一、大暑吃鳳梨是哪里的習俗

大暑吃(chi)鳳梨最早起源于臺灣地區(qu)，百姓認為(wei)這個時節的鳳梨最好吃(chi)，加上(shang)鳳梨的閩(min)南語發(fa)音和“旺來”相(xiang)同，所以也被看(kan)做祈求(qiu)平安吉祥(xiang)、生(sheng)意興隆的象征。

二、鳳梨有什么功效與作用

鳳梨又稱菠蘿，通常3月至6月在(zai)熱帶(dai)地區生長。鳳(feng)梨(li)含有豐(feng)富的(de)果(guo)糖、葡萄(tao)糖、有機(ji)酸(suan)、維生素等營養(yang)物質(zhi)，具有補脾(pi)益(yi)氣、消(xiao)(xiao)食(shi)開胃、生津止渴的(de)功效。鳳(feng)梨(li)中(zhong)的(de)蛋白酶能(neng)夠(gou)(gou)幫(bang)助食(shi)物消(xiao)(xiao)化，因此，吃(chi)鳳(feng)梨(li)可以(yi)解膩消(xiao)(xiao)食(shi)。此外，鳳(feng)梨(li)還(huan)含有一(yi)種酶，能(neng)夠(gou)(gou)使血塊消(xiao)(xiao)散(san)，避免血管阻(zu)塞，保護心(xin)臟，防治心(xin)臟疾病(bing)。由此可見，鳳(feng)梨(li)是真正“沁人(ren)心(xin)脾(pi)”的(de)水果(guo)。

三、吃鳳梨的注意事項

不過(guo)需要注意(yi)的是(shi)，鳳梨(li)含有(you)的鳳梨(li)蛋白(bai)酶屬于容易(yi)引起過(guo)敏(min)的物質(zhi)，因(yin)此(ci)(ci)，患有(you)潰瘍(yang)病(bing)、凝血功能障礙(ai)等人群應禁食(shi)鳳梨(li)。此(ci)(ci)外，發(fa)燒的人也不宜(yi)多(duo)吃，胃病(bing)患者也最好少(shao)吃。

有些人吃了菠蘿(luo)后，可能會發生過敏(min)反應。吃菠蘿(luo)時，可先把果(guo)皮(pi)削去(qu)，除盡果(guo)皮(pi)，然后切(qie)開放在鹽(yan)水中浸泡一下，這樣就可以減少菠蘿(luo)朊酶過敏(min)的發生。