常見的酒具有哪些
1、常(chang)見的現代(dai)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)有(you)陶瓷酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、玻璃酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、塑料酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)、金(jin)屬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)四(si)種材質。紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)具(ju)包括:開(kai)瓶器(qi)(酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)刀,蝶形開(kai)瓶器(qi)等(deng)),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)杯,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai)(金(jin)屬酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai),水晶酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai),真空酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)塞(sai)),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)柜,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)盒,倒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)(導酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi)),割紙器(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)環,醒酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)架(jia),酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫(wen)表,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鼻子,酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)鑰匙,碎冰機,紅酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)溫(wen)度計,分酒(jiu)(jiu)(jiu)(jiu)器(qi),冰桶(tong)類等(deng)。
2、古代酒器有哪些?古代(dai)酒器,指中國古代(dai)用于(yu)盛(sheng)酒、溫酒、飲酒的各類器具的總稱(cheng)。其包括尊、壺、爵、角(jiao)、觥、觚、彝、卣、罍、瓿、杯、卮(zhi)、缶、豆、斝、盉等。
酒具四件套的使用方法
常用的紅(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)具四件套(tao)包括紅(hong)酒(jiu)(jiu)開瓶器、紅(hong)酒(jiu)(jiu)倒酒(jiu)(jiu)器、紅(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)環(huan)、紅(hong)酒(jiu)(jiu)酒(jiu)(jiu)塞。
1、割紙器:開(kai)瓶(ping)時切(qie)割瓶(ping)口錫紙用(yong)。
使用時請把割紙器放在紅酒酒瓶的頂部,用割紙器的刀片輕輕夾緊擰動即可割開錫紙。
2、開(kai)瓶器:拔出(chu)瓶口木塞用。
用海馬刀開啟酒瓶時,先用小鋸齒刀切開瓶口周圍的瓶封,再將螺旋錐直立旋轉鉆入軟木塞中心,最后以卡位為支點卡住瓶口,利用杠桿原理將瓶塞拔出來。大多數海馬刀擁有兩級卡位,若第一次沒法完全拔起木塞,可以利用第二級卡位把剩余部分木塞完全拔起。
3、酒環:防(fang)止酒液順(shun)酒瓶外壁流下來,弄(nong)污標簽。
酒環適合于家用,不僅限于葡萄酒,還適合任何有細脖子的酒瓶。
4、倒(dao)酒器及酒塞(sai)
倒(dao)酒(jiu)(jiu)器(qi)在倒(dao)紅(hong)酒(jiu)(jiu)的(de)過程(cheng)中,他的(de)作用是引流酒(jiu)(jiu),能控制酒(jiu)(jiu)水倒(dao)出的(de)流量,部分倒(dao)酒(jiu)(jiu)器(qi)有止滴環,能避免紅(hong)酒(jiu)(jiu)漏出滴落。使用時將(jiang)倒(dao)酒(jiu)(jiu)器(qi)插于瓶口(kou),傾斜一定角度即可倒(dao)酒(jiu)(jiu)。
酒塞是用來存儲開過未喝完的葡萄酒,防止空氣進入葡萄酒瓶中。市面上有普通酒塞與真空塞。一套酒具是品嘗美酒時必不可少的,如需選購酒(jiu)具,建議先了解(jie)酒具品牌。