零食是(shi)不(bu)(bu)少人的(de)(de)“心(xin)頭好”,但吃(chi)零食(shi)(shi)(shi)(shi)也有(you)講究(jiu),俗話說:應季(ji)而(er)食(shi)(shi)(shi)(shi),不(bu)(bu)時不(bu)(bu)食(shi)(shi)(shi)(shi)。吃(chi)零食(shi)(shi)(shi)(shi)也要(yao)(yao)跟著季(ji)節(jie)走(zou),不(bu)(bu)同的(de)(de)季(ji)節(jie)都有(you)各(ge)自專屬的(de)(de)零食(shi)(shi)(shi)(shi),吃(chi)對了零食(shi)(shi)(shi)(shi)不(bu)(bu)僅可以(yi)解饞,還對身(shen)體有(you)好處。不(bu)(bu)知不(bu)(bu)覺秋天已至,我們的(de)(de)零食(shi)(shi)(shi)(shi)庫也要(yao)(yao)隨著季(ji)節(jie)的(de)(de)變化而(er)有(you)所調整。那么秋季(ji)適(shi)合吃(chi)什(shen)么零食(shi)(shi)(shi)(shi)呢?下面MAIGOO小(xiao)編為大家分享10種受歡迎的(de)(de)秋季(ji)零食(shi)(shi)(shi)(shi),包括糖炒栗子、柿餅、桂花糕、腰果等,伴你享受秋日里的(de)(de)閑暇時光。
入秋后是吃葡萄的季節,酸酸甜甜的葡萄干,是(shi)老少皆宜(yi)的(de)(de)食品(pin),尤其深受(shou)兒童和女(nv)性朋友(you)的(de)(de)喜愛,在葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)中也(ye)含有(you)豐富(fu)的(de)(de)營(ying)(ying)養(yang)成分,是(shi)典型(xing)的(de)(de)高能量營(ying)(ying)養(yang)品(pin),吃葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)對我們的(de)(de)身體有(you)很大的(de)(de)幫(bang)助作用。選購的(de)(de)時候(hou)用手抓一(yi)把葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan),快(kuai)速(su)地松開手,如果葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)是(shi)一(yi)粒粒分開的(de)(de),說(shuo)明葡(pu)萄(tao)干(gan)(gan)晾曬、烘干(gan)(gan)得好;如果粘連在一(yi)起(qi),品(pin)質就相對差(cha)了。
說到秋季的應季零食,香甜軟糯的柿餅可是少不(bu)了(le)(le)的(de)。柿餅(bing)(bing)(bing)(bing)綿軟又不(bu)失Q彈,香甜(tian)不(bu)膩,真是越吃(chi)(chi)越想(xiang)吃(chi)(chi)。柿餅(bing)(bing)(bing)(bing)除了(le)(le)直接吃(chi)(chi),還(huan)有很多新(xin)鮮的(de)花(hua)式(shi)吃(chi)(chi)法。比(bi)如柿餅(bing)(bing)(bing)(bing)夾(jia)(jia)奶酪、柿餅(bing)(bing)(bing)(bing)夾(jia)(jia)冰淇(qi)淋,柿餅(bing)(bing)(bing)(bing)夾(jia)(jia)核桃等(deng),吃(chi)(chi)起(qi)來清(qing)甜(tian)不(bu)膩,老少皆宜(yi),您也不(bu)妨嘗嘗這種(zhong)秋天專屬的(de)小零食。
金秋十月,桂花飄香,讓人忍不住想起了桂花糕!十月(yue)吃(chi)桂花(hua)糕正(zheng)是時候(hou),桂花(hua)糕不僅樣式漂亮,口感酥軟,而且(qie)透著(zhu)一股特別(bie)的清香,吃(chi)完以后,香氣還縈繞在(zai)唇齒間,回(hui)味悠長!桂花(hua)糕不僅是秋天常見的美食之(zhi)一,也是宴客時的佳品。
秋天是栗子的豐收季節,烤栗子香甜可口,溫暖了秋天的味蕾,并且栗子富含纖維和維生素,對身體健康有益。栗子的所有做法中,糖炒栗子頗受偏愛,一邊吹著熱氣一邊手搓著剝開滾燙的外殼,內里的果肉軟糯可口、甜香悠長,一顆就足以掃去入秋的清冷,連口中呼出的熱氣都帶著栗子的香氣。MAIGOO小(xiao)編也忍不住(zhu)留(liu)下口水了(le)~
腰果是一種腎(shen)形核果(guo),有(you)豐富的營養價值,可(ke)炒菜,也可(ke)作藥用,為世(shi)界著名四大干果(guo)之一。腰(yao)果(guo)在全世(shi)界很多地區都(dou)均有(you)種植(zhi),其(qi)中(zhong)以越南地區生(sheng)產出(chu)來(lai)的腰(yao)果(guo)為品(pin)(pin)質最(zui)佳的。腰(yao)果(guo)可(ke)以直接食用,也可(ke)以加入糕點、甜品(pin)(pin)、沙拉等食物中(zhong),增添風味和口(kou)感。
秋季是豐收的季節,又到了吃堅果的好時節。開心果之所以得名,來自(zi)于(yu)它的外觀形象(xiang),開(kai)心果大多都(dou)會開(kai)裂,因為果實微(wei)微(wei)張開(kai)嘴(zui),像是一個人在咧著嘴(zui)笑(xiao)。開(kai)心果營養(yang)豐富(fu),富(fu)含纖維(wei)、維(wei)生素E和(he)蛋(dan)白質,對(dui)皮膚(fu)、眼睛健康有益。秋天常(chang)吃(chi)開(kai)心果不僅有很好的滋補(bu)作用,還對(dui)眼睛好。
杏仁是一種(zhong)十分常(chang)見的(de)堅果,具(ju)有(you)(you)(you)香(xiang)甜的(de)味道和脆脆的(de)口感。杏(xing)仁富含多種(zhong)維(wei)生素、礦(kuang)物質和纖維(wei),對健康有(you)(you)(you)很(hen)好的(de)功效(xiao)。購買杏(xing)仁時(shi)應(ying)注意挑選(xuan)顆粒(li)飽(bao)滿(man)、顏(yan)色較(jiao)淺而非干癟微(wei)小的(de),顏(yan)色較(jiao)深(shen)、看起(qi)來干癟的(de)杏(xing)仁,大多是化學加工過或營養流失、發霉變質;如果有(you)(you)(you)一種(zhong)“哈喇”味,或口感不(bu)香(xiang),盡量不(bu)要(yao)買。
棗夾核桃是一種傳統的秋季零食。它以棗子為外層,核桃仁為內核,既有棗子的甜美味道,又有核桃仁的酥香口感。MAIGOO小(xiao)編了解到,棗(zao)夾核桃(tao)含有豐(feng)富的(de)(de)蛋白質、鈣(gai)和鐵,對身體(ti)健康(kang)非常有益。它不僅可以作(zuo)為零食(shi),還可以作(zuo)為補品食(shi)用(yong),具有滋(zi)補身體(ti)的(de)(de)作(zuo)用(yong)。
提起“咔嚓脆”的零食,酥酥脆脆的海苔一定位(wei)列榜首。海苔是(shi)一種富(fu)含營養且口感鮮美的(de)秋季零食(shi)。它是(shi)由海藻制成的(de),具有(you)咸香的(de)味道和脆爽(shuang)的(de)口感。海苔中富(fu)含蛋白質、維生素和礦物質,對(dui)身體有(you)很好(hao)的(de)補充作用(yong)(yong)。可(ke)以將海苔直(zhi)接(jie)食(shi)用(yong)(yong),或者搭配米飯、壽司等其(qi)他食(shi)物一起享(xiang)用(yong)(yong),增添食(shi)欲(yu)。
秋天處處瓜果飄香,趁著收獲季,也趁著天空晴朗,光照強烈,晾曬各種果干和菜干的好時機又到了。紅薯干是用(yong)鮮紅(hong)(hong)(hong)薯為(wei)原料(liao),切成薄片或紅(hong)(hong)(hong)薯條,經過曬(shai)干而成的。自然晾曬(shai)的紅(hong)(hong)(hong)薯干表面不會非常(chang)透亮,會有(you)一股淡淡的紅(hong)(hong)(hong)薯味道,香(xiang)香(xiang)甜(tian)甜(tian)的。