一、如何選購質量好的果凍

果凍如何選購(gou)？主要看一下(xia)4點：

1、看標簽

挑選(xuan)產(chan)(chan)(chan)品包(bao)(bao)裝(zhuang)上(shang)標(biao)簽標(biao)示(shi)完整(zheng)正確的(de)產(chan)(chan)(chan)品。要求產(chan)(chan)(chan)品名稱、配料、凈(jing)含量、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)日期、保質期、貯存條件、生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)商地址及(ji)聯系方式、營養成(cheng)分表、產(chan)(chan)(chan)品標(biao)準號和(he)(he)生(sheng)(sheng)產(chan)(chan)(chan)許可證編號等標(biao)識完整(zheng)正規。此時注意凝膠果凍需在外包(bao)(bao)裝(zhuang)和(he)(he)最小食用(yong)包(bao)(bao)裝(zhuang)的(de)醒(xing)目位置處，用(yong)白底（或(huo)黃底）紅(hong)字標(biao)示(shi)安全(quan)警(jing)示(shi)語和(he)(he)食用(yong)方法，且文字高(gao)度應不(bu)小于3mm，以此來提醒(xing)消費(fei)者。

2、選品牌

購買(mai)果(guo)(guo)凍，最重(zhong)要的就是選擇品牌，優質品牌的果(guo)(guo)凍從原料到加工過程都更(geng)正規放心(xin)，產品質量更(geng)有保障(zhang)，各種物(wu)質的含量都合(he)格。

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3、看外觀

首先是挑選密(mi)封性好(hao)，沒(mei)有(you)破損(sun)、漲杯(bei)（或漲袋），包裝外沒(mei)有(you)外來液體的(de)(de)(de)(de)產品，封口(kou)膜應和容器邊沿相平，如(ru)(ru)果凸出，按壓能明(ming)顯(xian)感到析出水，則證明(ming)使用(yong)的(de)(de)(de)(de)明(ming)膠保水性不(bu)(bu)好(hao)，產品封口(kou)不(bu)(bu)嚴(yan)密(mi)。注意看果凍(dong)(dong)(dong)的(de)(de)(de)(de)顏色(se)，優質的(de)(de)(de)(de)果凍(dong)(dong)(dong)顏色(se)不(bu)(bu)會特別深，如(ru)(ru)果發現果凍(dong)(dong)(dong)色(se)澤太(tai)濃，一(yi)般就屬于著色(se)劑添加(jia)過量，應謹慎購買食用(yong)。最后還要看產品中(zhong)是否有(you)肉(rou)眼可見的(de)(de)(de)(de)雜質。

4、看組織形態

凝膠果(guo)(guo)凍(dong)在脫離包裝后能(neng)基(ji)本保持原有的(de)形態，組(zu)織柔軟適中，富有彈(dan)性(xing)，細(xi)膩均(jun)勻；可(ke)吸果(guo)(guo)凍(dong)組(zu)織細(xi)膩均(jun)勻，顆粒上中下(xia)都有分布。果(guo)(guo)凍(dong)中添(tian)加的(de)果(guo)(guo)肉或其(qi)他食用固(gu)體(ti)原料應(ying)有正(zheng)常(chang)的(de)組(zu)織狀態。

以上就是果凍(dong)選(xuan)購方(fang)法的介(jie)紹，現在你知道怎(zen)樣選(xuan)購果凍(dong)了嗎？

二、果凍的選購注意事項

1、在選購時，盡量避免選購色彩太艷(yan)的果凍產品，色彩過(guo)(guo)于艷(yan)麗的產品可(ke)能添加(jia)了著(zhu)色劑，食用過(guo)(guo)多對身體有害。

2、應在(zai)正規的(de)大型商場或超市購買品(pin)牌(pai)知(zhi)名度較(jiao)高的(de)果凍(dong)產品(pin)，這些經銷企業(ye)對經銷的(de)產品(pin)都有(you)進貨把關，經銷的(de)產品(pin)質量和售后服務(wu)有(you)保證。

3、不(bu)建議(yi)選購吸食(shi)果(guo)凍，容(rong)易進(jin)入氣(qi)管，果(guo)凍進(jin)入氣(qi)管后會隨氣(qi)管擴(kuo)張改變(bian)形狀，不(bu)易排出而造成(cheng)危險。不(bu)要讓1周歲以下的小孩(hai)吃(chi)果(guo)凍，幼兒吃(chi)果(guo)凍一不(bu)小心可(ke)能會堵住(zhu)聲門，導致(zhi)窒息而死。未成(cheng)年人(ren)，特別是學齡(ling)前兒童，食(shi)用凝膠(jiao)型(xing)果(guo)凍，一定要在監護人(ren)的指導下食(shi)用。

4、不(bu)要(yao)買(mai)個頭(tou)較(jiao)小(xiao)的(de)(de)果(guo)凍，以免在往(wang)嘴里嘬(zuo)時卡著嗓子，這點(dian)尤(you)其對小(xiao)孩子更(geng)為(wei)重要(yao)，因(yin)此最好(hao)(hao)(hao)買(mai)大點(dian)的(de)(de)或長條的(de)(de)哪種比(bi)較(jiao)好(hao)(hao)(hao)。最好(hao)(hao)(hao)買(mai)底部是(shi)(shi)橢圓形的(de)(de)果(guo)凍，因(yin)為(wei)這樣(yang)的(de)(de)果(guo)凍容(rong)易(yi)(yi)擠(ji)出來，而底部是(shi)(shi)平形的(de)(de)果(guo)凍，不(bu)容(rong)易(yi)(yi)擠(ji)出。

5、有的產品外(wai)包裝很好看，但在(zai)安全上卻存(cun)在(zai)缺(que)陷，很容易劃破手，因此，若為(wei)低(di)齡兒童購買，則應選擇在(zai)使用(yong)和食(shi)用(yong)兩方面安全性高(gao)的果凍產品。

以上就是(shi)果(guo)凍選購(gou)注意，需要強調的是(shi)，果(guo)凍雖然(ran)好吃，但是(shi)盡量控制攝入量，吃多(duo)了對身體并(bing)沒有什么(me)好處(chu)。