一、天津麻花多少錢一斤

天津麻花是中(zhong)國天津市的一道(dao)特(te)色傳統名(ming)(ming)點(dian)，天津以生產(chan)大麻花出名(ming)(ming)，尤以“十八街麻花”最負盛名(ming)(ming)，其特(te)點(dian)是香、酥、脆、甜(tian)，在干燥通風處放置數(shu)月不走(zou)味，不綿軟、不變質。

天(tian)(tian)津麻花作為天(tian)(tian)津當地(di)有名的(de)小吃，價位普遍在20-50元(yuan)一斤，不同品牌的(de)天(tian)(tian)津麻花的(de)價格是不一樣的(de)。

二、怎樣挑選好吃的麻花

1、形態

麻花形狀規則完整，大小均勻統一，無破碎、無肉眼可見雜質(zhi)，表面油(you)潤。

2、色澤

麻(ma)花(hua)表(biao)面呈金黃色(se)(se)或棕黃色(se)(se)，色(se)(se)澤均勻(yun)，表(biao)層如(ru)有糖霜、芝麻(ma)等(deng)應涂(tu)抹均勻(yun)。

3、組織

脆麻花(hua)組織(zhi)酥脆，軟麻花(hua)質軟但飽滿。

4、滋味與氣味

具有(you)麻(ma)花固有(you)的滋味(wei)與氣(qi)味(wei)，無酸敗、油哈等異味(wei)。

5、購買渠道

購買散裝麻花應選擇大型超市或周(zhou)邊環(huan)境衛(wei)生、有(you)經營、衛(wei)生許可的店面購買(mai)，盡(jin)量不在街邊攤購買(mai)。