜜(mi)(mi)反(fan)而(er)會上(shang)(shang)火，只有純天(tian)然的(de)成熟蜂(feng)蜜(mi)(mi)才能清熱。

另外，柚子茶醬中的維生素C也是(shi)一(yi)種非(fei)常怕熱(re)(re)的營養素，水溫太熱(re)(re)，維生素C損失(shi)率會很(hen)高。柚子(zi)(zi)茶(cha)醬適宜的沖泡水溫大(da)概在50℃-65℃左右。大(da)家(jia)只需要舀兩到三勺的柚子(zi)(zi)茶(cha)醬，用(yong)溫開水或(huo)者涼開水沖泡并攪(jiao)拌均勻即可(ke)(ke)飲用(yong)。另外，如果喜歡冷(leng)飲的話還可(ke)(ke)以加入(ru)冰(bing)塊等(deng)，也可(ke)(ke)加入(ru)一(yi)片檸(ning)檬，口感更豐富。