一、醒酒器水晶的好還是玻璃的好
醒酒器可以用(yong)不(bu)(bu)同的材質制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng),比較常見(jian)的是(shi)玻璃(li)(li)(li)(li)醒(xing)(xing)酒器和(he)水晶醒(xing)(xing)酒器。玻璃(li)(li)(li)(li)醒(xing)(xing)酒器是(shi)用(yong)厚(hou)厚(hou)的玻璃(li)(li)(li)(li)制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng),造(zao)型簡單,價格便宜,而且還(huan)可以置于(yu)洗碗(wan)機中清洗。但玻璃(li)(li)(li)(li)醒(xing)(xing)酒器容易破碎(sui)、不(bu)(bu)耐用(yong),最好避免買一些(xie)采用(yong)玻璃(li)(li)(li)(li)制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)的輕薄且花哨(shao)的醒(xing)(xing)酒器,除非是(shi)由(you)繃(beng)硅玻璃(li)(li)(li)(li)制(zhi)成(cheng)(cheng)(cheng)。
水晶醒酒器往(wang)往(wang)更輕薄,更(geng)加(jia)耐用,很多大(da)型的藝術類醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)器生產商都(dou)會(hui)采用這類材質(zhi),不過價(jia)格大(da)多更(geng)貴。而且還有個問(wen)題是(shi)(shi),有人說(shuo)水(shui)(shui)晶(jing)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)器中(zhong)的鉛會(hui)溶解在酒(jiu)(jiu)精中(zhong),那么(me)長期用水(shui)(shui)晶(jing)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)器醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)會(hui)導致鉛中(zhong)毒(du)嗎?首先(xian)水(shui)(shui)晶(jing)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)器中(zhong)的含鉛量是(shi)(shi)非常有限的,因而從醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)器轉移(yi)到酒(jiu)(jiu)液(ye)中(zhong)的鉛就(jiu)更(geng)少(shao)了;其次(ci)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)時間往(wang)(wang)往(wang)(wang)都(dou)不會(hui)太長,自然也沒(mei)那么(me)容易轉移(yi),除非你(ni)將(jiang)葡萄酒(jiu)(jiu)置于醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)器中(zhong)超過一周。不過,如(ru)果(guo)你(ni)實在擔心,我們還可以選擇無鉛水(shui)(shui)晶(jing)醒(xing)(xing)(xing)酒(jiu)(jiu)器。
總之,標準的(de)玻璃(li)醒(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)和(he)水晶醒(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)都(dou)是非常不錯的(de)選擇,都(dou)能達到(dao)醒(xing)酒(jiu)的(de)目(mu)的(de)。其中繃硅(gui)玻璃(li)醒(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)解決了(le)玻璃(li)醒(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)強度不足(zu)的(de)缺(que)點,而無鉛水晶醒(xing)酒(jiu)器(qi)(qi)則(ze)解決了(le)消費(fei)者擔(dan)心(xin)鉛中毒(du)的(de)問題(ti)。所以(yi),究竟(jing)用哪種就看自己(ji)的(de)預(yu)算咯(ge)!
二、醒酒器口大好還是口小好
一般來說,大口(kou)徑的醒(xing)酒(jiu)器能幫助酒(jiu)類更(geng)好(hao)地接(jie)觸空(kong)氣,散發出更(geng)多的香氣。而小(xiao)口(kou)徑的醒(xing)酒(jiu)器則可以更(geng)好(hao)地集中香氣,使其更(geng)為濃郁。在選擇醒(xing)酒(jiu)器的形(xing)狀和(he)大小(xiao)時,要根據酒(jiu)類的特點和(he)個人口(kou)味(wei)來決(jue)定。
對于那些(xie)年(nian)份較(jiao)(jiao)輕,需要與與空(kong)氣(qi)大面積接(jie)觸的(de)(de)葡萄(tao)酒,可采(cai)用尺寸較(jiao)(jiao)大,且(qie)(qie)瓶(ping)口(kou)很寬(kuan)且(qie)(qie)長的(de)(de)醒酒器。對于那些(xie)陳年(nian)的(de)(de)葡萄(tao)酒,盡量采(cai)用尺寸小,且(qie)(qie)瓶(ping)口(kou)較(jiao)(jiao)短的(de)(de)醒酒器會更好。
三、紅酒醒酒器帶把好還是不帶好
紅酒(jiu)醒酒(jiu)器最好(hao)還(huan)是帶手(shou)柄(bing)的(de)(de)(de)會更(geng)好(hao)一(yi)點,因為這樣(yang)的(de)(de)(de)話(hua)看起(qi)來會更(geng)加的(de)(de)(de)高端(duan),有檔(dang)次,沒有手(shou)柄(bing)的(de)(de)(de)紅酒(jiu)醒酒(jiu)器,你(ni)需(xu)要直接(jie)接(jie)觸,這樣(yang)容(rong)易(yi)影(ying)響酒(jiu)的(de)(de)(de)溫度,影(ying)響酒(jiu)水的(de)(de)(de)口(kou)感(gan)。
四、 醒酒器為什么上小下大
1、醒酒器上面口小的原因
上面的口小可以把紅(hong)酒醒(xing)好的香氣聚攏在容器里,醒(xing)酒后的酒沒有過(guo)重的酒精味和單寧的滋味,品味起來滋味更佳(jia)。
2、醒酒器下面底大的原因
醒(xing)酒(jiu)器(qi)的(de)制造就是(shi)為了讓紅(hong)酒(jiu)與空氣觸摸(mo)(mo),到達(da)氧化(hua)、柔軟酒(jiu)異(yi)味(wei)的(de)目的(de),醒(xing)酒(jiu)器(qi)的(de)底(di)大可以讓紅(hong)酒(jiu)充分(fen)觸摸(mo)(mo)空氣,氧化(hua)生香。