一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃鳳(feng)(feng)梨(li)最早起(qi)源于臺(tai)灣地區，百姓認(ren)為這(zhe)個(ge)時節的鳳(feng)(feng)梨(li)最好吃，加(jia)上鳳(feng)(feng)梨(li)的閩南語發音和(he)“旺來”相同，所(suo)以也被看做祈(qi)求平安吉祥、生(sheng)意興隆(long)的象征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通(tong)常3月至6月在熱帶地(di)區生長。鳳(feng)梨含(han)有(you)(you)豐富的(de)(de)果(guo)糖(tang)、葡(pu)萄糖(tang)、有(you)(you)機酸、維生素等(deng)營養物質，具有(you)(you)補脾(pi)益(yi)氣、消(xiao)(xiao)(xiao)食(shi)開胃、生津止渴(ke)的(de)(de)功效。鳳(feng)梨中的(de)(de)蛋白酶(mei)能(neng)夠幫(bang)助食(shi)物消(xiao)(xiao)(xiao)化，因此，吃鳳(feng)梨可以解膩(ni)消(xiao)(xiao)(xiao)食(shi)。此外，鳳(feng)梨還含(han)有(you)(you)一種酶(mei)，能(neng)夠使血(xue)塊(kuai)消(xiao)(xiao)(xiao)散，避免血(xue)管阻塞，保(bao)護心(xin)臟，防治心(xin)臟疾病。由此可見(jian)，鳳(feng)梨是真正(zheng)“沁人心(xin)脾(pi)”的(de)(de)水果(guo)。

三、吃鳳梨的注意事項

不過需要注意(yi)的是，鳳梨(li)含有的鳳梨(li)蛋白酶屬于容易引起過敏的物質，因此，患有潰瘍病、凝血(xue)功(gong)能(neng)障礙等人群應禁食鳳梨(li)。此外，發燒的人也不宜多吃(chi)，胃(wei)病患者(zhe)也最好少吃(chi)。

有(you)些人吃(chi)了菠(bo)蘿(luo)后，可能會發(fa)生過(guo)敏(min)反應。吃(chi)菠(bo)蘿(luo)時(shi)，可先把果(guo)皮削去，除(chu)盡果(guo)皮，然后切(qie)開放在鹽水中(zhong)浸泡一(yi)下(xia)，這樣就可以減少菠(bo)蘿(luo)朊(ruan)酶過(guo)敏(min)的發(fa)生。