核桃選購核桃(tao)的(de)顏色表皮呈淡(dan)黃色為佳，另外優質的(de)核桃(tao)聞起來是(shi)淡(dan)淡(dan)的(de)木(mu)香，如果味道刺鼻則可能是(shi)被雙(shuang)氧水泡過了(le)。

巴坦木(mu)選購純正的(de)極(ji)品巴(ba)旦(dan)木的(de)顏(yan)色非常自(zi)然，表皮粗糙。另外巴(ba)旦(dan)木的(de)果仁呈(cheng)現乳(ru)白色，外面裹著層(ceng)紅褐色衣(yi)，發黃(huang)或者呈(cheng)灰色的(de)巴(ba)旦(dan)木不要購買。

開心(xin)果選購開(kai)心(xin)果果仁的顏色是(shi)綠(lv)色的，果殼一般(ban)是(shi)淡(dan)黃色，如果是(shi)白(bai)色，那就是(shi)用雙氧水(shui)漂過的。另外如果購買的開(kai)心(xin)果有(you)走(zou)油(you)變味(wei)的現象，那就是(shi)放(fang)得太久(jiu)了。

夏(xia)威夷果選購購(gou)買夏威夷果(guo)的時候，挑選個頭大而(er)且(qie)果(guo)肉飽滿的，氣味越清香越好。另外可以(yi)從(cong)裂口處看果(guo)肉，如果(guo)是棕色(se)或其他的話就是壞的或不夠新鮮(xian)的果(guo)實。

腰果選(xuan)購MAIGOO小編提醒正常的腰(yao)果呈月牙(ya)形的，氣味芳香，但是不能(neng)太香了(le)(le)，否則說明添加劑過多，香精過多，吃多了(le)(le)對人(ren)體不好(hao)。

松(song)子選購挑選色澤紅亮、個頭大、仁飽滿的，好(hao)的開口(kou)松子(zi)從表面(mian)上(shang)看顆粒均勻，開口(kou)率卻不高。優質(zhi)的開口(kou)松子(zi)吃起來有清香味(wei)，劣(lie)質(zhi)的開口(kou)松子(zi)吃起來口(kou)感發澀，有異味(wei)。

牛肉干選(xuan)購好的牛肉(rou)干(gan)色澤應該是自然(ran)紅(hong)潤的，紋理清晰，如(ru)果是發黑或者暗(an)紅(hong)的，或者油光閃閃的，可能添加東(dong)西了(le)。

豬肉干選購若顏色(se)呈暗褐色(se)，甚至(zhi)表面有(you)很多白(bai)色(se)的(de)東西，那肯定(ding)已(yi)經變質(zhi)了；若豬(zhu)肉脯有(you)嚼(jiao)頭且不老，也不會嚼(jiao)不碎，說(shuo)明是純精(jing)肉做的(de)。

魷(you)魚絲選購(gou)魷魚(yu)(yu)絲味道天然，有淡(dan)(dan)淡(dan)(dan)的魚(yu)(yu)腥味，且魷魚(yu)(yu)絲應該是淡(dan)(dan)褐色的、柔軟不生硬，有點微濕，用手摸(mo)起來硬的那(nei)種都是陳貨。

小(xiao)魚干選購優質魚干體表應(ying)呈(cheng)正常的淡黃色并且透出褐紅色，肉色發(fa)灰發(fa)紅，暗淡有血(xue)污(wu)，水(shui)分不(bu)干、有酸味皆為次品。

鴨脖選購鴨(ya)脖經鹵(lu)制后(hou)的本色呈微紅(hong)、暗紅(hong)色；在氣溫比較高(gao)的季節，最好購(gou)買真空包(bao)裝的鴨(ya)脖，避免食品變質。

雞爪(zhua)選購(gou)雞爪(zhua)的肉皮應色(se)澤白亮并且富有光澤，如果雞爪(zhua)色(se)澤暗淡無光，表面發(fa)黏，則表明雞爪(zhua)存放時間過久，不宜(yi)選購(gou)。

看包(bao)裝(zhuang)、看顏色包裝上(shang)必(bi)須有(you)清楚(chu)齊全(quan)的信息，產(chan)品名稱(cheng)、配料表、制(zhi)造者或(huo)經銷商的名稱(cheng)和產(chan)地(di)、生產(chan)日期、保質(zhi)期等等。不(bu)要(yao)購買(mai)包裝簡陋的產(chan)品。顏(yan)色特別(bie)鮮艷的產(chan)品不(bu)要(yao)購買(mai)。

聞氣(qi)味好的(de)果(guo)脯、蜜(mi)餞(jian)有著(zhu)果(guo)實自(zi)身的(de)果(guo)香(xiang)，如果(guo)氣(qi)味(wei)刺鼻(bi)或(huo)過于香(xiang)甜、有異味(wei)，則(ze)最好不要購買。

看狀態maigoo網編了解(jie)到，好的果脯蜜餞肉質(zhi)細(xi)膩，糖分分布均勻，沒有破(po)裂、殘(can)損(sun)，表(biao)面干濕程度基本一致，劣質(zhi)則相(xiang)反(fan)。

巧克力(li)高品質(zhi)(zhi)的(de)巧克(ke)力在(zai)打開(kai)包裝時有芳(fang)香氣味，且優質(zhi)(zhi)的(de)巧克(ke)力會在(zai)甜味和苦味之間保持著良好的(de)平(ping)衡，沒有煙熏(xun)味或(huo)焦烤味。

硬糖優質的(de)(de)硬糖色(se)澤光(guang)亮透(tou)明(ming)，質地堅挺脆裂，顆(ke)粒整齊(qi)勻稱，存在水果香味(wei)和(he)純凈的(de)(de)甜(tian)味(wei)，不帶有(you)苦味(wei)、焦味(wei)。

奶糖(tang)優質的(de)奶糖入口即趨軟(ruan)化(hua)而(er)不粘牙(ya)，嚼食富(fu)有彈性，用手(shou)能夠牽拉成絲(si)，味道甜潤(run)，奶香(xiang)濃烈。

軟糖優質的軟(ruan)糖柔軟(ruan)粘糯(nuo)，透明或半透明，有(you)膠體性(xing)和微彈性(xing)，入口有(you)香甜軟(ruan)韌、清涼快滑的口感，而且不粘牙、易消溶。

酥糖(tang)好的酥糖一般呈長條和麻(ma)將(jiang)形(xing)，塊型(xing)整齊，外表(biao)均(jun)勻分布著麥芽糖骨子，吃時麻(ma)香濃郁、不(bu)(bu)粘牙(ya)不(bu)(bu)膩口，吃后不(bu)(bu)留殘渣(zha)。

棒(bang)(bang)棒(bang)(bang)糖(tang)好的棒棒糖色澤(ze)鮮明均勻(yun)，光潔平整(zheng)，無裂紋、無粘(zhan)結、無碎屑，如果有發砂的情況(kuang)不要購買。

看標志首先要(yao)選擇有“ＱＳ”標志的產品(pin)，其次要(yao)注(zhu)意看產品(pin)的標識(shi)標注(zhu)是否規范(fan)。盡量到(dao)一些信譽比較好的大商場和超市(shi)購買知名企業生(sheng)產的名牌產品(pin)。

看包(bao)裝MaiGoo編(bian)輯(ji)提醒袋裝(zhuang)(zhuang)的膨化食品(pin)往往會充入惰性氣(qi)(qi)體，選購(gou)時應挑選袋裝(zhuang)(zhuang)飽(bao)滿(man)、不(bu)漏(lou)氣(qi)(qi)的產品(pin)。若發現包裝(zhuang)(zhuang)泄氣(qi)(qi)則不(bu)宜購(gou)買。

看標(biao)識要(yao)注(zhu)意是否有(you)生(sheng)產日期和保質期，仔細看配料表(biao)。另外，購(gou)買時要(yao)注(zhu)意盡(jin)量選擇不含鋁的膨松(song)劑（如碳酸氫鈉、碳酸氫銨(an)）的產品。

青豆購買青豆(dou)的時候注意看一下包裝，是否有漏氣現象，看看生產日期和保質期，買青豆(dou)飽滿的比較新鮮(xian)、酥松(song)。

蠶豆(dou)以香(xiang)酥(su)開口(kou)的(de)口(kou)感更好，香(xiang)脆(cui)可口(kou)，香(xiang)氣四溢。其口(kou)味眾多，像香(xiang)辣味、鹽焗口(kou)味、麻辣口(kou)味、五香(xiang)口(kou)味以及牛肉味，都是很受人們歡(huan)迎的(de)口(kou)味。

豆腐干在購買時(shi)要檢(jian)查包裝是否漲袋(dai)、漏氣，然后通過配(pei)料表看其配(pei)方含量、保(bao)質期、貯存(cun)方法等信息，盡量購買新鮮的產品。

辣條大多數的辣(la)條(tiao)都(dou)是柔嫩有嚼(jiao)勁(jing)的，我們在(zai)買辣(la)條(tiao)時可以捏一捏，如(ru)果辣(la)條(tiao)捏變形后無法反彈回(hui)來，甚(shen)至(zhi)根(gen)本捏不動，那很有可能(neng)過期了。

糕點選購(gou)MAIGOO美食小編提醒(xing)新(xin)制作的糕點色(se)澤(ze)(ze)鮮亮(liang)、外表油亮(liang)、口(kou)感綿軟，而陳(chen)舊劣質糕點色(se)澤(ze)(ze)不正、暗淡不亮(liang)、發污發干。

餅干(gan)選購好的(de)餅(bing)干應該帶有谷(gu)物類物質天然(ran)的(de)香味，甜(tian)味要(yao)(yao)純正，而不是非常甜(tian)，咀嚼起(qi)來要(yao)(yao)不粘(zhan)牙，質地要(yao)(yao)相對(dui)密實，酥松香脆。

面包選購(gou)少買(mai)散裝(zhuang)面包(bao)，要(yao)買(mai)帶(dai)包(bao)裝(zhuang)的。散裝(zhuang)的看著(zhu)新鮮，但容(rong)易受灰塵(chen)、細菌(jun)的污(wu)染。沒(mei)有包(bao)裝(zhuang)，面包(bao)的水分也容(rong)易流(liu)失(shi)，對其柔(rou)軟度、新鮮度都會(hui)有影響(xiang)。

網購零食(shi)注(zhu)意事(shi)項一(yi)查(cha)賣家資質，看是否公示有關(guan)證件(jian)（食品經營許可證、或(huo)食品生(sheng)產(chan)(chan)(chan)許可證）；二查(cha)商品信(xin)息，看食品名稱、成分或(huo)者配(pei)料表、產(chan)(chan)(chan)地、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)日期(qi)(qi)、保質期(qi)(qi)、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)者名稱、地址、生(sheng)產(chan)(chan)(chan)許可證等詳細說(shuo)明；三查(cha)賣家信(xin)譽，看發布的買家評價是否真實(shi)。

進口零(ling)食選(xuan)購注意(yi)一(yi)看包(bao)裝上是否(fou)有(you)中文標簽；二看是否(fou)貼有(you)激光防偽的“CIQ”標志(zhi)；三看產品條形(xing)碼；四看經(jing)銷商有(you)無進口(kou)食品衛(wei)生證(zheng)書(shu)。對于進口(kou)食品來說，一(yi)旦出(chu)現產品質(zhi)量問(wen)題，需要投訴或(huo)賠償，消費(fei)者(zhe)很難去(qu)找(zhao)國外的生產商，只能(neng)去(qu)找(zhao)經(jing)銷商，因此(ci)，產品包(bao)裝上的經(jing)銷商企業(ye)名稱、地址、電話等信息一(yi)定要看清楚。